（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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+ I3 F$ t2 i# T5.39.217.76經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。tvb now,tvbnow,bttvb# c2 E# V- ]! P7 K& K0 ~
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。
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• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。! Q1 }$ a5 ]5 X, y# d" U8 m2 V# f+ ?
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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推薦6種早餐明星食物4 E: O, [5 r6 _8 y- t4 ~, n
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1）燕麥（穀物中的全能冠軍）: h9 `# R; I0 G2 e4 p r& a! i' t
1 {5 c( I! j: P& t6 C# n公仔箱論壇• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。
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u+ w" \' E q+ l8 Q/ }3 \• 間接降低血清膽固醇含量。
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3 \0 B& |; A( _0 Q5 V# |- X公仔箱論壇• 抗氧化、維持肌膚彈性。
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• 降脂減肥和緩解便秘。
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- \$ w5 j, {. M* i; v8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）牛奶（白色血液）
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, L+ d7 R' \: X" h' Ltvb now,tvbnow,bttvb• 補鈣、強筋骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P& q/ u& Y) w/ k
d1 m" s) T$ _3 h7 c( p• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。
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( p6 `/ Q; B7 p8 d6 K! Ktvb now,tvbnow,bttvb• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。公仔箱論壇9 d4 N7 \1 Y- M0 a# Q( n2 U
5 c1 e9 V+ [9 v) t4 X3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）tvb now,tvbnow,bttvb$ ~- n6 V% u8 ^/ E
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• 有助於減肥。tvb now,tvbnow,bttvb- s0 z+ v6 S4 [0 ~7 [5 _
H$ Z- J# I5 C5.39.217.76• 預防腰酸背痛、癩皮病。
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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• 緩解便秘。tvb now,tvbnow,bttvb% Q% k, d% e& X3 |3 p" n
% g" X7 W B1 n4 ]7 w0 y M公仔箱論壇4）雞蛋（最家常的營養庫）% k: ?8 C; Y/ d/ g; K: i9 _
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• 改善記憶力。
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• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% \- f; h. m6 R* y. X
) O+ @' n- ~0 `: N$ | H5.39.217.76• 防治動脈粥樣硬化。
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5）蘋果（排毒果）
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2 n: w7 }$ ^ F2 C& T! |! ]公仔箱論壇• 消除皮膚的雀斑和黑斑。
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• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。% k3 N/ c" Z% P1 c
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• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。tvb now,tvbnow,bttvb/ e0 O& j6 T, P0 T$ h) O+ m
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• 預防腫瘤和心臟病。5 Q! L; L3 G3 }& S. a Z
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6）當季蔬菜（健康又安全）
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• 是最安全、最健康的選擇。
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• 利於吸收，防止便秘。
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9 u- B* h7 k! z" R% Btvb now,tvbnow,bttvb• 強壯兒童骨骼及智力發育。
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( _' h- L% M+ [- h（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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