原料
$ O+ d5 h/ P9 O$ ]; [* ^1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* E4 J$ [$ b3 C: Z6 T8 N
淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。0 R$ |. C& @) l+ K' N. ~$ h
7 W, _6 Y! o2 v: d 公仔箱論壇& [- u+ H7 a' S+ X3 @5 ^& x
' ~2 I/ ~; K, l" { 制法$ ]! y( H. _( ]1 Z7 H
(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
' X0 t5 k) h8 T" j. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% ^! p- l* t" f
(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。tvb now,tvbnow,bttvb5 D5 T' r% ^# b. j
6 [) \, h7 T& y) M: ?
特點
4 R4 _+ y/ K7 y3 @$ C ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~/ T6 k K d. h: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^4 d' W: n! S9 D' L8 k
% J, C' v* J6 P* x2 h6 ~tvb now,tvbnow,bttvb 功效5.39.217.765 Z4 F) Y$ \, D+ c# B% A
# j0 N" i3 U r/ x% b8 I% v2 I5 Btvb now,tvbnow,bttvb 雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。公仔箱論壇6 L2 a2 z7 Q; L7 C4 m
; {+ E2 I$ X8 f) c' k
雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。 |
發表於 2006-12-11 12:50 PM
| 
發表於 2006-12-18 08:33 PM
| 