[中式食譜] 脆焗雞

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材 料 ; l1 e9 B* k0 X1 f( p5 B
雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙6 Q( e7 W  ?3 @: V7 Y6 s
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脆 粉 材 料
! Y' s5 [$ z1 w3 ]1 r: B- I9 I- A包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
9 [. q9 u- ]3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, l5 C7 y  _4 ?  E5.39.217.76做 法 : w2 T% Q6 S, a/ Y/ X  w. T
1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。公仔箱論壇: |: v: Q7 h' C7 j! C

  u* X& }! r3 u; N5.39.217.762. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb: x3 n' x+ s  I4 u8 P

( U( j6 L! C/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。- \% z# n$ T8 q4 S' ?4 C% L( @

- x0 S* d! A( i) p! r6 l% t5 G& {/ {; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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