[西式食譜] 卡邦尼意粉

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簡介[url=][/url]

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        意粉含有豐富的碳水化合物，也含有維他命B和蛋白質，為身體提供足夠的能量之外，也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味，避免攝入過多的鹽份，預防高血壓。......
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材料

調味

所需時間

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意大利粉100克 9 E/ S' w( d: M% b, X. ]# n公仔箱論壇煙肉3片' a) Z' B6 J) n: `) \9 Y 帕爾馬芝士碎20克 ; i% N5 m  C5 @; q9 stvb now,tvbnow,bttvb 忌廉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `' C( t9 W  ~. |  [) h7 b! O! V 雞蛋1隻 3 N- T* S' H8 _+ w* U6 }5.39.217.76

鹽及胡椒粉少許 5 ], i, ^' Q2 b0 U5.39.217.76

準備：10分鐘公仔箱論壇* H5 p! |$ _* M2 ]8 H; y" C                                                                                         烹煮：10分鐘 9 P6 H: {# d: v6 d1 B  E公仔箱論壇

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製法

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意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟，隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著，備用。 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻，然後調味。 煙肉切條，以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉，炒勻。 注入蛋漿，離火，再慢慢拌勻。熄火後，讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。 最後灑上餘下的芝士，便可享用。