【早安健康／路志正（中國國醫大師）】
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高脂血症通常是指空腹時血漿中的膽固醇、三酸甘油酯的含量高於正常或血漿中高密度脂蛋白的含量低於正常。
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1 \: A; g' q9 m8 ~0 r3 [$ n中醫雖無高脂血症病名，但對其實質的認識卻源遠流長，在《黃帝內經》中已有類似的記載，《黃帝內經．素問．通評虛實論》中說：「甘肥貴人，則高粱之疾也。」高脂血症的臨床表現大致屬於中醫的「痰濕」「濁阻」「胸痺」「眩暈」「心悸」「肥胖」「中風」等範疇，與肝、脾、腎三臟關係密切。 3 l( D; | n. H# [
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高脂血症的治療應以控制飲食，加強體育鍛鍊為主，再配合中醫藥治療效果較好。此外，要注意精神調攝，保持情緒穩定、精神愉快，做到七情平和、防怒、少思慮、勿傷神，就能使血液流通，痰濁難生。
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高血脂食療：薑黃海帶粥
6 d: R" K$ j( k; G' O% w( |# dtvb now,tvbnow,bttvb原料：薑黃3克，水發海帶50克，白米100克。
# u1 K& n* U8 o9 W. v% l. a! ~" m5.39.217.76做法： 公仔箱論壇" O$ L9 E7 G9 F7 q$ K5 w. d
將薑黃入鍋，加水適量煎煮10分鐘，取汁；海帶洗淨切細絲。
5 I/ ]. |% f& D" ~! K2 ptvb now,tvbnow,bttvb白米洗淨，加水、海帶絲及藥汁共煮粥，粥煮好後加少許鹽調味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ T6 I! l& D0 i0 m6 O2 ^& D/ b
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這道粥鹹香適口。薑黃是一味中藥，性溫，味辛苦，歸脾、肝經，能破血行氣、通經止痛，所含的薑黃素有明顯降低血漿總膽固醇和三酸甘油酯的作用，可抗動脈硬化、抗衰老；而海帶軟堅散結，含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排泄。
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- H7 S- X. y: A, P% a" G; o薑黃和海帶搭配，一破一散，對降低頑固的膽固醇和三酸甘油酯有非常好的效果，常食此粥既能降低血脂血壓，還能有效預防動脈硬化。此粥每週可食用2次。 公仔箱論壇$ [5 P3 ]/ v6 H
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發表於 2018-6-23 02:13 PM
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