[藥膳] 香 橙 瓜 豬 肉 湯

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材 料       
" D+ P# }, P8 q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 1 個 、 瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 5.39.217.760 o. K, d& a0 p0 Z2 g! [
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" L' j. j0 K  L' |. r+ W, ]1 \醃 料
2 b; `5 z! i3 ~3 V5.39.217.76鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許
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# {8 h8 W4 R. g' T  `做 法        tvb now,tvbnow,bttvb$ t$ O2 u* v) c" Q. W4 e
1. 黃 豆 浸 過 夜 。 tvb now,tvbnow,bttvb: s$ [, m6 @( Q, E% I3 n
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2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 ' T6 @& Z- \& M1 [6 }5 M5 J- T- j0 h

8 [& X: c2 Z$ X7 T公仔箱論壇3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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貼 士        公仔箱論壇+ s4 I0 y2 b/ s( Z2 V3 h- Z0 c$ k
下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 , P6 h8 S- S" S/ U/ S- `# E