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意粉含有豐富的碳水化合物,也含有維他命B和蛋白質,為身體提供足夠的能量之外,也能幫助成長和發育。調味時適量加入香草可幫助提升食物鮮味,避免攝入過多的鹽份,預防高血壓。......
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意大利粉100克
+ [$ K7 W' r5 Z5 F8 J6 g' k5.39.217.76煙肉3片
7 M: { @- v1 A- N公仔箱論壇帕爾馬芝士碎20克5.39.217.76& P2 ~ a& v* O: f( s7 J
忌廉1湯匙5.39.217.76/ k/ u( S1 c& T$ o# Z
雞蛋1隻
- ]. v" B8 P" o: t4 {% j% j | 鹽及胡椒粉少許公仔箱論壇: t( Z6 \. b8 |. O
| 準備:10分鐘
7 C* \ _" D7 j5.39.217.76 烹煮:10分鐘
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9 b% q$ Q, K4 i, M( S+ W/ O0 gtvb now,tvbnow,bttvb - 意大利粉放入已滾之鹽水中烚至九成熟,隔水用少許食用油撈勻以免意粉黏著,備用。
- 將蛋、忌廉及半份芝士拌勻,然後調味。
- 煙肉切條,以慢火炒至金黃香脆。拌入意粉,炒勻。
- 注入蛋漿,離火,再慢慢拌勻。熄火後,讓餘溫將蛋煮至凝固成濃汁。
- 最後灑上餘下的芝士,便可享用。
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