[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料
2 Z0 ^( d6 l. ~6 [) m) H! w; t3 H波士頓龍蝦 半隻
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* w% b( I7 k' p2 W, f2 d5 l9 S辣椒 20克
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銀芽 20克
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鮮菌 20克
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番茄乾 10克　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T5 y; X, x' n0 V- C9 {4 N1 D

# {0 \# F8 t! c5 i5.39.217.76扁意粉 250克
) B3 X5 m  \4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 G" ]: k, x9 L
番茄醬汁 150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ W3 ?' Q+ G+ F; ^$ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~* u4 c/ B7 w9 `( v
龍蝦湯 150毫升
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橄欖油 10毫升 公仔箱論壇0 R% t2 W* |( |4 A( W! B

: o% ^& f5 C8 C! {! h* J' U5.39.217.76蒜蓉 10克
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白酒 10毫升
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6 T( i9 u* c7 w6 f' c# _* k香草醬 10毫升
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香草 1棵 5.39.217.76& n( F8 H$ c1 b- ?' V6 V

! P! p4 G6 P* e/ u6 [tvb now,tvbnow,bttvb青瓜 半條 tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 c, @2 C2 t& _( q( x
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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5 v7 z6 P) \$ R: _0 E; X( U( w# r2.煮熟扁意粉，隔水備用。
! a+ E4 G3 }0 A4 d7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ D1 c$ g: Q# v( }! ^
3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i2 {: V4 \3 Q; h

1 q2 k: Q1 O; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb& i" w2 ]% o3 R6 J5 W

0 N% I. q  I) {2 l( I/ M  d3 a+ J7 X公仔箱論壇煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061