【早安健康編輯部】
8 S2 b' F4 p% c/ I! S8 H. n8 C3 g6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ T8 {# c1 h c% _% k" h, L
台灣成年人約有26%～34%罹患脂肪肝，好發年齡層在40～60歲之間，但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8%，脂肪肝就會消失；基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝。 公仔箱論壇% x* d( P* |1 y! `. f- ^
2 k6 e8 ^+ `: d6 z5 z: A& g8 c一天3杯咖啡，護肝又燃脂 tvb now,tvbnow,bttvb6 K' ~4 \* v: |2 @. C" `/ O
/ B8 z; n) o) m% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師，花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性，發現一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。
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若想增強燃脂，也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用，只要代謝上昇，就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒，則更能提升整體香味。 U% K' E# J# ]( j$ h' Z) s$ z
: t \3 q" ]7 r3 E! a" X- htvb now,tvbnow,bttvb低脂肉、青背魚，抑制脂肪抗氧化
4 L+ G. N2 u- h" A+ r7 U3 w7 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 C) \& l/ H2 Z( N; ]* G$ z
飲食方面，船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材，或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關，多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物，或是藉由喝綠茶獲取兒茶素，也能有效減緩氧化壓力的反應。 % P) V, a9 t# m6 A) n
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【好食材！】
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優質蛋白質，例：雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉 tvb now,tvbnow,bttvb+ G. Z$ E) z0 x1 c. O7 E/ _( _5 z* f
有肝臟方面疾病的人，不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半，蛋白質含量卻高達3倍，十分適合脂肪肝患者。 & R$ |1 C+ M/ ]$ f8 {* M/ m; e: H
0 r6 ^1 |' V1 w; S& Q/ V. d( d5.39.217.76青背魚，例：秋刀魚
9 x3 F+ m0 n) E7 }4 L# K9 N: W5 M秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用，所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低，十分適合脂肪肝患者食用。
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3 ?3 U/ y3 h4 j ~5.39.217.76海藻，例：裙帶菜
( q9 z: q5 |5 S$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻類富含維生素、礦物質，且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. K( t7 l8 E' Y
7 ~* z, p( C+ T$ i$ \3 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 S3 O3 ~8 z' {, w$ e+ ~
8 h3 Q! D g& i每天健走30分鐘，減重、消除脂肪肝 tvb now,tvbnow,bttvb" w( T' A' V0 o, i+ h T% t: K
) w) U; v. a. ?5.39.217.76我們除了可從改變飲食習慣下手，還可以藉由運動鍛鍊，來控制脂肪肝。築波大學醫學系消化器內科，正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗，發現每週進行250分鐘以上的健走等有氧運動，可有效降低脂肪肝。 公仔箱論壇$ r' s7 L$ T1 W% A4 E5 t
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這是因為在運動剛開始時，消耗的能量來自醣類。但運動時間一長，醣類逐漸消耗，運動超過10分鐘之後，便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸，提供運動所需能量。
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: j+ b" i" ~1 ?* M! `/ u公仔箱論壇因此，正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動，以改善及減少脂肪肝。
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9 V' Z! A0 O( `3 c* `" s" ]7 d! w屬於低強度運動的健走，能增加新陳代謝、預防心血管疾病；萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步，才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失，睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中，劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法，讓健走事半功倍。
! a* B2 P h U% B2 d" f: W! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }0 u: A e: t+ L, z/ B【健走飲食要點】
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5 i6 d% d$ e$ O) w$ z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 日行萬步路，飯吃八分飽 0 {$ X/ B% z# ?/ q) U* C$ ]7 J
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越來越多研究指出，每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念，甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽，表示已經吃多了；如果吃完後站起來才感覺到飽，就是八分飽。
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& \3 R: p- @: y" D1 R% L! f5.39.217.76(2) 適當補充能量（碳水化合物）
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8 x, g. z( O" H. M0 a碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內，則吃一些容易消化的碳水化合物，如：果汁、香蕉等，幫助身體迅速恢復機能。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x$ c4 @/ p+ O, v
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(3) 補充造肌食物（蛋白質） 公仔箱論壇3 o6 g$ e5 a& A+ \; a
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除了碳水化合物外，蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質，透過攝取適量的蛋白質，便能提高人體的反應和敏捷性，讓身體維持最佳狀態。 : ^1 ^. [0 B2 g) x3 ?. _
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6 B! O! {# {4 F. v- f; K公仔箱論壇(4) 少量多次攝取溫開水 公仔箱論壇1 c! L# R t/ [7 }. l. f5 t
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健走前半小時，可預先攝取250毫升的水，以避免健走時缺水；並在健走15至20分鐘後，以「少量多次」為原則，再補充40至50毫升的溫開水，維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水，最好過幾分鐘，等心臟跳動平穩後，再小口啜飲溫開水。 5.39.217.76, _9 _- L: s* {# s2 |
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發表於 2018-7-1 03:34 PM
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