（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。
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• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- k$ I* E8 b! {, y
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• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。' o1 ^0 U0 ^( |" |$ g6 O6 Z6 @
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• 間接降低血清膽固醇含量。! R" n) G G% F0 O9 z
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• 抗氧化、維持肌膚彈性。7 |5 M$ o' V! Y
" z' V& }- Z% n4 j, z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 降脂減肥和緩解便秘。tvb now,tvbnow,bttvb. d, J1 h" t! x* I9 m+ L- X
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2）牛奶（白色血液）公仔箱論壇8 C) o$ H. `. d; j) G) U
z% _. o' O( J公仔箱論壇• 補鈣、強筋骨。公仔箱論壇) S) F. C. e8 d! d
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• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。/ \, ~( q7 L; M, s- b
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• 保持皮膚光滑、細膩、白嫩，使頭髮烏黑、不脫落。
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3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）
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• 有助於減肥。公仔箱論壇+ F2 d8 ^0 v# M4 w2 ^; x
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. ~) D. w4 m" t( K2 I公仔箱論壇• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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• 緩解便秘。
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4）雞蛋（最家常的營養庫）
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0 N: t6 i% J+ h% i5.39.217.76• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。5.39.217.76& C# |* ]# n) l S. [
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• 防治動脈粥樣硬化。tvb now,tvbnow,bttvb s# |% e3 q8 `9 m" R8 s5 ?( X
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• 分解氧化人體內的致癌物質。tvb now,tvbnow,bttvb" w: }0 v" x4 l4 S k# f. d
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5）蘋果（排毒果）tvb now,tvbnow,bttvb# W) v- F& A3 R! N; g. k( z4 T/ s# m
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5 s+ q# \( d' F y# B2 q• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。tvb now,tvbnow,bttvb% E/ j$ b$ `5 s' t
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6 f2 a# Q* A3 p• 預防腫瘤和心臟病。2 \& M5 O: ?5 q! g- r
; z* y# f3 B1 s' s6）當季蔬菜（健康又安全）
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• 是最安全、最健康的選擇。5.39.217.76+ O, P" F$ p6 i
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（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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