預備：
/ b& U1 n+ ~* g" A& _' _5 k6 x/ a5 F公仔箱論壇1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 4 _9 `, r" R, s! n
2.麵粉、栗粉篩好
8 f! e8 g; ]1 k公仔箱論壇3.預熱焗爐180度 # D5 e) c' Q% B B7 ?# e
0 n% S; W! j, M3 E4 o K1 h公仔箱論壇材料：
1 v0 h5 n- Y6 G* c0 [$ I% ]公仔箱論壇牛奶 90毫升 6 V6 H C% V" y3 G$ X* \
鮮忌簾 30毫升 + B6 t$ ]% O3 |2 P
杏仁酒 30毫升
5 D+ s# Z/ R8 ]! @糖 56g
8 q9 _) y3 Y. \& S' X& x6 p$ mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r, t" |& N4 `# k
粟粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb9 a; L( O5 p) T- t, K
蛋黄 3隻 公仔箱論壇1 F. S6 ?2 V" W1 }: e; [2 j
蛋白 3隻 5.39.217.76! @# z# S2 d" x8 ~" K# A. Y. T7 m
雲呢拿香油 數滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( o' a# k( F u/ {& J: {0 Z0 a
糖粉 適量 ! T: d8 U. w' [% @0 ^/ j+ E
4 o" e0 i, J% o3 j- v2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗杯塗料：
$ }. C) T8 Q! q) g" T0 l/ ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 10毫升
- L$ |2 N( R; i" F& ^糖 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {/ k6 F% ?" a4 a
公仔箱論壇0 I8 M) ?; C1 t: E# f1 n$ O: s# I: l
做法： 公仔箱論壇/ ]9 b% g% |9 c a1 G% j8 o3 q) O
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
# L6 K/ h" y- ]tvb now,tvbnow,bttvb2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 ) H% _. }" Z5 x+ n5 R) `+ d$ M
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 tvb now,tvbnow,bttvb& Q. w9 ~+ e. i \
4.輕輕拌入己篩粉類
. i+ c6 x' H/ N0 J! h+ S2 |5.麵糊注入焗杯內八分滿
* A, O+ w& v! C! A/ K公仔箱論壇6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
, K$ p, @, s" `0 a! _. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y+ O- c+ {( g' `. B5.39.217.769 A8 U+ Q/ s2 c: s; B
注意 5.39.217.76+ J, g1 u [- _
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% b. h8 h6 x0 s
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
: d. t) g" ^. _. F N. \2 z& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 m$ ?3 z* }; `/ Q8 H$ ~) A
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+ h1 E7 V- o. X8 m( K1 O% Q( d[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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