（優活健康網記者林奐妤／編輯整理） I3 p6 }2 L" J
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。tvb now,tvbnow,bttvb+ s" V* r$ g; B# g' J2 n* p$ O( r9 F
/ X( n) A$ ], ]$ l7 |' t4 J• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。6 O$ T" }/ s1 R: c% _
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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$ a9 ^; Y9 [. y* g2 t, f* n! `推薦6種早餐明星食物4 O0 Z' W1 e h. c% T& M( T7 A8 i0 y
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1）燕麥（穀物中的全能冠軍）tvb now,tvbnow,bttvb8 s: G/ d- r9 j |! A2 z( x
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• 間接降低血清膽固醇含量。7 c8 t3 D& X( y
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• 抗氧化、維持肌膚彈性。
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• 降脂減肥和緩解便秘。
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- u) h% B' o' Q5.39.217.762）牛奶（白色血液）
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! G+ o5 |% D- |3 \+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 補鈣、強筋骨。公仔箱論壇 j+ K6 t5 O s3 Z$ S l
2 g; o2 Q& v6 r1 n8 m• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。tvb now,tvbnow,bttvb5 E+ T, z, x3 W. o
9 {3 D0 `1 D0 x" w• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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, u S# }4 d% q- _) h( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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, o6 t8 j3 M1 y. \2 } Ctvb now,tvbnow,bttvb• 有助於減肥。
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( ^, C% a) l! P) P$ t& _6 I2 v公仔箱論壇• 預防腰酸背痛、癩皮病。公仔箱論壇0 ~. _3 [1 o# K) i9 W' V' K2 m5 S
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• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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# J4 ?9 g3 z# V" Z! U公仔箱論壇• 緩解便秘。5.39.217.768 ~! h2 O2 A+ S
7 q( p' R. J0 ~5 R# P; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）雞蛋（最家常的營養庫）tvb now,tvbnow,bttvb# D5 C7 `% G$ v3 P" U
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• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。( b, G0 \: T! V, x+ q) m5 U9 M
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* z" x# E: V' Q% b! D公仔箱論壇• 分解氧化人體內的致癌物質。
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2 s4 Y. c T. w) f, e5）蘋果（排毒果）
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/ G( v0 k* U% N- O2 {+ j- |tvb now,tvbnow,bttvb• 消除皮膚的雀斑和黑斑。
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4 ?0 x+ }& q c5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 預防腫瘤和心臟病。
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6）當季蔬菜（健康又安全）公仔箱論壇* p1 q; c& d* h. P" B# e
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: [7 `5 e6 C' r# k& A" w, l+ t+ p（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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