【早安健康／陳怡潔（營養師）】
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鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。
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鋅的功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l# i# I; k1 ~1 `7 O" o) `
抗氧化、增強免疫力，預防感冒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y" u: V, c! m2 h0 W
協助身體調控血糖5.39.217.76; E3 }/ K' u2 s4 ?
促進雄性激素5.39.217.76- W( v/ i; D4 o' X9 ^
3 Q$ U7 Z: ^( \鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。
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鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。
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0 X2 @5 Q% D- `+ }8 z6 m/ z5.39.217.76科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。
0 e* h8 J' Y6 h4 n1 w% R+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P8 b5 C9 F) c, V3 l$ t9 V! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。 公仔箱論壇9 {# q) f' ?& U* F& T3 s( D Z1 j0 R3 x8 d
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9 m& k8 p/ D) X3 t y; v此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。
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5 k; |3 `" w" N0 Q) L v5.39.217.76研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。 tvb now,tvbnow,bttvb& X7 E; x& V5 I0 Z( o1 T: J
# L! O) q5 y, ?; atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M x) O/ o. m$ d
適用症狀／族群
7 X) M. G8 ?' d- Q' X! _% I: Dtvb now,tvbnow,bttvb容易感冒、免疫力較差的人tvb now,tvbnow,bttvb* c3 z/ k) r& n; v$ M) g
減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 k0 G! G0 Q( J8 c1 t8 P
精子濃度較低的男性患者; D, f! V. V) C8 p$ f
具有傷口或是青春痘，需要復原的人5.39.217.762 G9 w. n) d6 {4 a; ]" W1 P" O. U
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鋅與食物 4 h- B* I$ \/ L9 F; U# O; F! C
鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。 5.39.217.76: @, x/ V' e3 c* q: q" e
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3 V! P6 W1 |/ S6 c公仔箱論壇食用注意事項
0 Z' i& H8 i0 @( ~' d& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。+ g( g6 E4 E9 ]0 M; j4 G( v
過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。公仔箱論壇2 C$ w3 a) t5 C/ a6 V, c, s+ V; Z8 g
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臨床研究／數據 公仔箱論壇( d7 `& ?+ s0 n9 Z( Z, Q( o
荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。
0 Z j; ~0 w! p6 H! z- A {一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。5 x8 P: F, t3 y+ w
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7 T$ {& {; s- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
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