原料：
6 t4 _3 I( J& K# d8 S0 n5 e [: @鸡肉、虾肉各2两（约80克），冬菇2朵，笋1两（约40克），马蹄2粒，姜2片，芹菜（小）1棵。
6 H c% C2 N, ?! t0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u# R, w0 K9 Q+ @蛋皮料： 蛋白4只，粟粉1茶匙，水4汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?( D) K( n; x. Z4 `) K7 e5 V A
匙。
0 y% S5 E" x" |) t$ Z% U5.39.217.76
: h& x# ~4 w# w: {; C( L 腌料： 盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，粟粉2茶匙，大地鱼末1茶匙，猪油或植物油1/2两（约20克），胡椒粉、麻油各少许。 5.39.217.76! Y& i2 F, ~; O
9 F1 t) K+ V' _$ P芡汁料： 水1/2杯，盐、糖各1/4茶匙，粟粉1/2茶匙。
1 b: n4 B1 c0 j3 x- t0 \. _) w4 q
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D6 D5 ?2 \. s+ d& N: P
1. 蛋皮料同拌匀，放平底镬中煎成薄蛋皮8片，待用。tvb now,tvbnow,bttvb- S2 I9 w: s' a% h9 Y: ^1 [
2. 鸡肉及虾肉切细粒，冬菇、笋、马蹄及姜切碎，上述各料加腌料拌匀成馅料，放置10分钟。
( N- J3 ^; C% w0 ~0 O$ f$ m$ i: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 芹菜用热水浸软后撕开成条，抹干备用公仔箱論壇6 S; t F9 T, X3 k" I
4. 蛋皮逐片包入馅料，用芹菜扎口，排放碟上，隔水蒸10分钟
$ }9 D) F. R; S% u5.39.217.765. 芡汁料煮滚，淋上石榴鸡上即成tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 R" p& K4 J, O( a" s& Z0 e
 公仔箱論壇7 x6 g; j; N# j
$ ]. k+ n! u* h. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S:蛋白可以用全蛋黎代替.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e) {& K7 h4 S% O( ?7 W. o
正宗嘅石榴鸡係用鸡皮黎包,不过太高胆固醇拉.. |
發表於 2006-12-12 06:42 AM
| 
好難辦的哦....