材 料
! @2 O/ D: P+ U4 _1 ?瘦 肉 120 克 、 芥 菜 300 克 、 薑 片 少 許 、 水 600 毫 升 、 鹽 1/2 茶 匙 、 日 本 赤  豉 醬 40 克% S$ m& @0 D; B6 b6 s7 f7 |, C% ^- A
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1. 瘦 肉 切 薄 片 後  水 。 芥 菜 切 段 。 & c* M: C- i% \% s4 [4 J1 ^; [
& K7 L1 I R3 @0 Z# i2. 煲 滾 水 下 薑 片 、 芥 菜 及 肉 片 ， 滾 3 分 鐘 ， 下 鹽 調 味 熄 火 ， 再 下 豉 醬 拌 勻 即 完 成 。5.39.217.763 d- w$ g, R4 K7 j6 E5 P- c$ Q
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日 本 豉 以 米 及 麥 釀 製 ， 味 道 較 中 國 的 香 ， 煮 時 要 熄 火 ， 否 則 香 味 會 走 掉 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _* G# g% G9 ]' H
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發表於 2008-8-28 01:51 PM
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