[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

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2018年7月1日
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■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝7 W' _/ n3 i9 ~1 P- T1 p

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7 i8 x+ T% J' X5 k' V雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝
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今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝
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7 O1 T# M' k7 [! q5 L  L+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。
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食環署稱已提出檢控TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o1 U% L) i7 T8 X
佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。
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1 o8 V. j7 b: U7 h, P6 q不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。5.39.217.76. i& i$ E" s# F( x' ^1 X1 S( v
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立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。
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食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。公仔箱論壇5 Q* v6 Q/ ^/ Y4 A5 N
■記者李雨夢
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(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』( I/ k/ u% [' C- ]; ?# v- _
  元朗道地甜點楊枝甘露5 k# d# Z" h* h0 I. e# a

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% O4 ^7 [5 y( Y( R- U: Z4 j3 [香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 [: R- i1 C8 Z* Q/ X

% x2 Z$ c8 W+ b- Btvb now,tvbnow,bttvbB仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！$ `# F( [* H1 A- {9 t
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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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涼粉=仙草
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1 m# `. q' h8 N# i5 s5.39.217.76布甸=布丁" \/ ]5 X0 T. o4 v7 G$ m

; h6 `# h" D1 x/ k( Q  ~' W  S5.39.217.76黑珍珠=珍珠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 O" ~9 }% o& j2 f, r
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啫喱=果凍
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# T0 L5 R+ J  V. T大菜糕=石花凍or菜燕
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「楊枝甘露」
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6 c; b5 G, {2 Y公仔箱論壇和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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& J; `* O3 b/ A- I9 @( I最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb) P" f4 B  b- n. t5 D

' h5 x: B* }) ~5 X, p% c- x* ?8 }「蒜茸香辣雞翼尖」tvb now,tvbnow,bttvb# F! |. ^+ d+ f3 a/ F( V
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。公仔箱論壇$ N% k) U( k2 ^7 j" R& s9 }
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吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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( W+ B( f* C% O$ p; `  A公仔箱論壇我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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  n% A( L/ o7 N) G2 x9 Stvb now,tvbnow,bttvb「B仔涼粉」
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( j( s' Q( h) `6 @這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。5.39.217.76& B8 x6 A% I- `5 m3 ~$ F7 E. N( n
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B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。公仔箱論壇* x1 j% j0 J5 F& j& {4 `3 c/ r1 w

% o; J2 y$ [+ etvb now,tvbnow,bttvb香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。
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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！