（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）
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9 t" Q& {+ |# u經過一夜的空腹後，清晨時人體的血糖含量已經比較低了，如果不能及時得到補充，人就會容易疲勞，工作效率也會降低。而且如果不吃早餐，中午就難免暴飲暴食。早上不讓脾胃工作，中午又塞給它們一堆，這會讓脾胃「吃不消」，最後它們就不好好工作了，會生病，最終結果是導致「肥胖」。如果長期不吃早餐，人還容易衰老。tvb now,tvbnow,bttvb8 o- n1 ?/ n2 [2 d* C: t
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• 早餐最佳時間：7:00～8:00／晚上睡覺的時候，我們的消化器官卻沒閒著，它們仍然在消化晚餐存留在胃腸道中的食物，一直到淩晨才開始休息。因此，如果早餐吃得太早，就會加重消化器官的負擔。早上7點左右起床後的20～30分鐘吃早餐最合適，這時候，全身的器官都醒了，胃口也有了，吃飯就感覺香了。5.39.217.76* U/ b$ |5 c: Q( q* D4 O
/ K+ F- _9 [" t. X• 早餐食物要多樣／從食物搭配的角度來說，早餐應該有穀類、豆製品類、奶類、蛋類、肉類、蔬菜、水果等，只有做到全方位搭配，才能保證營養的均衡和吸收。早餐的首選是燕麥片或穀片等以五穀為主的食物，然後是含有豐富膳食纖維的食物，比如麵粉類食物，豆製品以及胡蘿蔔、柑橘等蔬果，含蛋白質較多的食物，比如瘦肉、蛋類、豆類及魚類。一般人習慣吃雞蛋來補充蛋白質，其實也可以少量吃些瘦肉。只有食物多樣化，營養攝取和吸收才最容易達到均衡狀態。一般原則就是主副相輔、乾濕平衡、葷素搭配。
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7 U/ e4 w4 Y( w: s4 |7 y# z公仔箱論壇• 早餐禁忌／早晨，脾臟比較困頓呆滯，會使人胃口不開或者沒食慾，所以不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性食物，否則容易消化不良。
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推薦6種早餐明星食物5.39.217.766 b: C# K7 ~, |& _, Z
$ a! A" r, R6 K+ C8 v7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）燕麥（穀物中的全能冠軍）tvb now,tvbnow,bttvb8 q) T9 h G( |6 D g
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• 增智健骨， 防止貧血、毛髮脫落。* ^6 K+ J) i3 U9 q: I* q; t+ g
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• 間接降低血清膽固醇含量。
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4 T6 j$ A" g @7 a* B% O% j$ T公仔箱論壇• 抗氧化、維持肌膚彈性。5.39.217.76 r: x3 N- i2 _
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• 降脂減肥和緩解便秘。
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8 n) M: P0 k3 o" m: c公仔箱論壇2）牛奶（白色血液）
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• 補鈣、強筋骨。
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9 n5 J" g5 S! w) e+ L* |公仔箱論壇• 加快體內廢物代謝，有助於減肥。
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! \/ E" n5 p9 |* \8 ]3）全麥麵包（粗纖維、好排毒）公仔箱論壇$ `3 J: M) v0 R# U+ O
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• 有助於減肥。
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• 預防腰酸背痛、癩皮病。
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( [2 Z" H0 X8 I" R. M. u5.39.217.76• 預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病。
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• 緩解便秘。5.39.217.76& w& Q: M9 I& a1 d& i2 ~
# |8 _8 T- G t& ~1 dtvb now,tvbnow,bttvb4）雞蛋（最家常的營養庫）
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( F$ _& Y0 M# v% Ttvb now,tvbnow,bttvb• 改善記憶力。; k6 C3 b/ k) d9 M* p, \/ A8 k" t
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• 促進肝細胞的再生，修復肝臟。6 ]) j& S; U5 U
+ e: Z6 n# `4 I8 F0 Atvb now,tvbnow,bttvb• 防治動脈粥樣硬化。5.39.217.76! Q6 D1 j$ e# H5 v- j
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• 分解氧化人體內的致癌物質。
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' S# M1 z8 S! y1 l' d* @0 H9 k# M: Wtvb now,tvbnow,bttvb5）蘋果（排毒果）tvb now,tvbnow,bttvb3 e. j) m8 o/ f- s" T
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* v8 m1 i8 E, n0 O& t Jtvb now,tvbnow,bttvb• 有助於胃腸蠕動，清除體內垃圾，排出毒素。tvb now,tvbnow,bttvb# D% G# M+ |, K
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$ Q4 x* k9 z, c5.39.217.76• 預防腫瘤和心臟病。
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6）當季蔬菜（健康又安全）
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• 是最安全、最健康的選擇。* m5 [0 p7 Z7 K6 X: D6 M
4 o8 M0 Z ?7 ]) X3 A* y; i7 i) |tvb now,tvbnow,bttvb• 利於吸收，防止便秘。
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1 y* H( D- z6 {; @' [( r• 強壯兒童骨骼及智力發育。
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（本文摘自／吃對家常菜最健康／博悅文化） |
發表於 2018-6-24 02:58 PM
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