[香港] (有片) 阻街被釘牌「B仔涼粉」夜晚照開舖仲坐爆晒 ! !

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- v& z& m" f; H: q) L. g. W4 K, O2 F公仔箱論壇2018年7月1日
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■被取消牌照的元朗「B仔涼粉」昨仍照常營業，生意未見受影響。王心義攝
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9 M4 _2 [7 Q9 |3 b/ V) E  u: A雖然被食環署取消牌照，但今日仍然繼續經營。王心義攝公仔箱論壇; }) B, Y) N5 i+ V9 a" [$ y( j

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8 y! B( N3 `0 D, c0 a5.39.217.76今日佳記甜品未有將桌椅擺放在店外。王心義攝5.39.217.762 s7 V; {, W) B$ D1 G& g( @* b2 w1 h
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2 S8 O% D% U9 @: T+ _6 o0 ]0 O5.39.217.76【本報訊】元朗著名售賣「B仔涼粉」的食肆佳記甜品因非法擴展營業範圍，多次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署署長取消牌照。惟該甜品店昨仍照常營業，而且客似雲來。立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，食肆被永久停牌十分罕見，但元朗區食肆阻街情況普遍。. _; s! o  m  P+ \* P, Q7 s
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食環署稱已提出檢控
+ `" `9 v. F% a( F佳記甜品在元朗有兩間分店，被取消牌照的一間位於元朗又新街置富中心地下。食環署表示，該食肆經營者屢次因非法擴展營業範圍而違反《食物業規例》，今年2月已經被法庭8次定罪，合共罰款3.2萬元。食環署根據違例記分制記下持牌人180分，食肆因而被取消牌照。
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不過昨日現場所見，佳記甜品被取消牌照後仍繼續營業，生意亦未受影響，仍有客人排隊輪候入座，不過非法擴展營業範圍的情況則已收斂，昨日未見該店像以往般在門外放置大量枱椅款客。
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! h$ W2 M9 a$ r$ C6 Ntvb now,tvbnow,bttvb立法會議員兼元朗區議員鄺俊宇指，過往比較常見的情況是暫停食肆牌照一段時間，取消牌照已達至嚴重的級別，「今次事出必有因，可能係佔用街道嘅情況真係幾嚴重，我估可能係附近會覺得有滋擾同埋去投訴」。鄺俊宇表示，過去在元朗區也收到過關於食肆阻街的投訴，反映這個問題在該區的情況普遍，「有時唔好太過份就會好啲」。他說佳記知名度甚高，「咁B仔涼粉都比較特別嘅，就算唔係元朗嘅人都會嚟食過」。
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2 V' ~" G4 M0 Z( l4 x/ ~tvb now,tvbnow,bttvb食環署表示，署方昨曾派員巡查，發現有人無牌經營食物業，已向有關負責人提出檢控。根據《食物業規例》，所有食肆均須領有適當的牌照才可營業。任何人無牌經營食物業即屬違法，一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月，而持續違例者，則每天另加罰款900元。
4 P9 m) f9 q6 Y: Z公仔箱論壇■記者李雨夢
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(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』
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香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖
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$ x" i/ Z+ b; i" A( s3 P. k公仔箱論壇B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" `. F6 t: s4 q7 T. R

1 l/ N  u: }# V4 b  V6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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+ ]. c' I" l) I3 \% p; s公仔箱論壇會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 B$ u7 P- b) L

9 c( X( T; O; B  i2 w( m' x# D公仔箱論壇第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?8 X) J1 o! o% y

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3 K7 L& A* Y( V5 @$ x: O" M; x公仔箱論壇滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。
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涼粉=仙草tvb now,tvbnow,bttvb& c# b/ s+ z! E" g1 d, g( Y4 \+ ~5 C

, L/ Q3 ~4 ]' j" O$ c5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸=布丁
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9 d7 X; k2 }6 X2 e! ~, X黑珍珠=珍珠5.39.217.76' {; q& O% I& ^2 v5 A
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啫喱=果凍
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大菜糕=石花凍or菜燕公仔箱論壇& n# r, m3 b1 R1 E
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" [0 F5 e, `: @" o" a0 v# Dtvb now,tvbnow,bttvb「楊枝甘露」5.39.217.76) w- H* `. Q7 Q1 f
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4 V3 _/ N" d' U0 s3 G; Q和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。公仔箱論壇3 V* Z* A+ z* E& ^3 C1 P( s" Q

: k9 N2 W' f+ Z  ~$ w0 {最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。5.39.217.76' @0 R) U' N. x6 j, T$ H

% H2 S0 b" Y- D, c「蒜茸香辣雞翼尖」tvb now,tvbnow,bttvb$ j. e2 G: j0 J3 V* ^

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1 K2 J  v! L( B4 L, v0 B: qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 L7 \$ i6 x$ Q. m, t8 W
重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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6 j3 Y' j9 s# k吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！5.39.217.763 ^" I, H7 |. p) s! d1 e

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/ U. s- n: F6 M這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M1 o5 n" K' H( Q. ]5 ?3 E8 n
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( t$ C! ^5 L- m( M* O6 B7 |: g( v" e公仔箱論壇感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！