基絲汀@簡易食譜
; C$ |* \7 Z6 E: m" K公仔箱論壇預備時間: 5 分鐘
; G( O9 ]7 [8 D9 }+ O8 s# A5 T烹調時間: 10 分鐘
* y( T/ e k0 N* b4 D分量: 2 人
! n: Q+ B7 r! M+ |5 Y6 K) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" V8 ?9 I$ ]/ C& @8 f7 f
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! [! u- M" v1 ^- \$ |; o2 rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# x7 q# m L1 G: V6 o& {& i5.39.217.76- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥(切粗絲) ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒(切粗條) ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料:
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5 L0 _8 S1 j; G' {4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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1 ~, f; |0 a# w# q( n2 s( H8 B左上:日本米酒;中間:味醂及日本醋;右上:薄豬肉片。
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做法:
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥,下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片,炒至轉色。倒進調味料,煮至汁收濃些,備用。
- 因此同時,用另一隻小鑊,煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料,平均置白飯表面。各加一隻煎蛋,灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示:5.39.217.769 d d+ q# ]9 b' J5 R0 U
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- 我到韓國肉店,買那用來打邊爐的薄肉片,非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3,自製薄豬肉片。
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