(舊新聞)［香港美食］日本人也超愛的『B仔涼粉』TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N* x2 j3 L6 S7 q ]" f. x4 k
元朗道地甜點楊枝甘露
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1 z" e( R; }/ J6 s) l- R4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港｜元朗｜甜點｜楊枝甘露｜港式西米露｜雞翼尖公仔箱論壇& x" @ V' k, {; V/ W
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B仔涼粉，是一間位在香港新界「元朗」的涼粉店。雖說主打的是甜品糖水「涼粉&西米露」，但另外有個很厲害的名產「蒜茸香辣雞翼尖」，聽說Selina某次來港辦簽唱會時，老念念不忘沒吃到這雞翼尖。
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這家店賣的品項很多，總之身兼滷味攤冰果室傳統甜點店，大概就是這樣的感覺。
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會來這間是因為認識多年的香港朋友就在元朗附近上班，有老司機帶路絕對沒錯，聽說這間因為日本雜誌報導一夕爆紅。從香港島搭車到這裡大概40分鐘，我們是坐公車來的，若不熟可以直接坐西鐵到「元朗站」，聽說一般遊客並不會特地到這，但也許也因為這樣，或許這是更道地的香港美味也說不定？看看裡頭到底有什麼吧！, V* L+ U5 `0 n$ X F! b, y5 ~
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滿滿一桌，點了共四樣「楊枝甘露」、小份的「B仔涼粉」、「芒果西米撈」、「蒜茸香辣雞翼尖」。
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第一眼還覺得奇怪，想不懂為什麼鹹的甜的會一起賣一起吃，後來放眼望去看到每桌都這樣吃，就入境隨俗跟著吃吧！5.39.217.76& S2 F, c5 V) E, W+ U
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滿滿兩頁的菜單，但基本上就是各種水果，配上各種甜點基底。若看不懂的話嘿嘿，在這邊解釋一下。& i5 f2 P. z# n2 ?! Z, f. `% z3 j
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涼粉=仙草公仔箱論壇7 v( V- t/ B6 n; N) L
7 z. h$ x: o n# h5.39.217.76布甸=布丁
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3 Q ^. X) ]* b7 {: ^1 f- O黑珍珠=珍珠+ h5 c1 y+ B, ~& ?' X1 V: B- d
, l5 Z4 }2 D- q$ H! `# I% ?tvb now,tvbnow,bttvb啫喱=果凍
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和台灣西米露不同，甜味來源不在西米露本身，西米露只提供口感。甜味來自上面的芒果醬和裡面的芒果。白湯並不是煉乳，而是一個介於煉乳與牛奶間的淡奶口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s9 u& s) i# ]1 B9 u
% P5 D1 t3 T& t* u3 D4 m% o最奇妙的事上面的柚子，柚子第一口苦，後轉甜，可以中和掉芒果醬與芒果的膩感，形成奇妙的口感，很好吃！
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0 {" Q! ?. N) \! r+ q基本上就是楊枝甘露少了柚子。但點來前我們不知道原來是這樣XXXD。不過這碗就是純粹的甜，可以好好享受一下淡奶的滋味。
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: e9 d0 h4 S2 b/ t& l0 {( N, m' H; ^% r「蒜茸香辣雞翼尖」
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" N9 w# O. K; e$ E& ?: p7 m重頭戲來了。所謂雞翼尖就是雞翅前端那個尖尖的部分。
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* w" X/ J4 H+ W+ C0 d公仔箱論壇吃起來～口感辣麻，蒜味很香。雞翅的部分處理得非常軟爛，可以直接用吸的吃。
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: }* F& o+ |0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我個人是不能吃辣的人，但阿圓吃得非常開心，他說非常非常順口。若是配啤酒應該超棒！
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「B仔涼粉」
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這道是香港朋友自己點的，他說我們點的都高熱量，他吃個健康的。
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B仔涼粉就是一盤滿滿水果下面加上仙草的甜點，特別的是沾料是上圖這盤～前面說過，介於煉乳和牛奶之間的淡奶。公仔箱論壇, l" }; d' g0 L6 k6 Z2 o9 P- F
: p' d; ?) {! x" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港的仙草感覺在口感上更貼近洋菜凍一些。tvb now,tvbnow,bttvb6 @& F9 y# W0 k D' ~& s
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1 ^* D9 H6 S5 x感謝老朋友帶路，雞翅和楊枝甘露真的是在台北沒吃過的口味，當天去已經快十點了，裡頭還是滿滿的人，有機會到元朗一定要來試一下！ |
發表於 2018-7-1 11:38 AM
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