預備： tvb now,tvbnow,bttvb0 m: D/ c$ l" W2 B( v/ h
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 ) G3 A) L' p8 f
2.麵粉、栗粉篩好 tvb now,tvbnow,bttvb+ z( l# Y/ ?+ I( y3 l; ?) n
3.預熱焗爐180度
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# n+ j& G- F6 U" [6 A' h8 _* r, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 5.39.217.76+ v) d" |) o! B# ]
牛奶 90毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ y# X% L1 Y: @4 ?* A) z
鮮忌簾 30毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j5 u- e8 k+ r$ @6 [
杏仁酒 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 C, K; E3 x; ^
糖 56g tvb now,tvbnow,bttvb5 J, N* O3 `( q
麵粉 15g
5 N2 M: e2 V3 ]% r3 K. n- ^5 X, a5 w9 C粟粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ a2 r' ?; s. e
蛋黄 3隻
7 l& k& K$ R( i蛋白 3隻 & d4 L. _8 c/ w: H& S/ z2 g5 f
雲呢拿香油 數滴
0 v" ]% E4 V5 p8 V7 Q2 x1 \! f5 a公仔箱論壇糖粉 適量
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焗杯塗料： , P7 J _8 ? X1 W( X$ Y
橄欖油 10毫升 5 I+ t1 Z ^( v# _
糖 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j4 z$ C% p/ R+ l) S; ?
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做法： 公仔箱論壇: z2 i& A) B+ u- x6 l
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
: u3 _, A8 [$ D5.39.217.762.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 - A: }" v- f8 @4 a9 J$ O3 _/ E9 J ~
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 ) k% }# }0 S6 M; e
4.輕輕拌入己篩粉類 5.39.217.76+ j2 H- K N5 P! w
5.麵糊注入焗杯內八分滿 tvb now,tvbnow,bttvb8 y: D# u! }" p
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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& M& i3 f6 k2 o公仔箱論壇5.39.217.76' n" W" J% B4 h' ?" S8 C3 N
注意 公仔箱論壇) X" P- f6 s) k# ]8 F
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
$ J" F$ U6 X* D5 f: P2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.769 g- F6 ?. s/ k6 E# v
/ s9 F9 I9 T1 b; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 w6 K g/ K2 S1 E$ J" E( z5.39.217.76[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
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