基絲汀@簡易食譜
0 K9 y* l/ X. j4 @6 [* R預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% b1 U( r6 {. A# a
烹調時間: 10 分鐘
( ^: y3 n7 W$ H8 g/ y* t9 j7 x, X5.39.217.76分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N9 y; L- _* S, W
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材料:( [, \ Z& f8 n* o- p( L
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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3 G `9 ~7 ^. u7 j8 D6 O) p5.39.217.76- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。5.39.217.76, U& ]* [! x, c8 h2 ?% U2 d
v% A* W" _% r+ n4 F5.39.217.76做法:
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' r6 o! K* ?6 k1 k* i' `5.39.217.76- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：5.39.217.760 N7 h9 C6 V, J1 x2 j, L4 u
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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