基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇4 d% J/ y/ M$ L* L
預備時間: 5 分鐘
" g$ r/ l1 p% `! mtvb now,tvbnow,bttvb烹調時間: 10 分鐘
9 h) C* [0 x2 `' ?公仔箱論壇分量: 2 人% g. w/ d$ H: g- h2 T% F7 u: R
5 X8 L' _; j/ u5 X: x公仔箱論壇 , \ u7 x" U+ _% t
6 b' T# ]* w' p+ ^, P4 }: j材料:- O& e4 W5 |1 j# W4 l, Z+ B: m
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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" g: H, Q1 E. }' s. x7 U zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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* |$ R* f# z: N$ Z0 a7 R6 J5 U左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。公仔箱論壇; n5 N) `; E/ G( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 z Y# M2 V0 a _9 H
做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 s4 B/ Y: W! J/ P
1 H/ ` p9 h y( J; N% D. Ttvb now,tvbnow,bttvb- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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& x: p L- s8 W$ T# X" c4 [公仔箱論壇- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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