材 料 5.39.217.76) V* L' j5 A$ [' |& ]/ Q. t
橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# u2 X! l& b" n; J. V
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; s( @! v L& q. J3 z1 Q醃 料
1 }+ M2 w9 P+ {0 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! g' u# ]8 y
5.39.217.76 h6 y2 o1 k/ S2 u) J5 u! \: j
; _1 K O( R! V3 M& p; T4 S做 法
' Q5 D3 j8 [( o0 n6 Itvb now,tvbnow,bttvb1. 黃 豆 浸 過 夜 。
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2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 + Z1 V, N' a8 i0 e) {: r
6 h( M5 ?3 W* J8 F3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |+ i# {3 A% _ e
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貼 士 5.39.217.76' G6 u. C; e, t1 v! P
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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