[西式食譜] 龍蝦扁意粉

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材料5.39.217.76" `" p. }" E. i0 w0 s$ M6 V* ?
波士頓龍蝦 半隻 5.39.217.76; g+ O4 V" }4 Y. a6 }5 [
5.39.217.76' w. w# i: S/ M; N8 Y4 `. O
辣椒 20克 " d% `  t) ^3 a9 L0 W, R
5.39.217.76& U* r  \; c( O# f. X
銀芽 20克
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# E1 P3 }# d  W  m5 `3 K; n5.39.217.76鮮菌 20克
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8 J3 m# X8 p8 f2 M. O+ }5.39.217.76番茄乾 10克　 . k( L' m7 ^% m1 G9 z

& K4 t! H  N7 }6 q扁意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& J  U) _7 ?, N. d
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番茄醬汁 150毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 Q6 Q# h- {# T; x* k

6 }" B  S! t1 u! C9 _5.39.217.76龍蝦湯 150毫升 6 U  Z9 z0 Q! ]
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橄欖油 10毫升
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蒜蓉 10克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g( r1 f! s* N1 z9 V2 }9 m

- b' _. Y1 N  `% q% l9 [9 l% K5.39.217.76白酒 10毫升
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香草醬 10毫升
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% c( L8 y" V- V/ E: C+ [tvb now,tvbnow,bttvb香草 1棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" K. u8 G" _$ s* C

: P. N( {6 |- V7 s4 d, Z, y3 J青瓜 半條
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1.將青瓜、鮮菌及番茄乾切條、辣椒切絲；再將龍蝦蒸熟，拆殼後將肉切成兩半。
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2.煮熟扁意粉，隔水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }9 L) Q& l& }

: h+ ]- \4 S( P" B1 C+ v, S1 K公仔箱論壇3.起鑊燒熱橄欖油，加入蒜蓉、青瓜、辣椒、銀芽、鮮菌及番茄乾，注入白酒，以大火炒半分鐘，再加入龍蝦湯、番茄醬汁及龍蝦肉，繼續炒半分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ E5 {) Z  }4 |# h
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4.熄火，把鑊拿開，加入香草醬，拌入扁意粉及調味料，配以香草點綴即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 r5 C" ]3 C/ V  A3 ^% ?( H0 [) [' R

2 \& j) J0 p0 Z3 [! L/ w5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb8 D/ ?# ^% c8 j2 b( m3 [$ V' L1 m

; y4 A2 }$ o3 t; k0 f5.39.217.76煮呢碟扁意粉好簡單，十分鐘就搞掂，不過最麻煩係煮龍蝦，因為事前要做好多工夫。另外仲有一個貼士，就係將鑊由爐頭拎開先放香草醬，如果唔係就會將香草醬煮黃！

sandy3061