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[西式食譜] 吉列蝦卷藏翡翠

材料:tvb now,tvbnow,bttvb- M# r4 G* P( c, X% A" h
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蝦仁500克、鮮露筍8段、麵包糠1杯、馬蹄2粒。
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調味:
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" e  i$ n" p& d7 X% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽3/4茶匙、糖3/4茶匙、生粉1湯匙、雞粉1/2茶匙、麻油及胡椒粉少許。
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做法:
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2 ?, P& ~+ L1 [) U$ d& n公仔箱論壇1. 蝦仁去腸,洗淨,抹乾,拍成蝦膠,備用。
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2. 馬蹄洗淨,去皮,剁成茸,拌入蝦膠內,調味。
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3. 鮮露筍刨去外皮,放滾水內汆水至軟,浸凍,薄薄沾上生粉。
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; h6 O. S9 D  u4 P5.39.217.764. 取出蝦膠,分成等份;將每份蝦膠包裹露筍,沾上麵包糠,放油內炸至金黃,取出隔油,趁熱品嘗。
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