早安健康／張承宇報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( ?- l' t# U7 e% S
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腸胃炎是相當常見的症狀，發作時不但上吐下瀉、肚子痛，還會造成食慾不振、四肢無力等症狀，影響上班上課效率的同時，還怕會傳染給家人、朋友，形成很多人一起搶廁所的可怕景象。
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# p# y: E0 \7 p/ e$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃炎的原因包括細菌、病毒、寄生蟲、霍亂等，除了腹痛、嘔吐、拉肚子等症狀讓人感到不適，最嚴重還可能會危及性命！究竟腸胃炎該怎麼預防、罹患腸胃炎時該吃什麼食物呢？以下一起來了解。 # d/ k+ S+ ^) T) t4 u* S
- v, l+ l7 w" F& d; ] T公仔箱論壇本文重點：
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# Z. s; D+ j* Z, }1 |0 o/ c8 L腸胃炎原因
; n( L+ [( h+ ^6 w( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腸胃炎症狀
4 a- V5 C {+ }+ }) A5.39.217.76腸胃炎預防方法 tvb now,tvbnow,bttvb# d- S1 [- v8 r8 U2 @
腸胃炎治療方法
: |3 @% a; _) z+ k公仔箱論壇腸胃炎可以吃什麼？ 5.39.217.76( D3 n+ {0 @8 S$ I0 T& ?
腸胃炎可以喝什麼？ tvb now,tvbnow,bttvb; H/ b+ S* V$ ]9 |- R
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日本醫學博士清益功浩表示，依照季節不同，容易罹患的腸胃炎種類也不盡相同，例如夏天由於溫度高，細菌容易繁殖，較常罹患細菌性腸胃炎，再加上冷氣房和室外溫差大、天熱愛吃冰品等原因，讓溫度反覆無常，造成自律神經紊亂、身體變差，更加容易得到腸胃炎，其中又以免疫力不足的小朋友最常罹患腸胃炎。 , `* F( M; y8 q4 {8 \, X0 Z, {6 z
4 w6 R! [* `& q1 p' L公仔箱論壇而冬天則較容易罹患輪狀病毒（台灣以一二月為發病高峰期）造成的病毒性腸胃炎。 5.39.217.76) p9 |2 T5 d U& K8 T$ W3 d
# m0 V; P9 w: X1 X' l; V! v9 d公仔箱論壇但其實台灣的情況和日本略有差異，由於台灣四季差距不甚明顯，各季節都有可能得到各種腸胃炎，只不過機率可能會依照氣溫有所增減。 5.39.217.76% Z3 [3 H7 A$ W9 y
+ B/ M, D( W, w公仔箱論壇以下介紹常見的腸胃炎成因： 5.39.217.767 M/ H9 U* n1 c0 a6 j/ u& e6 B/ m
8 j& y4 l& J* ~/ s* I% U5.39.217.76腸胃炎原因1：細菌性腸胃炎
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8 ]4 v7 u; C0 e$ n0 P% p* u+ ~- _tvb now,tvbnow,bttvb細菌性腸胃炎是指由細菌引發的腸胃發炎症狀，而天氣炎熱容易造成細菌孳生，引發食物中毒而導致腸胃炎，常見的致病菌大致上有以下幾種：
+ ]" l# W) _9 C& ~% W! Q: b4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d( a: G$ T8 ?7 N" w7 o! S腸炎弧菌公仔箱論壇# x7 t8 x# `* Z8 g I# a8 m
佔台灣食物中毒約6成，吃了受到這種細菌感染的海鮮、或是砧板同時用來切生食和熟食，汙染了食物，就有可能感染。這種細菌只要在80度以上就能殺死，所以充分煮熟食物、避免生食是很重要的。公仔箱論壇$ ^ U) t; b1 V7 \; C: L
原因：吃下受到腸炎弧菌感染的食物、水等。5.39.217.76' d2 r% a, M/ c! C5 a$ I5 u
症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、發燒、發冷等。3 V: l4 d% G/ `
" |. y; ]2 U8 M7 N# p金黃色葡萄球菌：
# R3 k% [3 q! f! j公仔箱論壇這種細菌本身並不會致病，但會分泌腸毒素，使我們得到腸胃炎。金黃色葡萄球菌常常存活在人體皮膚、毛髮、咽喉、鼻腔等地方，此症不太容易致死。
, j" B9 I3 f% F; ~原因：食物被金黃色葡萄球菌汙染，並且處在適合此菌分泌毒素的溫度下，還要具備足夠的潛伏期（1~7小時），食物也要剛好適合此菌生長、繁殖、分泌毒素。
?' G$ _6 d5 D$ H }' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。症狀：噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、食慾不振、虛脫、發燒等。
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) `% K+ g8 T3 U/ n. P病原性大腸桿菌
9 M/ }5 b) v1 n A' L4 X/ R公仔箱論壇是人類、動物腸道中常見的菌種，如果食物被糞便汙染就會帶有這種細菌，這種細菌分布在水、泥土、腸胃道中，會侵犯腸黏膜，引發腸炎，導致腹痛、腹瀉等症狀。
3 G9 ]8 J4 N9 J0 c, @) Y預防方式：這種菌的耐熱性差，充分加熱食物至75度，1分鐘以上即可殺死，飲用水一定要煮沸，餐具碗盤一定要徹底清洗、勤洗手，不吃生食如牛肉、生魚片等。公仔箱論壇/ B, g$ ]6 L( A6 ]7 O' F8 I; {
7 i# I' R: \4 h$ M1 h* S1 k8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙門氏菌
6 d5 P/ Y$ }& ^4 N- m6 V沙門氏菌廣泛存在於動物界，可能經由人畜、蟑螂老鼠等途徑汙染食物，引發食物中毒，在台灣是排名第三的腸胃炎常見病因，死亡率低於1%。這種細菌在溫度60度以上，20分鐘就能殺死。
4 \* I2 \7 V( a' ?2 @5.39.217.76原因：食物可能經由人畜、蟑螂老鼠等途徑被沙門氏菌汙染。
8 w% O2 B* N" ntvb now,tvbnow,bttvb症狀：腹瀉、腹痛、發燒、寒顫、噁心、嘔吐、血便等。公仔箱論壇$ n5 A4 M' k- x
, k* |, i; u9 g公仔箱論壇仙人掌桿菌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @" V% d/ }6 R% C7 \! i5 w+ ~
長得像仙人掌因而得名，細菌本身或分泌的毒素都可能造成食物中毒，這種細菌在溫度80度以上，20分鐘就能殺死。
0 l5 l0 P$ b, [% N: |公仔箱論壇原因：仙人掌桿菌透物灰塵、昆蟲等途徑汙染食品，在20度以上的環境放置過久，會造成大量繁殖、產生毒素。9 t- Z" O+ A# }5 w" C- X
症狀：分為嘔吐型和腹瀉型二種，嘔吐型症狀有噁心、嘔吐、頭暈、四肢無力、發燒等。腹瀉型以腹瀉、腹痛為主。
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腸胃炎原因2：病毒性腸胃炎
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病毒性腸胃炎指大腸、小腸、胃部等地方因為病毒感染而發炎，因為與感冒同樣是病毒引起，醫師在向病人說明病情時也可能以「腸胃型感冒」形容。其中最常見的是好發於11月到3月的輪狀病毒、諾羅病毒，以及整年都容易發生的腺病毒： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q; W3 m& y- k$ I7 r9 ~$ [
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諾羅病毒：人類是諾羅病毒唯一的帶病途徑，會因為接觸患者、患者排泄物、分泌物、嘔吐物或吃到受污染的食物、水而感染。常常在學校、飯店、養護機構等地方傳染。, G, ~8 e [& C7 }" U
原因：接觸患者、患者排泄物、分泌物、嘔吐物或吃到受污染的食物、水等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% n7 h8 z- b4 O* g/ u* d
症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、頭痛、肌肉痠痛、倦怠、發燒等。公仔箱論壇8 A: a3 B3 |) W. i
1 Y( x1 P( a0 f/ _5.39.217.76輪狀病毒：高醫小兒胃腸科許育彰主治醫師曾在文章中指出，輪狀病毒是秋冬最常見的腸胃炎病因，然而透過環境衛生、勤洗手來預防的效果非常有限，因此最有效的預防方式是施打疫苗。公仔箱論壇+ U4 Q {4 v, @* V1 |
原因：食物、飲用水被輪狀病毒污染，也可能經由打噴嚏、咳嗽傳染。6 S; U3 I! M0 Q' S5 v( F Z+ `
症狀：小孩為腹痛、腹瀉、頭痛、喉嚨痛、噁心、嘔吐等，成人以咳嗽、頭痛等感冒症狀為主。公仔箱論壇; v5 f, s7 X! h# t$ l l
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腺病毒：腺病毒常造成腸胃道與呼吸道感染，可能引起腸胃炎、結膜炎、支氣管炎、肺炎等疾病，出現的臨床症狀很多樣，因此有時難以與其他病原體區分。感染者主要為嬰幼兒，學校、醫院都容易感染此病毒。tvb now,tvbnow,bttvb/ y- B c* T! r6 P
原因：經由飛沬或口糞傳染腺病毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q J5 L) ~4 Q4 {
症狀：腹瀉、腹痛、上呼吸道感染等。5.39.217.76# K, q" z h9 Y
& e" e2 y7 S: }6 ~2 V c腸胃炎原因3：寄生蟲 公仔箱論壇2 @7 l' z$ n0 w; \2 I
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依據衛福部疾管署資料，腸道寄生蟲容易發生在開發中國家、未開發國家，主要感染途徑有經口吃入、皮膚穿入（十二指腸鉤蟲、美洲鉤蟲），病原分為蠕蟲、原蟲二種：
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蠕蟲：鞭蟲、蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲、條蟲、華肝吸蟲等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g* ^" P& z6 q9 K
原蟲：阿米巴原蟲、隱胞子蟲、梨形鞭毛蟲等。5.39.217.76: }" R3 |) ~! `. c3 v% O: h
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症狀：腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、體重減輕、營養不良、腸阻塞、膽管阻塞、貧血、食慾不振、失眠、肛門奇癢等。 tvb now,tvbnow,bttvb3 i* V$ P- D \) n2 g: a
- c2 L/ J8 G x5.39.217.76以上由細菌、病毒、寄生蟲造成的腸胃炎一般而言並無致命危險，過幾天就能痊癒，也不會留下後遺症，但抵抗力差的族群如病人、年長者、幼兒，還是必須去看醫生，經醫師評估後以抗生素等方式治療。
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' c+ d- J7 t% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。病菌導致之腸胃炎預防方法
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而這些由細菌、病毒、寄生蟲造成的腸胃炎，可以透過以下方式有效預防： $ ]7 l# U m& {8 x' U. ]& q2 T! X3 p' p% i
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勤洗手，餐前、如廁後一定要洗手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B" [- b5 H4 I7 d
食材務必煮熟，不要吃生食公仔箱論壇" |! [+ Q( T0 Q
飲用水一定要煮沸再喝
+ i3 b" F6 I! o& ]) X3 B餐具要徹底清洗乾淨
) t0 y) ^' @- Wtvb now,tvbnow,bttvb食物一定要冷藏，但也不可以因為放進冰箱就放很久不吃) K+ e) y" V5 J. {% }! ?4 T* V
餐具、裝食物的容器、砧板等要依照生食、熟食分開
7 R" a ^8 r ^; ?. _6 D4 T手部有傷口時不要處理食物5.39.217.76+ ?* ~5 i: g6 z, ^# y$ F4 X# ]6 k
遠離腸胃炎病患
. z4 g9 }: G9 C/ k# j8 X消滅蟑螂、老鼠、蒼蠅、果蠅、蚊子等病媒
- w1 d* A6 f9 W. g9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不要吃生食，如牛肉、生魚片等公仔箱論壇9 ^/ e: ]+ E1 [7 ^
食物吃不完要蓋保鮮膜以防污染TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f- \0 ^ D) {
有受到污染可能的食物要丟棄，不要食用
9 M5 D" i6 I% L0 T4 U9 \tvb now,tvbnow,bttvb注意居家衛生，必要時可以用稀釋過的漂白水消毒tvb now,tvbnow,bttvb; A0 k8 I/ H Q' l( n% A6 {
0 U: S M6 t# A7 ~7 `. }$ H) {tvb now,tvbnow,bttvb由於腸胃炎病患的病菌可能會透過打噴嚏、排泄物沾染等方式殘留在居家環境中，最好可以在病患使用過馬桶等家具後經過簡單的消毒，防止下一位使用者受到感染。
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9 R1 C, @1 [4 d" w- c8 K* `衛福部疾管署資料指出，由於酒精對病毒性腸胃炎的消毒能力不佳，建議使用稀釋過後的漂白水，穿戴手套、口罩、圍裙後進行消毒，且沒用完的漂白水應該在24小時候丟棄，以下為建議劑量：
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針對環境消毒：漂白水含量約0.1%，以一公升清水為例，大約需要加入20cc的漂白水。5.39.217.762 ^* w- n* Z' x# p1 v
針對病患嘔吐物、排泄物消毒：漂白水含量約0.5%，以一公升清水為例，大約需要加入100cc的漂白水。 K0 I" k: a' g# U$ E8 m
; d/ s' @+ ^' O1 Q5 Jtvb now,tvbnow,bttvb腸胃炎原因4：霍亂 5.39.217.76 W& M6 X' x3 c8 o2 E; }
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霍亂也是引發腸胃炎的常見病因，依據衛福部疾管署資料，霍亂是由霍亂弧菌所引起的急性細菌性腸道傳染病，多發生在環境衛生較差的開發中國家。若不及時接受治療，可能導致嚴重脫水、休克、死亡。5.39.217.763 N+ e: J2 M3 I. T. e6 d: T
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原因：霍亂弧菌經由飲用水、受感染海域海鮮、生食等方式傳染給受害者。 6 ]& A6 G+ N" |+ I
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症狀：無痛腹瀉、噁心、嘔吐、脫水、休克等。 8 n! S' ?& l( [* J8 O, i- y
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預防霍亂除了上述方式以外，如果到衛生條件較差的國家旅遊，要注意不要吃路邊攤賣的食物、飲料、削好的水果，避免食用海鮮，飲用水最好以包裝完整的瓶裝水為主。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 V z& H0 ^0 j( \$ J
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腸胃炎原因5：其他 . I$ r- J, a) R9 K1 B) d7 I. L& |
# a% B7 m& V& g5 j. A3 w9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥物副作用及其他不明原因也會造成腸胃炎： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D6 H2 M. Z" d
4 W- o" h. U# {. t9 p潰瘍性結腸炎7 a8 S8 ^& g) G4 O
仁愛醫院衛教資訊指出，潰瘍性結腸炎原因不明，可能與過敏反應、細菌感染、環境、免疫、遺傳、精神壓力等因素有關，會造成大腸發炎、充血、腫脹、糜爛、潰瘍，也可能伴隨噁心、嘔吐、食慾不振、發燒、貧血、體重減輕等症狀。8 ?, N! `1 c1 }, l" v2 K8 o7 M
原因：不明，可能與過敏反應、細菌感染、環境、免疫、遺傳、精神壓力等因素有關。
, j# y$ G& M l5 H4 d- J/ a公仔箱論壇症狀：噁心、嘔吐、食慾不振、發燒、貧血、體重減輕等。
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8 ?* ~( _7 y( R) ?1 U克隆氏症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 Y- N9 t5 R( d$ w% D/ w
克隆氏症非常罕見，是一種免疫系統疾病，症狀和大腸炎很像，會侵犯小腸、大腸、腹膜、淋巴、直腸、肛門等，導致細胞酵素被破壞引起脹氣。tvb now,tvbnow,bttvb! {% B$ F1 z: p) C& }+ @+ d7 I6 @
原因：醫界至今還不知道克隆氏症的成因，但可能和自身免疫力問題，或是高糖、高油造成腸道菌種改變有關。$ `5 O- C+ n3 S' g( b
症狀：腹脹、腹瀉、肛裂、血便、發燒、體重減輕、貧血、皮疹、關節炎、眼睛感染、倦怠等。
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( S3 @: |. O) i5 B/ H4 @3 G5 `/ C如果有這些情況務必就醫尋求專業醫師協助，才能對症下藥、控制病情。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r# F, r d' Q7 u
8 v) I0 n6 g; ^( Y; |3 M- n5.39.217.76腸胃炎治療方法
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腸胃炎治療方法是什麼呢？衛福部疾管署資料指出，腸胃炎治療最重要的是充足的水分、電解質，一般藥局都有販售口服電解質溶液可供嬰幼兒飲用，成人可以考慮以運動飲料補充電解質及水分，但注意以常溫為宜，不要喝冰的運動飲料。 公仔箱論壇6 m4 N, C4 L" \8 }
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也要注意營養素攝取，並維持清淡飲食，避免高油、高糖食物造成腸胃蠕動而使腹瀉加重。
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腸胃炎可以吃什麼
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5 X \/ \! r( L( g$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然生病總是讓人感到體力不足，但在感到噁心時，也不要勉強自己進食。另外，由於腸胃已經發炎，吃的東西也不應增加腸胃負擔，因此要以好消化的食物為主。 % w% P5 I/ F" N9 x8 j
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《Healthline》推薦以「BRAT飲食」為腸胃炎時的必備飲食，包括香蕉（Banana）、白飯（Rice）、蘋果醬（Applesauce）和吐司（Toast）。這些食物容易消化，且富含碳水化合物，能夠幫身體補足所需能量、補充營養素。
+ i9 \) b |. n8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S: {) |3 E9 C7 ]0 x其中，蘋果的果皮是天然的止瀉劑，因此拉肚子時可以吃些帶皮蘋果。另外，將1湯匙蘋果醋和1湯匙蜂蜜加入一杯溫開水飲用，可以消除脹氣、腹部絞痛。
) Y7 O$ R2 {2 y3 A v+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u9 ]# d* M* Z1 @9 ~" n stvb now,tvbnow,bttvb為了減少腸胃的負擔，難以消化的食物如奶類、高纖食物，以及油膩、辛辣的刺激性食物都要少碰為妙。煮稀飯時會熬出更多蛋白質且體積膨脹，容易使胃腸更不舒服，因此也要避免食用。
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腸胃炎可以喝什麼 0 r5 j" D1 M ?5 ?
3 m: c: n3 |# z腸胃炎適合的飲品：
- U# F8 J) v) U( P/ q) W. O公仔箱論壇白開水、冰塊：多喝白開水，是治病的不二法則，但有時腸胃不適卻連水也喝不下，這時可以將一兩塊冰塊片含在嘴巴，避免脫水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% D# S b! |; e9 T# y; |% _1 R
米湯：健康與環境媒體《Mother Nature Network》指出，煮過糙米的水過濾、冷卻之後的「米湯」，可以補充電解質。英國醫學期刊《Lancet》曾刊登一項研究結果，指出米湯能夠緩和嬰兒的腹瀉，且效果比電解液更好。
% g/ ~' y& C4 Y/ M公仔箱論壇薑茶、薄荷茶：生薑具有抗發炎的效用，飲用薑茶可以緩和噁心、嘔吐的症狀；多項研究則指出薄荷能夠減輕消化不良症狀以及大腸激躁症，泡成茶飲後舒緩胃腸不適的效果最佳，嚼薄荷口香糖也有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ D/ W( l8 A# M5 i- l% s7 A
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腸胃炎要避開的飲料
^! t. {) n V, `8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒類和含咖啡因的飲料（咖啡、茶、可樂）等，不但會阻礙睡眠，降低人體自癒能力，也會刺激腸胃，加劇不舒服的症狀。運動飲料雖然能補充少量電解質，但含糖量過高也會刺激已經發炎的腸胃，要避免飲用。
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% h9 x2 O0 N, s腸胃炎要補充對的水分
+ ^/ V; \$ ^ Q) l5.39.217.76健康媒體《Healthline》指出，感染病毒性腸胃炎時，會有出汗、嘔吐、腹瀉等情形，導致水分大量流失，因此要補充水分，防止身體脫水。 |
發表於 2018-7-5 12:35 PM
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