基絲汀@簡易食譜
2 ~% [- i/ Z4 J0 q- @2 T' Y6 L預備時間: 5 分鐘
) l8 v9 F' l! w' H% l. k公仔箱論壇烹調時間: 10 分鐘5.39.217.76 a# V' a4 M1 [; b8 L- y$ a
分量: 2 人
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; ^/ y% T5 e5 [, q R公仔箱論壇材料:
( c) n- n7 Q( x# e" |- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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: f4 @; p. D& b& x0 z2 Htvb now,tvbnow,bttvb- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
& l8 [6 R1 ^2 `* L7 |* E2 Z' ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?0 W" T; B' c0 H
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左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。tvb now,tvbnow,bttvb4 _7 C n5 F! J! i/ n. a$ {. G: k
1 [& C m& t; |7 H$ W- _& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇3 x5 F+ E6 t" ?% Z. g$ U
5.39.217.76, o7 H" H) w- h2 B& o, Q" N
- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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