（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。/ H& U0 I' {0 x2 u* v! V2 a6 v! C
g2 R) g5 R6 Q. Z! P+ | |• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。tvb now,tvbnow,bttvb3 \5 z/ [9 m% w. \
0 q* l0 w$ @- n/ W4 |; i5.39.217.76• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。5.39.217.76- a' Q& g& Q1 p; @) c. b
: W& h6 L# w( _) w5 J- D推薦6種早餐明星食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G g) I5 N: C8 d$ V5 [3 @7 A/ Q
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1）燕麥（穀物中的全能冠軍）# j# d) u3 z% Q. L* n* K- _
* d; m; b# W1 v/ F2 X' C9 O5 m6 B; ]• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。
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• 間接降低血清膽固醇含量。
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% S( ^3 U& A3 C) K3 p) _• 抗氧化、維持肌膚彈性。
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5 f9 @; w7 z- `0 l6 e% g) ?* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 降脂減肥和緩解便秘。' A" v; V% h8 ^
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2）牛奶（白色血液）
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• 補鈣、強筋骨。! y& R& ?$ u. Z) c# a1 M
+ z! Z7 D5 _! ? ~1 K, @• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。5.39.217.76# }' I) [8 W% B
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• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。公仔箱論壇) k0 Z( I! _: J% l: f6 f
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3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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• 有助於減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* W- F( t; g1 G) D8 B) r) f1 L- a
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• 預防腰酸背痛、癩皮病。8 P6 P: G; D1 G# M
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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• 緩解便秘。tvb now,tvbnow,bttvb. m, D) w" P+ h1 ~3 S8 Z
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4）雞蛋（最家常的營養庫）
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• 改善記憶力。tvb now,tvbnow,bttvb& [0 y9 w3 ]- i8 e2 U2 ? R6 Y# l% t1 H
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• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。 G) ~6 G6 `+ _
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• 防治動脈粥樣硬化。7 G5 i$ q* M& ]: v1 x. H8 K' I
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• 分解氧化人體內的致癌物質。
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5）蘋果（排毒果）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J! g6 {/ `6 t0 f- D5 j, S
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• 消除皮膚的雀斑和黑斑。 m3 M( \: {3 x6 v1 l$ o
6 k( y$ l8 w$ Z9 V H, K• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。公仔箱論壇1 o! {3 x8 e+ u; y$ q
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• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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• 預防腫瘤和心臟病。公仔箱論壇& m+ ^/ w4 Y2 H$ h$ x
' x4 D }2 a9 i+ b' ?4 Y3 ~( etvb now,tvbnow,bttvb6）當季蔬菜（健康又安全）
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• 是最安全、最健康的選擇。
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• 利於吸收，防止便秘。5.39.217.76; l' i, t& j7 ]4 G! i1 @7 b. A
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• 強壯兒童骨骼及智力發育。5.39.217.76. `: s- s. |, G# c* s2 s5 k
# J- _. D6 y& S* N" S6 h% t（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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