[西式食譜] 薯茸牛奶青絲湯

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材 料       
, {2 t8 H4 S  D# W3 \% X5.39.217.76洋 1 個 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 黃 薯 4 個 、 雞 湯 800 毫 升 、 牛 奶 200 毫 升 、 青 菜 葉 6 棵 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X: u( b3 W2 C+ n7 C' N4 D2 D
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1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 ； 青 菜 葉 切 走 莖 ， 葉 切 幼 絲 ； 洋 切 碎 。
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2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 洋 碎 及 蒜 茸 一 齊 炒 香 ， 再 加 雞 湯 煲 滾 ， 之 後 落 薯 仔 絲 蓋 煮 約 20 分 鐘 ， 再 加 生 粉 水 埋 芡 。
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3. 最 後 加 入 牛 奶 、 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 熄 火 後 加 青 菜 葉 絲 撈 勻 便 完 成 。5.39.217.766 V% u2 Y) E: m$ n5 p& ]. q8 ~

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貼 士       
" m0 p- V3 j* x- X5 l5 ^想 青 菜 葉 保 持 嫩 綠 的 話 ， 記 得 最 後 才 加 入 湯 中 。公仔箱論壇9 S+ S  J8 R* |4 O% a