[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

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材料：! I6 s8 S3 d# y  f) [$ l
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。6 @6 e, O; {& Y& }. @
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/ g: {. A* v% v5 `0 m公仔箱論壇調味：" S' Z  ?! g% F. p

+ r" Q8 E! L- b  B( O5.39.217.76鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb- ^; ~4 u4 j7 Q5 ^+ S

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1 [5 H7 v! b- C4 I) s5 ~. @( B9 T4 b公仔箱論壇1. 蝦仁去腸，洗淨，抹乾，拍成蝦膠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v4 ~$ M; V$ V/ b3 n3 s# b6 c

" }" e9 x& r& h2. 馬蹄洗淨，去皮，剁成茸，拌入蝦膠內，調味。tvb now,tvbnow,bttvb* k0 O% F2 w6 I: x/ A

6 @$ v3 g8 O1 H  D4 v0 c$ M1 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 鮮露筍刨去外皮，放滾水內汆水至軟，浸凍，薄薄沾上生粉。
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4. 取出蝦膠，分成等份；將每份蝦膠包裹露筍，沾上麵包糠，放油內炸至金黃，取出隔油，趁熱品嘗。