[健康資訊] 間歇性禁食減肥 恐造成糖尿病

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台灣醒報記者王慶宇綜合報導
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; t% [4 d: o# ?- X& k6 V8 a間歇性禁食儘管能迅速減肥，但長期下來可能會造成糖尿病！巴西聖保羅大學的研究團隊發現，儘管間歇性禁食能迅速造成體重下降，卻會對胰臟造成傷害，並影響血糖調節機制。此外研究更發現，體內腹部脂肪與自由基會增加並導致胰島素阻抗，最後導致糖尿病的罹患。
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/ X: Y' |# w% J' i# \  r根據英國《衛報》報導，在歐洲內分泌學年度大會上，來自巴西聖保羅大學的研究團隊表示，近年來蔚為風潮的「間歇性禁食減肥法」儘管能迅速造成體重下降，但長期看下來，有可能導致人類罹患糖尿病。
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研究主要作者波拿薩教授表示，間歇性禁食減肥法會對胰臟造成傷害，並影響胰島素調節血糖濃度的機制，使人類罹患糖尿病的機率大增。5.39.217.76( N& I0 G+ G4 U' ]8 q

$ y# f2 W  C+ ]' q公仔箱論壇《每日醫學新聞》指出，間歇性禁食減肥法主要是透過規律的禁食、進食過程來達到效果。該方法需要減肥者數天只攝取1/4或更少的熱量，然後在數天後大吃特吃，透過劇烈的攝取熱量差達到減肥效果。
, B+ B- r6 Y3 v& D0 m6 T5.39.217.76* X2 |3 B% I5 A0 D8 p$ v. Z1 P
但波拿薩教授透過小鼠實驗發現，儘管小鼠如預期中的降低了體重，但身體內的脂肪分布產生劇烈的變化。他們更發現，小鼠的腹部脂肪有顯著的增加，而近期研究顯示腹部脂肪的增加會提高罹患糖尿病的機率。
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2 u! m" W! r4 H9 Q  R此外，研究團隊也發現胰臟負責製造胰島素的細胞有受損的情形，身體內的自由基數目增加，人體細胞也出現「胰島素阻抗」的情形。胰島素阻抗象徵人類細胞停止接受血糖，導致血液中的血糖濃度迅速升高，最後導致糖尿病的產生。