基絲汀@簡易食譜5.39.217.76& a8 K. o, g: p9 S1 A: n
預備時間: 5 分鐘
* c2 n6 U6 Y$ U烹調時間: 10 分鐘5.39.217.76* P6 G* O$ f4 L( K. O5 h
分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ a! X/ ]: d5 \: i ?7 T" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* E8 {/ E# {3 I2 C: D, w; J8 b
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材料:
) D4 _# f4 {( E( @# ~: G- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：; Q( @0 x1 X, R! z' N
6 a/ D2 `+ Y8 W公仔箱論壇- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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O7 l0 R) K2 Y* w" _: r5.39.217.76左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇9 v; G' i! i* z1 K4 L
, B3 b% M$ ?8 p f! N5.39.217.76做法:
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% W( _* K n9 z) k- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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7 v& [/ l5 d( C9 Y5.39.217.76- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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