炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 5.39.217.76) D+ M! o7 b4 U* }/ d2 o! M
7 X- _4 s! t! N* w" f7 r0 p西瓜的營養價值與健康功效
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" t1 I; p. ^, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效：
1 s6 V; t1 S; S* d) H. l0 z( c' Q- Q1、清熱 tvb now,tvbnow,bttvb, b) k3 N) I+ E& p7 r& `! c4 K
2、解毒 5.39.217.76$ Y1 h0 `- ^1 K. d2 ?% R! g8 t
3、去除煩躁。 公仔箱論壇! t1 k5 p: a) w8 [* a
4 | D' ^/ O$ z6 d什麼人不能吃西瓜 tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 S( }$ Q+ }2 O2 z0 [' {
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 x" \: c7 \* i% B) H7 {0 \& ^
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1、茄紅素燃脂抗衰老5.39.217.76% P& G: U9 a. l5 C/ X- ~) ~1 h
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。+ I4 X8 `% f% {7 w5 o9 A+ l: o
F' f/ _! C6 |* I2 v* C: r& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。公仔箱論壇$ o$ k. l u4 S) G
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 F: N- C' ]! I* j
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西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 tvb now,tvbnow,bttvb- G$ u! `0 ~& w- Y
8 q/ w+ ]4 h; i5 |3、鉀消暑防水腫 公仔箱論壇( e! b F, e! x' @
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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2 X% `# o; x. G$ _* c7 n+ Z% p4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌
! T) u1 z, o3 R% ?% s- N9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! j( |- g$ t6 q( x, O
瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。 公仔箱論壇! g1 f" I/ u. \; f' y
8 \. h6 z3 p" a9 g# H! H7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【 這樣挑好西瓜】 , F5 s4 n3 H. T7 J$ l/ p
3 X! A3 r& F U7 _" e, N2 o2 b公仔箱論壇好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。
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' M% {8 \ ]9 F【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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9 d# H! j# [4 q' B茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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3 x: \+ D( U1 Z# H, w; o4 @8 `tvb now,tvbnow,bttvb西瓜優格沙拉迷你食譜：
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Z' }. F: Y$ R+ V0 c準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 k9 B& R; J- o$ r+ Z7 r3 B+ p
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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2 I9 K. @# `, U6 P2 e2 e& \較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 " l+ G H# q) j
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 tvb now,tvbnow,bttvb- g/ w# q/ p. b) \7 z5 A! S
+ ~, j' P. d+ y- P9 p7 o! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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0 D& d) }9 v# z6 P! X# ]+ Ptvb now,tvbnow,bttvb3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜： tvb now,tvbnow,bttvb! X! t8 N; |" ^/ I( D6 N
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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