[藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯

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材 料        公仔箱論壇2 E3 m  ^5 k4 @7 H4 Z
橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許
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2 Z0 F4 f' y& t5 u: R. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
1 a* s2 @& ]8 K0 t鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb, L* \4 `: O# W8 k7 b
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; d1 x  O5 l6 t+ L$ w! r5.39.217.76做 法        公仔箱論壇6 B" T- H& [# p* z
1. 黃 豆 浸 過 夜 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 X2 ]9 ^  q  P& w( G' W; J  o7 e, V

) _7 j/ M/ }2 L( p1 c; S! O/ m6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。
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3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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貼 士        公仔箱論壇3 b  g( Q2 w! M5 m2 {/ a
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
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