材 料 $ O! ~. v7 N& Z" l
豬 柳 4 件 、  段 15 克 、 三 色 甜 椒 粒 少 許 、 玉 米 片 1/4 小 盒 、 雜 沙 律 菜 1/2 包 、 溫 室 苗 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 車 厘 茄 幾 粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 t( E! T$ b, g7 k$ S0 @+ W9 R( E
2 T: P& ?+ v, Q# q/ O' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z5 @/ [, M5 }& g
秘 製 醬 汁
7 p+ \ K3 t6 X1 ?公仔箱論壇XO 醬 1/2 湯 匙 、 瑞 士 汁 1 湯 匙 、 糖 / 紹 酒 各 1 茶 匙
: k x" ~4 v ?/ \ O1 X5.39.217.76
& ]! Q' r6 f% q1 M7 k9 `
( H$ \. }4 Q4 m4 C3 P5 T+ x' G: l和 風 沙 律 汁
, w; |9 q3 G9 \% T! ?5 j) f' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄 欖 油 50 毫 升 、 日 式 麻 醬 1/2 湯 匙 、 芥 末 醬 / 味 醂 各 1 茶 匙 、 壽 司 醋 25 毫 升
. F$ Q/ f& B7 g! k; x {
7 D9 m7 O* s9 ~, m: a! j$ j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S: k0 I) s/ I) D. i5 |
做 法 5.39.217.768 s+ |5 w9 S" _
1. 豬 柳 洗 淨 後 用 刀 略 拍 兩 面 ， 用 鹽 及 胡 椒 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _0 I5 Z( f6 ^5 Q0 e
0 z5 G* D) s0 Z4 E7 K- Htvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 用 中 火 煎 香 豬 柳 ， 每 面 約 2 分 鐘 ， 盛 起 後 切 成 小 件 。
6 E" p/ L: \9 _9 B( j% t
. T2 B& ] M: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再 起 鑊 ， 放 入 段 、 三 色 甜 椒 粒 、 豬 柳 、 XO 醬 、 瑞 士 汁 及 糖 炒 一 陣 ， 再 灒 酒 炒 勻 便 上 碟 。
- r# C2 r; o% Q, A" {# X3 N' Y2 q5.39.217.76
9 B( o f' V# L! M* z7 e$ I/ H4. 旁 邊 放 上 雜 沙 律 菜 ， 淋 上 拌 勻 的 和 風 沙 律 汁 料 ， 加 上 車 厘 茄 及 溫 室 苗 ， 灑 上 玉 米 片 便 完 成 。5.39.217.76- x0 ~2 L5 B' }& f
( V/ G8 D$ ~/ H. j0 Z/ Z- K
5.39.217.768 m! V% x w3 P+ B1 ]
貼 士
" B- I7 D% @$ d公仔箱論壇豬 柳 原 條 煎 好 先 切 ， 肉 汁 不 會 流 失 。 豬 柳 亦 不 宜 用 刀 背 剁 ， 越 剁 越 實 ， 用 刀 脊 拍 一 拍 再 拖 一 下 便 足 夠 。
/ O+ ~& Y% Y2 s5 Y |
發表於 2008-8-27 04:46 PM
| 