材 料
5 }! i; L3 ?* z( y2 A. G7 A豬 柳 4 件 、  段 15 克 、 三 色 甜 椒 粒 少 許 、 玉 米 片 1/4 小 盒 、 雜 沙 律 菜 1/2 包 、 溫 室 苗 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 車 厘 茄 幾 粒 公仔箱論壇; B( ]0 T7 n* {/ U) a8 ~# j2 h
, |4 E% `4 }( n" Dtvb now,tvbnow,bttvb6 M/ T7 v5 F3 D2 A
秘 製 醬 汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: b: A1 ~5 R) z4 `. |# ]! K4 z
XO 醬 1/2 湯 匙 、 瑞 士 汁 1 湯 匙 、 糖 / 紹 酒 各 1 茶 匙
% C2 @, O9 L, B% ?( K. c5.39.217.76
, G; C* i9 k8 o, d( }" V) j. i2 p& j4 \% O2 V! k: j
和 風 沙 律 汁
/ g" K5 c% \- f9 q! M5.39.217.76橄 欖 油 50 毫 升 、 日 式 麻 醬 1/2 湯 匙 、 芥 末 醬 / 味 醂 各 1 茶 匙 、 壽 司 醋 25 毫 升7 d# W- r; G6 S5 W+ ]9 w2 p
5.39.217.766 k7 P/ f) G9 s2 Y- g8 E" F+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h2 W7 ^5 o4 {4 @* {& G$ G5 m
做 法
( M8 t% {! V- J# {- L5.39.217.761. 豬 柳 洗 淨 後 用 刀 略 拍 兩 面 ， 用 鹽 及 胡 椒 略 醃 。 公仔箱論壇( y/ D- k! k5 I/ w! f% F
9 K+ F e! k" f) D8 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 用 中 火 煎 香 豬 柳 ， 每 面 約 2 分 鐘 ， 盛 起 後 切 成 小 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% J# w' J$ m A- Z7 I
5.39.217.76# z% O: H) ~; ?$ Z9 N
3. 再 起 鑊 ， 放 入 段 、 三 色 甜 椒 粒 、 豬 柳 、 XO 醬 、 瑞 士 汁 及 糖 炒 一 陣 ， 再 灒 酒 炒 勻 便 上 碟 。 ) [" ^# J5 n9 n1 ?0 a
4 ^+ c& I! t) w. n$ B& H/ m" k5.39.217.764. 旁 邊 放 上 雜 沙 律 菜 ， 淋 上 拌 勻 的 和 風 沙 律 汁 料 ， 加 上 車 厘 茄 及 溫 室 苗 ， 灑 上 玉 米 片 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: T. y2 u+ J
) V7 p% R, V! m: y# r' c1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' }( k# D7 P( p; \( E& n) Y2 V# t
貼 士 5 }7 W* R' o& O' J) g, A2 c
豬 柳 原 條 煎 好 先 切 ， 肉 汁 不 會 流 失 。 豬 柳 亦 不 宜 用 刀 背 剁 ， 越 剁 越 實 ， 用 刀 脊 拍 一 拍 再 拖 一 下 便 足 夠 。
4 ^. Q3 d2 y5 B# ~* ?, l; c: q; @: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-27 04:46 PM
| 