預備： 1 t. Y K. Q8 t4 d* Q& f. ~( B
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 7 o9 q4 s$ I, R
2.麵粉、栗粉篩好
% M7 S! C) g. K9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐180度 tvb now,tvbnow,bttvb4 O# k6 p7 G; S: ~
; x* q( U/ c8 K! m$ i材料： 公仔箱論壇6 I, a! G: L: \' ?. B9 E
牛奶 90毫升
: v- p6 s3 K/ U7 y& Y鮮忌簾 30毫升 公仔箱論壇- c' c2 V; O) L
杏仁酒 30毫升 6 V! ^0 _9 q& r% I
糖 56g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: [) e f7 T( p# Q2 c; |- ]) `
麵粉 15g
. C1 F R5 r1 ` M粟粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb! }: F" m7 f# }9 Y7 f+ L; s3 V
蛋黄 3隻
9 j6 ^. \4 y( w: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3隻 5.39.217.760 @ O3 Q A0 R; q9 `
雲呢拿香油 數滴
8 G8 ?7 K/ p' dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉 適量 5.39.217.76% o# c8 Y: ~- _7 |' |/ J
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焗杯塗料： 5.39.217.764 j4 Q# s. T }" |2 P
橄欖油 10毫升 5.39.217.76) f* n% e7 @; o1 {% m
糖 10g ' v! R9 m4 W+ {5 G* ^
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做法：
2 _! d+ ?- c9 ^0 S: ?" c' c w6 j5.39.217.761.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
! c1 [# N' q/ p6 R* c2 A: s2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 公仔箱論壇2 \+ q3 F+ s/ o
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k) b1 i' \* t
4.輕輕拌入己篩粉類
! \- D6 J' C$ R e2 H5.麵糊注入焗杯內八分滿
r9 ~; c8 G: G公仔箱論壇6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 , i% @2 @; F" l6 ^) k
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1 g: T5 B) F$ o5 {8 G5.39.217.76注意
7 T E2 e6 x" Z$ _5 z% Q% ktvb now,tvbnow,bttvb1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
4 y0 V" E* d1 j- E公仔箱論壇2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.76 p2 X: l# }4 x5 p, O& l
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: d' M# }' j4 W0 H o! V[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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