炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 5.39.217.76: T) B0 t" I. l: x2 ~
6 _/ J9 L4 K7 E9 m. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜的營養價值與健康功效 5.39.217.76" a* I$ p4 {' f1 ?, P
% ^3 o1 [5 P8 ntvb now,tvbnow,bttvb西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： + C! b( s) U1 Z* L
1、清熱 ' k6 a! \0 z9 Y' v9 O' }
2、解毒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A" u# v$ Y' A5 V' G3 @$ m
3、去除煩躁。
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7 a' t- Y* l5 y: z% m& otvb now,tvbnow,bttvb什麼人不能吃西瓜 tvb now,tvbnow,bttvb5 _# R) d( E: z$ b. {. c% @
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。 公仔箱論壇4 \6 d0 `9 C" p H0 k
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) t6 d4 I2 Z/ r6 V7 O【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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1、茄紅素燃脂抗衰老
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茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。5.39.217.76+ y9 d: n1 a4 E& }8 L$ u
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根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。
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2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症 tvb now,tvbnow,bttvb* a! q: o( y; j; _' h: M
% M8 F7 R9 `2 O5 S2 R+ w5.39.217.76西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。
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' r n/ I r% I' ?tvb now,tvbnow,bttvb3、鉀消暑防水腫
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% M I3 E" J5 D! }3 F" ?鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 8 v2 Z1 u: a' j
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l- `, P1 S! |! t% a0 e5 z( O
9 I; `9 p! d- |! T! ltvb now,tvbnow,bttvb瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
- j8 Q5 S2 Z0 g+ F' c( S% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q6 l5 l& O& B; C8 b公仔箱論壇【 這樣挑好西瓜】
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好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C" g! N+ S+ b9 H5 N7 ]
3 i" R/ L2 q( n' q1 f2 ^* b【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 5.39.217.76$ l# `" }. m* f* [. r# u
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1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃 ; l8 r- e' q; f# Q: ?
+ ?( ]# h, }8 ?% ^茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
9 w+ m5 V! H( F. `1 r, Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i7 }: x" T: R$ U$ n5 A, Z, h
準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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: c$ j( _% S# V; G6 i公仔箱論壇較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。 公仔箱論壇 U5 E' X5 Q! p+ c' {) L0 K. f" r
（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。 公仔箱論壇, z; R5 j$ [- l! L9 [& q! ?
; o5 f: N2 ~# ]( B( t- R, }tvb now,tvbnow,bttvb涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。公仔箱論壇+ e( T/ z) A* g' o0 s' a
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie 5.39.217.76+ M1 {9 `6 |9 `# t0 k
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將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。
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- R" c7 R/ k( L5.39.217.76西瓜牛奶smoothie迷你食譜：
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* b! E# V% W ^. J, Q+ h, D將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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