基絲汀@簡易食譜
' {1 Y( s1 C, ]( S2 ?1 r+ T( M公仔箱論壇預備時間: 5 分鐘
6 R o5 H$ ^5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調時間: 10 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 V- K! c W2 ^; u+ \7 x
分量: 2 人
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* }" G6 e( c. f/ L材料:
* R G& s, g0 k$ }公仔箱論壇- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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D4 f5 ~: F& v/ s1 Y& {- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 L% k- k5 c- L7 g7 Z
左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。5.39.217.76/ E& P' z7 V1 D9 w) Y/ d
1 z* a9 t8 w% `$ O W5.39.217.76做法:5.39.217.76$ }! ~; `/ P* w8 T6 ]+ D2 Z: G; O
- |; ~5 g+ P2 ]! w- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：公仔箱論壇8 k9 k9 ]) X3 `3 C4 s; w' B2 [6 o$ p" `
$ v ?1 p$ ~( c+ R; |' ]8 i5.39.217.76- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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