預備： 5.39.217.76& s! z3 T, A2 M" {
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 公仔箱論壇& T# t3 d2 M" d7 V5 S- w. i# v+ X9 s
2.麵粉、栗粉篩好
$ u9 {% b/ E+ \# g/ r4 F3.預熱焗爐180度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 |! P7 d4 B- d$ s6 b: Y' K! L1 E
( Y9 x" C- y0 i" |tvb now,tvbnow,bttvb材料：
/ R* V) F* j( S8 w2 @7 A$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升
4 v6 A& }( ~4 n7 `: G0 s4 a [' Y/ ptvb now,tvbnow,bttvb鮮忌簾 30毫升 5.39.217.76. ?6 f# Q6 H9 [5 ~7 ^6 r9 @
杏仁酒 30毫升 : F: ~4 I" d& \6 S$ B' F
糖 56g
/ b) E, ~. n# J. i5.39.217.76麵粉 15g
5 b( Z" [5 l6 P& |粟粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb8 k4 v _$ _1 _. N
蛋黄 3隻
) [; ]1 T3 x) N6 J蛋白 3隻 % S7 }! X4 D' a& U
雲呢拿香油 數滴
7 O( b! D$ f& ?公仔箱論壇糖粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" c, l' [# k0 \% t$ y
) O1 O( h& A; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗杯塗料： 5.39.217.76' {8 \0 G( K9 d3 S, ?$ f
橄欖油 10毫升 2 j7 t4 Y7 N. D' Y h
糖 10g
# A0 u" ?7 J2 `$ E8 n+ \' Y/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i2 C. w/ r8 k- j
做法： 公仔箱論壇9 q5 g; z( S7 q* i9 R
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
; S# [ y, H0 ?3 g/ q2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
+ u; P7 a# `2 l0 c8 K. l/ btvb now,tvbnow,bttvb3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
2 G" l! K/ J+ x/ v0 n" [2 B4.輕輕拌入己篩粉類
+ k. P; M6 U* R0 o; Vtvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊注入焗杯內八分滿
" x! {6 o" A0 \/ J/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
6 p5 ~/ s/ F7 N) r6 H5 H+ u* p3 ~& ?& n公仔箱論壇
: [6 {2 ~- E: @' z( {
! V0 d- i, |6 z6 I& F! U5.39.217.76注意
J, Y1 Z1 ~5 Z- F' y/ U p$ P1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 tvb now,tvbnow,bttvb B6 V! I* `. I' X0 [ X
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H& Y! @9 z) ?$ C/ R6 ?
4 }1 M `% J2 f* V Z4 P! D2 `4 btvb now,tvbnow,bttvb* J6 \" c# x: r
% V- m" e9 E4 j4 }8 r( \; x5.39.217.76[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
| 
