【早安健康／陳怡潔（營養師）】5.39.217.761 E/ m8 C7 h$ z
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2 O8 z; B% x9 q3 dtvb now,tvbnow,bttvb鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。 tvb now,tvbnow,bttvb( J" |9 ^4 B/ F9 d
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鋅的功效 tvb now,tvbnow,bttvb- a0 M1 w, ^* D8 S- B, \
抗氧化、增強免疫力，預防感冒
; {" l# C, }/ ~8 C# g$ U協助身體調控血糖0 I9 i1 T5 E; L0 y
促進雄性激素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ E3 F, ]- J) @( G6 t( F5 @! O
/ ^ d0 Z2 K$ I2 l鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。
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( Z2 f( A, A8 b! v3 x$ n- _公仔箱論壇鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。
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& m+ t+ t* m% {% Y5.39.217.76科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 I. H! t" m) i
: p. z# ]4 u3 s& V S( I公仔箱論壇也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。 - l7 T: E1 g2 B1 o( f
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此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。
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研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。
) z) w/ }4 u8 q' _- ]) ?$ g' Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d8 K$ Q: k9 g
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適用症狀／族群
4 @. o( A$ Y4 G7 A& M容易感冒、免疫力較差的人
- Z" |' w! p. P2 h9 Z/ |% G2 ntvb now,tvbnow,bttvb減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）
6 ~! G1 Y8 k3 X" m' w公仔箱論壇精子濃度較低的男性患者
- O* s+ R, o3 {7 M1 `具有傷口或是青春痘，需要復原的人2 l9 G/ N$ Q( M- J1 d, s$ E
4 J9 Q& k: S3 B9 s( ctvb now,tvbnow,bttvb鋅與食物
6 b# q1 I4 j, z: V/ Ytvb now,tvbnow,bttvb鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。
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# f2 g3 G4 l5 x8 y0 N$ P8 c1 G/ d6 R公仔箱論壇食用注意事項 公仔箱論壇3 M, g9 U. h3 t6 T
國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。5.39.217.76+ R8 L; r2 f3 L4 g4 B5 K
過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。tvb now,tvbnow,bttvb" E6 t* x J9 i% r2 v1 e: J
4 V. I6 `+ T( {0 ~5.39.217.76臨床研究／數據 tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 z; D& ?# ]$ R
荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。tvb now,tvbnow,bttvb* o6 c# ^ e0 {4 A
一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。
: [& P* E. H7 y1 c7 j* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" q( m% w7 X9 x5 ?2 _, X* C( x2 J鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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