材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; _ H% A2 x! a0 i# ~( y4 E/ k
瘦 肉 120 克 、 芥 菜 300 克 、 薑 片 少 許 、 水 600 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 赤  豉 醬 40 克9 [/ R( f; j$ f" m6 F# z2 f9 Z
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, R( V# q( P4 v. J做 法 tvb now,tvbnow,bttvb7 w& U$ ~. A+ D% G/ b, |: `
1. 瘦 肉 切 薄 片 後  水 。 芥 菜 切 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb% g4 [! Z1 Z* j- G8 Y7 Z
5 ~) j! b5 K1 `, b$ h9 utvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 水 下 薑 片 、 芥 菜 及 肉 片 ， 滾 3 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 熄 火 ， 再 下 豉 醬 拌 勻 即 完 成 。
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' l( F. H8 M- S3 N7 itvb now,tvbnow,bttvb日 本 豉 以 米 及 麥 釀 製 ， 味 道 較 中 國 的 香 ， 煮 時 要 熄 火 ， 否 則 香 味 會 走 掉 ！
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發表於 2008-8-28 01:51 PM
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