炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。
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; H( F9 K) ?4 K% Y# atvb now,tvbnow,bttvb西瓜的營養價值與健康功效 ' C3 @1 E7 C" g2 `
3 ]' [" V5 p( W" X2 c公仔箱論壇西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 5.39.217.76& u! [* _! P: Y2 C
1、清熱 8 Y& r. Y. }: a' ?
2、解毒
y w; W# G# W% h7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3、去除煩躁。
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8 H$ ~8 p* C' X0 U5 K$ s( H4 U! i8 E5.39.217.76什麼人不能吃西瓜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z( h7 a+ {# b9 E" @: L
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 O" g% _; ]6 C7 E) [' b' I" C
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 tvb now,tvbnow,bttvb6 y1 `& D7 p7 y {7 |
, H k; Z, S- N: V6 F西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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3、鉀消暑防水腫 5.39.217.76* j! d5 E0 f1 i2 u- n! ~
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。
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) D; R8 I; l9 A8 a% ]4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 tvb now,tvbnow,bttvb" a0 @3 R' @! H8 m; i
) {$ I: ~$ ?1 t) d3 X" j/ p. ftvb now,tvbnow,bttvb瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
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; l& k' m6 N5 \3 b1 d9 d【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb. |# O/ A/ z S0 ~. l) m
7 C9 m. ?0 H) ?4 Y$ i* P【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
# { P2 Q5 d: z* o5 }) l# |+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d7 o( K2 U# D+ U9 g5.39.217.76西瓜優格沙拉迷你食譜： 公仔箱論壇/ N8 J! S9 }+ C: c |
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準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。 tvb now,tvbnow,bttvb# @; ]! F5 X; E3 [$ ]
- N$ Z+ d3 W' ^. u" s$ Y; G+ T/ A5.39.217.762、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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3 J- U, ?; I* j1 G1 n+ ?" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
# _, t" \; x2 o- H' _1 e公仔箱論壇（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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涼拌西瓜皮迷你食譜：
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1 P% D" F5 \1 \3 a& f& [$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。" t" e( ^* q6 T/ d; g
0 Z1 P" w, w+ G3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ u5 a& I) R" {
& m- j) K6 V2 b/ Q! \ w! z y0 l將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 " V, X. A# x, l" F/ p* e
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西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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