[中式食譜] 脆焗雞

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材 料
3 d2 h0 P. g. D7 K! z( j, K雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙
! m/ x, B5 G* G: W4 L4 o  F  z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O$ U; m4 I% E6 V
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脆 粉 材 料
- I0 |- N& Y4 Z/ _, v% d  _" E5.39.217.76包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb( l  E* J6 D% s: m" e

1 \) R& V2 g" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' F* f8 g  b/ [! b
做 法
( Y8 N5 v' S/ ]- H/ X6 k6 n公仔箱論壇1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。公仔箱論壇2 w& @9 T0 T3 m1 `+ K; e

! [0 H! k! g  B- b/ @+ w  K8 R5.39.217.763. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \2 A7 i0 x4 O2 K9 ]! a- _6 a9 W

9 \$ D! B0 _: L4 ^: T5.39.217.765.39.217.762 p  v1 v+ E1 u. H; y
貼 士
8 o0 K( D" }0 E, n& q( u' d, G用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。

okamo28

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