材 料
9 j: Y5 _, n: T1 `tvb now,tvbnow,bttvb橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; u( z( d) j! o7 _. u$ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- R. j& `8 x$ d0 `
公仔箱論壇% O c9 k# N, H: M. d& X
醃 料
# p* F) g6 d& A/ \/ B# k公仔箱論壇鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許( t- g) @. c. P) j h/ u+ S3 V- ^
) E. E A: | a# R( z0 e& Z) R5.39.217.76; o4 V5 k* w4 z! r4 u8 g
做 法 5.39.217.760 K" d. [5 C' H1 K; o
1. 黃 豆 浸 過 夜 。
$ o& F. b6 }1 `6 v9 R: I* o5.39.217.76
9 d( S* y7 s U( J7 J+ c9 |! m5.39.217.762. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. Y% C' q/ s9 ~7 y' l. _
7 _1 U% f# M p' U/ W1 l0 L& E' ytvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
3 s! R; }. t6 J c* n7 C- ^5.39.217.76
; Q& \) @! ], U' vtvb now,tvbnow,bttvb
, i4 S5 {" D. P貼 士
1 q: n- E8 _/ o3 Ytvb now,tvbnow,bttvb下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
& A$ H8 d: a p" q |
發表於 2008-8-27 04:48 PM
| 