[西式食譜] 薯茸牛奶青絲湯

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材 料        tvb now,tvbnow,bttvb; W5 q# q3 {9 z) H  s4 c
洋 1 個 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 黃 薯 4 個 、 雞 湯 800 毫 升 、 牛 奶 200 毫 升 、 青 菜 葉 6 棵 、 鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 水 各 適 量5.39.217.764 Z* ]" s6 h( Z

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/ G) j2 J2 G% u5 w* g" A" M& Y5.39.217.76做 法        , x) a9 d: N5 D( L- R- a. G3 T
1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 ； 青 菜 葉 切 走 莖 ， 葉 切 幼 絲 ； 洋 切 碎 。
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2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 洋 碎 及 蒜 茸 一 齊 炒 香 ， 再 加 雞 湯 煲 滾 ， 之 後 落 薯 仔 絲 蓋 煮 約 20 分 鐘 ， 再 加 生 粉 水 埋 芡 。 0 h0 W+ ^! w$ y4 ~9 K
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3. 最 後 加 入 牛 奶 、 鹽 及 胡 椒 調 味 ， 熄 火 後 加 青 菜 葉 絲 撈 勻 便 完 成 。
8 L! s8 I3 ^$ f+ J7 R$ d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( n) @5 m4 k1 D$ ~1 h* u
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貼 士       
1 {4 F- T2 s+ G- v4 C+ f8 Y! a6 utvb now,tvbnow,bttvb想 青 菜 葉 保 持 嫩 綠 的 話 ， 記 得 最 後 才 加 入 湯 中 。
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