季節將邁入夏季，阿華(化名)表示，進行輕鬆活動時，容易呼吸不過來，尤其是在爬了一段樓梯之後，便開始氣喘呼呼，執業中醫師周宗翰認為，這很可能就是心脈瘀阻的表現，建議民眾在夏季時養生要養心，可以透過小麥龍眼紅棗湯來幫助補心血。
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周宗翰表示，當有心脈瘀阻的表徵時，若是加上每次迅速站起來都會頭暈，這就代表人體的氣機無法到達頭部，導致一瞬間的腦部缺氧在中醫來看常常屬於心氣虛的表現，長期下來便就會引起疲倦或失眠，通常這些症狀在夏天特別明顯，因此夏天養心變得格外重要。
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周宗翰建議民眾在夏季時，不妨可以吃點養心藥膳來幫助養生，像是具有補心血效果的小麥龍眼紅棗湯，就很適合在夏季時用。
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作法：先準備龍眼肉5錢、小麥2兩、紅棗12顆生薑5片後，將龍眼肉、小麥與紅棗加2000cc的水煮滾放涼後，即可飲用。
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! o4 H" `, S) Y1 J" D' n周宗翰認為，這道湯品的龍眼肉、紅棗補心血，浮小麥寧心安神的效果，但是若是有口乾舌燥的民眾，就不宜飲用。公仔箱論壇9 }0 j2 Y( L" G) l4 U! Q3 G+ f
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本身心火過旺體質的民眾，則不妨可以喝淡竹葉絲瓜蛤蜊湯，來減少因心過火旺，所致易中暑的情形。
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作法：先準備乾淡竹葉2捲（中藥房有售，乾品約30g）、絲瓜1條、蛤蜊15顆之後，將絲瓜洗淨，將蒂頭與尾部切除，連皮切片，淡竹葉洗淨，瀝乾備用，讓蛤蜊吐沙，再將絲瓜、淡竹葉及蛤蜊加水3500cc合煮，滾後轉小火續煮45分鐘後，將淡竹葉撈起即可食用。2 ~8 } [9 s8 _0 G0 w; S8 ^
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執業中醫師楊謦伊建議，民眾若是想要夏季養心，不妨可以攝取紅色食物，因為中醫認為，「紅色入心」，因此像是夏季所盛產像是桑椹、紅西瓜、葡萄柚、胡蘿蔔、番茄等紅色食物，都屬於養心好食材，另外像是紅薯、紅棗、紅豆、紅椒等紅色食物，也具有養血、降血脂、改善心血管和血液循環功能。 tvb now,tvbnow,bttvb' a7 \$ ?' c- S5 Q
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發表於 2018-7-4 12:23 PM
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