【早安健康編輯部】tvb now,tvbnow,bttvb6 V0 p) P, t* ?! V
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台灣成年人約有26%~34%罹患脂肪肝,好發年齡層在40~60歲之間,但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大,一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8%,脂肪肝就會消失;基本上只要能控制體重,就能改善脂肪肝。 5.39.217.76 K9 Y: q9 I5 I8 E- E3 Z
_7 ?" c( ~3 ~# K! s5.39.217.76一天3杯咖啡,護肝又燃脂 1 s0 a2 h" g- ~. `) j. a
5 L7 O5 y/ D- O/ V/ Ytvb now,tvbnow,bttvb日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師,花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性,發現一天喝咖啡2.5杯以上的人,最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」(咖啡鞣酸),綠原酸有改善消化器官機能的作用,不止護肝還能減少體脂肪。
1 Y; |9 Y6 X& D- p& B4 P7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G' n5 C: R5 ?6 J0 k \7 Etvb now,tvbnow,bttvb若想增強燃脂,也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用,只要代謝上昇,就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒,則更能提升整體香味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u( n) E2 x: [ M" m$ T
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低脂肉、青背魚,抑制脂肪抗氧化 1 X; f% O+ F, g' x5 S, e
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飲食方面,船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材,或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關,多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物,或是藉由喝綠茶獲取兒茶素,也能有效減緩氧化壓力的反應。
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0 T; H# D! n/ X6 G$ K! Y7 `. I【好食材!】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n4 }. C: E: Z: m3 w0 k1 {8 W* {
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優質蛋白質,例:雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉
" I+ ^- b, \+ z' H) @6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有肝臟方面疾病的人,不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半,蛋白質含量卻高達3倍,十分適合脂肪肝患者。
K, N( O2 }0 L ?! ptvb now,tvbnow,bttvb; P# P' y5 f* R; |/ n$ ]
青背魚,例:秋刀魚
9 V# I: P4 y p( k, ]秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用,所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低,十分適合脂肪肝患者食用。 公仔箱論壇( V+ S" f6 m) n( G: A8 v. v3 v
* t4 a' d- P7 A8 w" Ltvb now,tvbnow,bttvb海藻,例:裙帶菜 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f1 e" ~. M8 W
海藻類富含維生素、礦物質,且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb3 {5 y1 M7 u2 w. ?
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% w1 Q. u& _9 b, otvb now,tvbnow,bttvb每天健走30分鐘,減重、消除脂肪肝 公仔箱論壇) F$ K( Q) M2 B
" _. n/ C8 H7 }) stvb now,tvbnow,bttvb我們除了可從改變飲食習慣下手,還可以藉由運動鍛鍊,來控制脂肪肝。築波大學醫學系消化器內科,正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗,發現每週進行250分鐘以上的健走等有氧運動,可有效降低脂肪肝。 , o$ C, R) i7 @/ g, C3 _. O5 ^+ {1 y
( U2 O. A; h0 X! A, V: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是因為在運動剛開始時,消耗的能量來自醣類。但運動時間一長,醣類逐漸消耗,運動超過10分鐘之後,便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸,提供運動所需能量。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: H. d9 R4 q1 A7 U
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因此,正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動,以改善及減少脂肪肝。
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屬於低強度運動的健走,能增加新陳代謝、預防心血管疾病;萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步,才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失,睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中,劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法,讓健走事半功倍。 5.39.217.76" g2 W M3 o$ G- l/ P) I/ @
T6 l5 ~3 Q$ y7 X公仔箱論壇【健走飲食要點】 5.39.217.76/ E1 H. T" W9 t8 D/ I
* l% `- x, i9 G5 F; C7 k5.39.217.76(1) 日行萬步路,飯吃八分飽
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越來越多研究指出,每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念,甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽,表示已經吃多了;如果吃完後站起來才感覺到飽,就是八分飽。 5.39.217.769 G( D* f! U5 I7 y. ~5 u
+ Z2 ?( ]% O6 P5 E/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 |; x: D3 E) I
(2) 適當補充能量(碳水化合物) 5.39.217.76+ S5 Z8 t1 V- K% X( _& p2 x
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碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源,所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內,則吃一些容易消化的碳水化合物,如:果汁、香蕉等,幫助身體迅速恢復機能。 tvb now,tvbnow,bttvb: e- h% _( J; E: a' V0 {5 p4 P: s
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(3) 補充造肌食物(蛋白質)
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& O+ m. w4 b! u. A* X5 W& s5.39.217.76除了碳水化合物外,蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質,透過攝取適量的蛋白質,便能提高人體的反應和敏捷性,讓身體維持最佳狀態。
& l+ j8 m% j$ H5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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(4) 少量多次攝取溫開水
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+ v9 X K \4 c& K/ t' ~3 P: K健走前半小時,可預先攝取250毫升的水,以避免健走時缺水;並在健走15至20分鐘後,以「少量多次」為原則,再補充40至50毫升的溫開水,維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水,最好過幾分鐘,等心臟跳動平穩後,再小口啜飲溫開水。 tvb now,tvbnow,bttvb! E6 H) k9 w2 V9 r3 X0 |
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