[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

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2018年7月1日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  @' O8 C( g2 e: |

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: }2 p& @  Z; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝5 s) B2 x3 }. m9 D

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雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝tvb now,tvbnow,bttvb0 F  {. [% H: j# V' E8 R
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今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝
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【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。
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9 C" l* B& V1 p$ U7 r公仔箱論壇食環署稱已提出檢控公仔箱論壇8 W+ g0 R7 x$ O* i$ h
佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。tvb now,tvbnow,bttvb; ^2 y9 d3 p7 i$ h! y' `

0 t( P/ o, Q, x3 U% |" ]5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。公仔箱論壇- A( q: D5 j; i& G. ^. G& B+ F  T
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立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F7 {3 h+ n+ y- r
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食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。
/ O# D2 y; W. o3 v4 v公仔箱論壇■記者李雨夢5.39.217.767 J8 ~+ s& I) d4 V
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(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』
& j$ ?. ?+ A) i! z0 r  元朗道地甜點楊枝甘露
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖5.39.217.769 v: Q: |2 f+ d6 g

3 k5 D" s" m5 |: v! y4 }' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。+ m% }) L1 Q+ H$ v

! {5 W" U5 ~) ctvb now,tvbnow,bttvb這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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8 ]' a# Z! M. S6 J! M會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！
( r: n8 z8 P0 n- c+ K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M8 n" g% X0 g+ [9 y2 n" `# S
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！
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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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9 P% \- h4 O: g4 W0 k2 j* O9 ?. D涼粉=仙草TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t3 B4 l- U5 n# p' ]  X9 c

% `( b+ ?: w( g$ r4 {5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸=布丁
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6 y( m  e3 w" A$ u. O( p) ]5.39.217.76黑珍珠=珍珠6 }2 M6 V: c) b6 @) w5 y3 @
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啫喱=果凍
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/ h* S& x! Q1 ?9 g( q# _tvb now,tvbnow,bttvb大菜糕=石花凍or菜燕
2 C0 U! a' a1 g) k( p6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) L$ m4 n) Y- |6 X# r
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; r& ^& ~( Q" Y% N5.39.217.76「楊枝甘露」
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。
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最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 Y5 @4 [' [; f! p
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1 _4 [' r8 ]$ m" C/ b% ^0 M( e( K/ Qtvb now,tvbnow,bttvb基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。公仔箱論壇  t" O; N; J# F# G

* M# D6 K/ m& s' @5.39.217.76「蒜茸香辣雞翼尖」$ m" a! J" @$ e4 B; y
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重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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4 k4 H  V- C+ ~8 E吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。* u+ s$ A8 O( {7 O! D! O) s7 ]

) b8 m9 l) d1 [. }( ?9 e, b; H* B5.39.217.76我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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「B仔涼粉」
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  i, N8 O$ ]3 W+ x) ?$ y: y5.39.217.76這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。; s7 ?! U( Q0 I/ w3 c* N* `5 {

. `& ^0 }; T, H2 r3 A5 f' d1 h; C, WB仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。, o, V" {6 s, k* ^, i. \/ R; u

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感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！