基絲汀@簡易食譜
- a5 U0 v. ^. n! Ytvb now,tvbnow,bttvb預備時間: 5 分鐘
5 r9 f& G }% M" ~公仔箱論壇烹調時間: 10 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C8 F6 C9 H+ S7 i" U" X, _6 ~
分量: 2 人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. a! l" w) h9 p' b. t2 y
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材料:
+ {8 e/ V6 G+ |1 qtvb now,tvbnow,bttvb- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：# e- E, U4 R' h3 n
2 o7 ]) v3 F( \4 x- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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& h- K, N9 m( i _$ R( _3 g5.39.217.76左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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做法:5.39.217.768 P# P! A" B' R3 E+ k& v
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb7 n. b) S% D8 ~. M
5.39.217.761 v6 F( U7 a0 T! _4 _2 G) k
- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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