預備：
, X7 k; ]1 A2 D1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
/ W$ ?4 v' ]9 J. t2 c4 U v2.麵粉、栗粉篩好 : i. H3 s$ x2 G# N& @4 I& y( t6 n
3.預熱焗爐180度
* A/ d. l, x/ P; J7 X5.39.217.762 O; L9 Y( c+ W- {7 c
材料：
5 v: {. k9 |7 a8 Z7 E0 M5.39.217.76牛奶 90毫升
0 D$ r* M* P" E% b% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌簾 30毫升 5.39.217.76( y5 h& D, s' ?2 k A& j
杏仁酒 30毫升
5 _' m1 }( |/ i% o3 s6 n糖 56g
, ]+ `+ L) m4 ^9 _8 y* `麵粉 15g
9 |/ i( Q5 a' B9 U1 Ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g
* g# j1 m8 J- J( o2 V, U0 x: Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黄 3隻 7 z) z( n* H4 K4 l6 x% ?8 x# W! Q4 l
蛋白 3隻 : ~- S2 R; F; V8 }$ l
雲呢拿香油 數滴 5.39.217.760 N, y: O( g0 q. J
糖粉 適量
2 q: |+ c- a9 { N& j atvb now,tvbnow,bttvb' l8 Z3 [2 k0 g# Z6 ]
焗杯塗料： tvb now,tvbnow,bttvb2 S) k9 O, S4 k8 Z4 y* v& h9 W! l
橄欖油 10毫升 公仔箱論壇; R1 @: t% y. i2 L9 L
糖 10g " S' b* @0 L: R" f
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做法：
9 A7 |$ i" [7 X) Q$ {7 H5.39.217.761.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
& z; G% f# E" }2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 & @$ I% R. Q6 l8 k1 f
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
5 ?/ @: ^" t& Z. z* w2 b4.輕輕拌入己篩粉類 5.39.217.767 Z# U7 S1 ?. R, I* [5 ~4 ?
5.麵糊注入焗杯內八分滿
' y( `; a6 e7 U$ X9 W b }6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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注意
- T S6 I& r$ S4 P3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
( X9 U# {, F# t2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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0 m: U+ j0 }# |+ y$ I' y' ytvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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