茶屬於刺激性的飲品,不適合腸胃功能不佳、失眠的人飲用,日前衛生福利部食品藥物管理署更對外證實,長期以茶代水大量飲用的話,恐怕會增加腎結石的風險。
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6 D* @/ T! j' X0 x5 X, stvb now,tvbnow,bttvb天氣越來越熱,補充水分很重要,但不少人不喜歡白開水,覺得沒味道不好喝,為了增加水分的攝取,變通之道就是改喝有味道的茶飲料。有的人愛買手搖杯來喝,有健康意識的人則挑無糖茶飲,只是現在手搖杯價格越來越高,一杯就逼近一個便當錢,因此,有人則是在辦公室泡茶當水喝,反正茶也是水沖泡出來的,加上大家都說喝茶抗癌,但是,以茶代水真的健康嗎?專家的看法恐怕跟你不大一樣。
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: o! ]0 X% W1 w% F N% d z" a2 t6 s4 @喝茶的確好處多多,相傳早期神農氏能夠嚐百草而不中毒,靠的就是喝茶來解毒,然而現代人則是相信大魚大肉之後,喝茶可以去油解膩,甚至達到減肥的效果。而且國際早有研究顯示,茶裡頭的兒茶素、多酚等抗氧化成分,是可以幫助人類對抗體內的自由基,減少發炎的現象,進而達到抗癌效果,同時也能延緩老化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R3 K# a5 Y3 Z( b% p; u- g4 e
& A& \% B& v# B4 Z- b5 ^3 ?* o) h另外,也有研究證實,喝茶還能降三高,因為茶多酚具有降低心血管疾病、降血脂、降血壓、降膽固醇,跟抑制尿酸等的好處,而且茶含有咖啡因,喝了本來就有提神醒腦的作用,咖啡因量又比咖啡還要低,更減少了咖啡因所產生的副作用,因此,許多學者專家都有喝茶的習慣。
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喝茶過量恐增結石風險tvb now,tvbnow,bttvb6 {& |, z* k* g0 f
_9 k$ `% w) _# b1 _% [/ _! t5.39.217.76不過,茶還是屬於刺激性的飲品,各界一致認同茶不適合腸胃功能不佳的人飲用,裡頭的咖啡因也會造成不少人失眠,日前衛生福利部食品藥物管理署更對外證實,長期以茶代水大量飲用的話,恐怕會增加腎結石的風險。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 A, I" V' e5 m+ f
: X+ J2 S- _8 x. `/ k+ l5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般會發生腎結石問題,通常第一個想到的就是水喝太少,但明明喝了很多「用水沖泡出來的茶」的人,怎麼會水分不足?林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海臨床觀察發現,9成腎結石患者都是鈣結石,一般會建議患者要多喝水,但是千萬別以為喝大量的茶就等於有多喝水;雖然喝適量的茶對水分的補充是有幫助的,不過,一旦茶喝過量的話,因為茶富含草酸,將會因此增加草酸鈣形成的風險。
3 a- d4 J! e' G: A" Z- ^" R( u# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A2 J% i* p$ ?. ~. u% s* o過去就有媒體報導過一個例子,美國阿肯色州一名56歲男性,每天都把冰紅茶當白開水喝,一天要喝4000c.c.,結果出現噁心、無力、疲憊及身體疼痛等症狀,就醫治療後才發現,已經罹患了腎臟病,而且腎臟損壞情況已到達無法恢復正常功能的地步,造成這名患者面臨必須終身洗腎的悲劇。醫師幫他驗尿發現,尿液裡頭含有極高濃度的草酸鈣結晶,進行腎臟切片檢查發現,患者的腎臟因為長期過濾大量草酸,已經不堪負荷,因而造成腎衰竭。$ m. M! C" z. X+ L6 g9 _
9 f9 n, \1 W" g& M( g3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大量喝茶反而便祕5.39.217.762 K( c w+ w. h
7 a* f( \ B( ~8 K5.39.217.76大量喝茶不只傷腎,其實還有不少其他的問題。過去一篇發表在《British Medical Journal》的研究顯示,喝過量的濃茶會導致便祕的問題。主要是因為茶裡面含有單寧酸、茶鹼,過量的單寧酸會抑制腸道的蠕動,導致腸胃蠕動變差。tvb now,tvbnow,bttvb4 M& p% d( b8 g! {( X1 r$ @9 Z
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研究還指出,過量的茶鹼會增加腎絲球過濾率和降低腎小管的再吸收,最後導致便祕問題。而茶除了含有茶鹼、單寧酸之外,還含有具利尿效果的咖啡因,因此,如果把茶當水喝,可能會使體內更缺水,再加上腸胃蠕動差,不便祕也難。
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喝茶每天最多600c.c.
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6 o# K# I4 Z3 k3 [* ctvb now,tvbnow,bttvb把茶當水大量飲用不好,但並不代表喝茶就不好,民眾千萬別因此以偏概全了,適量飲用絕對沒有問題。過去甚至有研究指出,每天喝1杯240c.c.的茶,可以降低22%得到腎結石的機會,日本動物實驗也發現,適量喝綠茶有助於降低腎結石的風險。; E6 }8 t5 F/ \& Y3 b5 ~, ?
* v8 `% k( W8 o g" H4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而且人體所代謝出來的草酸,比攝取的草酸食物多出2倍以上,譬如維生素C就是在代謝之後才會產生大量草酸,因此,只要沒有過量食用高草酸食物,腎臟排出草酸的功能也正常,更沒有長期大量服用鈣片,飲食裡的草酸要形成結石的機率是不大的。近年來反而認為,人體腸道菌異常與腎結石的發生,恐怕才是大有關係。至於茶應該要怎麼正確喝,顏宗海建議每天不要超過600c.c.,並且在飯後1~2小時再喝,避免影響鈣和鐵的吸收。
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9 U1 P7 i; d& |7 \* K6 f2 G1 Y" j0 f補水喝白開水最好tvb now,tvbnow,bttvb0 H! U2 j. e5 k" U
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除了適量喝茶之外,最好的飲料就是白開水,因為人體70%以上都是水,體內很多的化學反應都需要水才能進行。人體一天需要1500~2000c.c.的水分,有了足夠的水,才能讓身體的代謝機制正常運轉。光是喝白開水就能預防感冒,根據美國疾病控制和預防中心發現,水可以保持人體運轉正常,幫助調節體溫,也是體內輸送營養、排毒時所不可或缺,還能保持身體電解質平衡;經常喝白開水的人,肌肉內乳酸堆積少,不容易感到疲勞。公仔箱論壇. V: x8 ^3 r$ D! f0 g' P( ~ {
2 `4 d$ d! a$ h4 _# m/ {5.39.217.76美國也曾追蹤48,000人10年發現,每天喝2500c.c.水的人與喝1300c.c.的人相比,膀胱癌的罹病風險減半;另一個研究也發現,每天喝5杯水以上的人比喝2杯水以下的人,大幅減少冠心病致死的風險。
: c5 [9 \% ?% |2 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( a5 A$ R+ ?8 E p& C1 R* C1 L/ [
DIY加味水4 m" [" f* z7 [+ a" S8 ~) a; ^
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如果喝膩了淡而無味的白開水,汽水、可樂、手搖杯等這些含糖飲料,又會讓人越喝越胖,喝太多的茶會傷害健康,建議可以自製簡單又健康的調味水。
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◆檸檬水 檸檬聞起來有一股酸香味,小小綠綠黃黃的一顆,有很多的營養素,對健康有很大的助益。tvb now,tvbnow,bttvb, W$ ?- m: F# E3 |+ _ d
& N+ l/ a1 H. `/ U9 ]0 k+ x預防心臟疾病:5 ?4 E f8 e' z, o8 E: l2 [
: [( \$ K3 J5 f& M公仔箱論壇富含的植化素類黃酮,可阻止低密度脂蛋白膽固醇(LDL,壞膽固醇)的氧化作用,預防心臟疾病。. X: G" y9 {, p8 f) ^
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抗癌:
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) T3 k z9 R7 G& @- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可抑制癌細胞發生作用, 因而阻斷了細胞內的癌症機轉萌發。
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抗發炎:0 E" B& l: M( a4 p
" }: ]+ x* z9 ^' Z& s# H5.39.217.76因具有抗發炎的功能,所以對皮膚很好。
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促進鐵質的吸收:tvb now,tvbnow,bttvb8 _/ \' a8 S) }
y7 ?0 e( b; S! l$ T2 h檸檬因含有5%檸檬酸,可以促進鐵質的吸收,所以補鐵時,最好能與含有機酸食物一起攝取,增加鐵質的吸收。
/ E' D7 i0 ]0 c' Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 m$ E# N! V% G* U
養顏美容:
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" q; e1 D' x! s8 r8 c6 U7 o* R. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬向來被視為美容聖品,因檸檬酸可去斑、防止黑色素沉澱,肌膚明亮動人。
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( v n' u3 D* V! ^0 Otvb now,tvbnow,bttvb增強記憶力:
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9 A* F/ D* u: d! H% U8 V3 M隨著年紀增長,血液循環的功能也會越來越差,導致記憶力退化,檸檬所含的水溶性維生素C,可改善血循不良的問題,進而增強記憶力。
' X W) o# x8 l2 d' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^2 n. d" T! g E8 P6 c& o% j1 ptvb now,tvbnow,bttvb該怎麼喝?5.39.217.76: \" y% A, ]2 m* _* B
$ B9 T2 D1 V1 u公仔箱論壇一顆檸檬可加500~1000c.c 的水, 依個人喜好的酸度,自己調配,當然最好不要加糖;或可製成濃度高的檸檬汁冰塊,想喝的時候取下來加水溶解,就不怕裡頭的營養成分流失掉。此外,也可以將檸檬換成香吉士、百香果、葡萄柚、橘子等水果,功效與檸檬差不多。5.39.217.765 z0 o1 \. p( H) l
( R, u' H7 N. w* c/ u) m1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆黑糖水
. I7 {& R: m- W' V2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j2 o; Z. e* m [4 J5 ?3 I對於糖,多數人抱持的印象是多吃無益, 因為攝取過量的糖分,可能導致熱量過高、蛀牙、肥胖等問題,但黑糖富含鈣(46mg/10g) 及鐵(4.9mg/10g),只要適當的攝取,有很大的益處。* T0 q0 ~, k: h9 b3 ^" F; e
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運動時補充葡萄糖:9 z$ d' _5 s* I( g8 d ~
5 ^ n& U) W( ?' y+ r5.39.217.76運動時可喝6%的黑糖水(其濃度與人體體液中水分吸收相似),補充運動時流失的葡萄糖;濃度不要超過10~20%,否則糖度太高,會造成身體滲透壓的不平等, 使水分釋出腸道,引起腹瀉的可能。5.39.217.76* r [9 H: y0 O3 Q7 G% j+ w5 G4 V
* J( h) ?5 l5 Wtvb now,tvbnow,bttvb月經來時補充鐵質的流失:公仔箱論壇% c. |. Y) j; A7 |2 d2 E& K
4 h/ O6 X+ u7 Y* k( D公仔箱論壇因黑糖富含鐵質,女性經期來時可以多吃,同時建議搭配維生素C的攝取,可增加鐵質的吸收。
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3 A5 R( P: F" Z! Ttvb now,tvbnow,bttvb該怎麼喝?公仔箱論壇: A5 F8 v# R( r$ K
* m* p+ G% P% }* V& Z6 y! T4 X stvb now,tvbnow,bttvb以女性朋友而言, 每日攝取20~40克的黑糖,大約占總熱量的5~10%,以溫水沖泡成濃度約6%黑糖水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L# F9 T# A9 l' ^' m/ y: e5 ~
9 b8 W" n: v7 Y' ]) U! p◆鹽水
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鹽有許多妙用,舉凡清潔、抑制腐敗、防蟲等效果,都必須派上小小的一顆鹽來作用,而鹽與水的連結,除了清洗效果外,對健康也不錯。
' b5 x, S+ D+ h+ b1 [* s9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! s' _- O) W6 B/ U0 j補充電解質:
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在劇烈運動大量流汗時,會使體內鈉離子、鉀離子流失, 因此,除了補充水分外,也可飲用鹽水或運動飲料,補充流失的電解質,特別是鈉離子。要注意的是,?水具有大量的鈉離子,一般人若長期喝了過多的鹽水,恐怕會造成腎臟的負擔過重,不得不慎,所以可以跟白開水、各種加味水交替著喝。公仔箱論壇0 O# u) @6 K" {5 S2 d; F
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調解身體機能:8 _& {7 g" Y: Y. d h" ~
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鹽水能夠調解體內滲透壓,使養分或水分更容易被人體吸收,發燒生病時,可以來杯淡淡鹽水, 補充體內因為大量出汗流失的鹽分。
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4 I0 c1 w/ @# P2 r& G9 d( z, V& P! F公仔箱論壇鹽水的濃度不應太高,否則會造成體內滲透壓的不平衡,甚至造成腎臟的負擔,一般建議大量流汗時(運動或發燒),可將1克鹽巴,溶入600?800c.c.的水,補充流失的電解質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \+ Y; s* j, C5 f% e, V3 b& `; p
) H3 Y. J/ q" |! I$ K貧血、骨鬆患者,喝茶之前請注意!!/ j# o% m2 ~3 Q8 `9 V
3 [! F8 q8 ^7 R6 f. Gtvb now,tvbnow,bttvb茶中的咖啡因會降低鈣質的吸收,一般都會建議有骨質疏鬆問題的患者少喝茶和咖啡。然而茶裡頭的單寧酸,由於會抑制腸道蠕動,因此,也會影響到鐵質的吸收,恐怕加重貧血狀況。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p2 g x, Y" M' `5 h) U, {4 K
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若要增加鐵質的吸收,只要將飯後的喝茶習慣改成新鮮果汁,果汁裡豐富的維生素C就能幫助鐵質的吸收。不過,維生素C一進到體內會變成草酸,因此,有長期攝取維生素C的族群,也要特別注意腎結石問題。高草酸食物不只茶和維生素C,還包括啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等,都不應攝取過量。 |