Ricky's home cooking! _/ \7 x+ T0 w, o
Sangria 西 班 牙 特 飲5.39.217.769 B# o* c# l( X& d
9 U, x+ ]3 K& ], a5.39.217.76
4 [! h5 N9 i P4 J# P& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘
+ |; _* a/ z: |( L# `tvb now,tvbnow,bttvb製 作 費 用 ︰ $100
- A5 m3 O$ e0 u6 _+ m
% T, G7 t+ R$ Btvb now,tvbnow,bttvb3 D1 o5 p) t) }+ ^1 _8 D9 s
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
8 m! }0 L- o1 g2 i/ @( @4 r2 ]5 _Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
- J5 {) @4 g C* q. g& H' Q公仔箱論壇Ricky Cheung
" l0 L! V# |% j* L7 s, }. _' S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 P9 g/ K* S1 ^
9 L; A: p7 i. u/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B6 t& D7 Q1 w2 R
5 A$ }6 y p! H( R/ I7 l
+ w9 ~" m# f9 @: n( g, z' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
' W, f9 u! l7 {& v* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]! ?! _' x: y- X% G# v9 T
6 q; R7 {; D. w4 {2 [5 L公仔箱論壇
( U3 V: }0 d. v! A& o' f- ytvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 n U: K: f! R% y
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
" ]4 Q# q* C& Y C5.39.217.76七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
, t$ B! }8 D! @4 a! S2 gWhisky ︰ 150 克 - _# z( O% f: v: e' @1 o9 G
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 + w+ t) H! P( y4 Z& l m
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
( x) E2 }' {' r: l. H. @檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n' A- o* I( X, [& K0 s
蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
2 u2 V5 h) o4 ?# s) b- z- R+ R% d: \# C, ]
 公仔箱論壇& {/ y9 n) k% l. _: [% f# J
) ?" Z0 e0 v; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
3 W" D/ \* S6 c6 W. P0 y, z1. 先 將 生 果 切 粒 。" ]% U3 J) v* |: N
: n. ?" `' G' D5.39.217.76 : Q! G7 f! n0 r2 m
* Y4 B4 t$ N( ~" V4 D& b; Q, r
% r! ?- B3 Z: r( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
3 a( T0 @2 m) y) U5 n' i. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j- o) q( _4 T% b# [8 T
 * Q9 M$ F: O# {! I# H5 J
tvb now,tvbnow,bttvb. W" ?7 b: r: O( L
: }8 O$ h7 i. j2 z" a X! m* b/ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。
0 ~7 _' O. i, t. V6 G公仔箱論壇
8 j3 u" |7 S X( J9 {# i5.39.217.76 O3 M4 E2 J, u* r* C6 `9 {
8 }) F; N5 ~2 f6 L$ w, P# K( ?
+ T$ c6 b0 w- M2 L8 D4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。公仔箱論壇( f S, H" L9 `$ l
Tips
! O; j8 x) A; f' a! G: K5.39.217.761. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 公仔箱論壇8 ?( `. ?2 @! Y8 b2 X; z
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。8 Z* r) a6 A* x2 Y. m2 d$ u( x
About the Chef, Ricky Cheung
1 b. u- E% q5 k0 ]. i) I# x4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D S" I# N4 w( u: D# ], R
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
" P9 F0 `0 c' k0 [2 o: D" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C. K; D; @2 k |
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 
