預備： tvb now,tvbnow,bttvb4 q" b+ k7 M- F& ^ Q
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 公仔箱論壇. y1 c- h+ x: I" U
2.麵粉、栗粉篩好
6 U, s L b& K4 S( r3 c* Rtvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐180度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p7 v9 }% X9 F! M
8 @- x5 g0 v' \1 S! @) k$ q0 v0 Q材料： , ?6 X$ f3 s% a# w
牛奶 90毫升 5 \8 e' q3 m* t
鮮忌簾 30毫升
6 r7 E- o; K9 k% j' C杏仁酒 30毫升
8 C% q$ d+ a' _3 _5.39.217.76糖 56g 7 d; R" V% c r0 p$ T* J/ p
麵粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ L6 j. O M# n- i, d
粟粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb( u) w6 {# u$ o: _
蛋黄 3隻 5.39.217.762 O# F. p! q3 B
蛋白 3隻 公仔箱論壇# ?( F& N; b+ ^9 }) N5 E
雲呢拿香油 數滴 # @ v/ F7 h# A7 R) B# c
糖粉 適量 V2 B9 A( e7 S9 }% R% w0 h J+ _
公仔箱論壇+ d3 Z* t2 t3 }) v; P
焗杯塗料：
8 y v! j4 T6 @% z6 b5.39.217.76橄欖油 10毫升 公仔箱論壇5 ?& I3 j4 e7 S( q5 Q0 l# O
糖 10g
0 Z9 G, k. t' X' g5 P2 @5.39.217.764 g6 l t0 ~; J0 s# g, I
做法：
* t' ~3 t1 n, }. U: a- X& t- Q) L# V公仔箱論壇1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 公仔箱論壇) L3 |' n: B, n V3 j9 ?
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 5.39.217.76& `1 \% \5 S) t8 O/ W' K5 ~! T
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
" U; A$ [( s5 a: R7 p5.39.217.764.輕輕拌入己篩粉類
" H3 r3 S0 c! N" x( d& G* ~5.麵糊注入焗杯內八分滿 0 V2 W- @0 V( z ~3 e
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 5.39.217.762 a+ q) l' E( }
0 h# [" \# p* S$ ^1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ A$ e" v$ u; j# `2 w$ H1 K
注意
8 ~) Z$ ^. t/ itvb now,tvbnow,bttvb1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
4 `, O: u6 g6 V公仔箱論壇2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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( B' X& q) v8 k7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K/ g, D R- B4 p! |1 Y* |
5 U! y/ W S1 x[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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