材 料
$ Y8 f: [( u0 C2 P( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }+ z3 ]. k! m
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# C9 }0 m( B1 h/ ?: mtvb now,tvbnow,bttvb醃 料
! r' H |' Y9 Y! w* ]5.39.217.76鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許公仔箱論壇, L% a% T7 n% y' {2 v7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, p5 q9 V+ [- M; W- p
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做 法 ; n4 o, ]/ L% J' U1 `# Y2 Y8 E
1. 黃 豆 浸 過 夜 。 # P8 @- O. K @: @
9 H+ q0 {5 M$ Y M5 N2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]3 i7 R# ?# D8 N, G- ]
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3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 5.39.217.76' h' ^* P$ K' x$ S5 T, B+ U [: e
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下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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