[甜品] 藍莓乳酪凍

nt1972

材 料       
5 k$ X% k$ e6 Y& T) r  c公仔箱論壇藍 莓 果 占 2 湯 匙 、 呢 拿 油 1 茶 匙 、 藍 莓 50 克 、 糖 適 量 、 乳 酪 200 毫 升 、 魚 膠 粉 1/2 茶 匙 、 熱 水 3 湯 匙5.39.217.76) ?$ b2 _* w6 f) g
5.39.217.76/ f' W% b3 q  H, @. }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r1 Z* }& d; Y
做 法       
! x- b/ d7 z" A6 v0 S0 p1. 藍 莓 壓 成 茸 。 將 乳 酪 加 入 呢 拿 油 攪 勻 ， 再 落 藍 莓 茸 及 藍 莓 果 占 撈 勻 。
3 {, V% H5 ~5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
! U5 l9 @; s: K2. 先 將 魚 膠 粉 及 糖 攪 勻 ， 再 倒 入 熱 水 攪 勻 ， 直 至 魚 膠 粉 完 全 溶 掉 。
' C4 A, ^0 M( ~* J, E# A; V4 c8 s- M
3. 將 （ 1 ） 與 （ 2 ） 攪 勻 ， 倒 入 模 具 ， 再 放 入 雪 櫃 雪 凍 ， 拿 出 來 先 用 熱 水 浸 一 浸 個 模 ， 方 便 脫 模 ， 脫 模 後 便 可 將 乳 酪 凍 上 碟 。
7 `& F$ I8 t. {+ R  p* U
4 d, l" N5 U5 a/ G5 ~公仔箱論壇
- v% b9 E& u' L5.39.217.76貼 士        公仔箱論壇0 Y5 p# m7 c) _( D. W6 _
浸 熱 水 脫 模 一 定 要 快 ， 否 則 乳 酪 凍 很 易 溶 。
  I- @% `; Z9 S  C8 A1 C% D/ l* n5.39.217.76