[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......: }8 ]& E4 _: v: u9 `' d

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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 6 n! V# h: h) u3 w) l, W0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉3片 " p: v+ h% G: \( \帕爾馬芝士碎20克 ' T' f% d3 a/ i1 S8 ^3 H+ |tvb now,tvbnow,bttvb 忌廉1湯匙5.39.217.76$ v0 p# n- ^  x8 e! Z* C$ v 雞蛋1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p  S4 L; m" w+ \# U6 n( g

鹽及胡椒粉少許 ( Z/ P3 \* g( v5 @6 o

準備：10分鐘公仔箱論壇  y8 i/ [8 x# ]0 X                                                                                         烹煮：10分鐘 - f2 s  D8 l/ F/ F2 ?! B

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。