材 料 ：
% k/ y2 { o- c: p8 _煙 肉 2 片 公仔箱論壇: L5 M" s5 i& }0 k2 g' p
冬 菇 2 安 士 tvb now,tvbnow,bttvb- W h8 q3 C, o8 m
芝 士 粉 1 安 士
- [, |6 U! V- \& B0 B) J1 z; _tvb now,tvbnow,bttvb淡 忌 廉 150 克
$ `% \7 X& j5 n+ E2 `( n, k* f5.39.217.76扁 意 粉 5 安 士
- `- {0 } t% {4 _8 e公仔箱論壇蛋 黃 1 隻
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6 C: j% J. @7 l, M$ [% l3 ^做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb; j# Y! C/ k* u" A/ p$ j4 r" M
1. 先 將 煙 肉 炒 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I6 p7 i9 T, ]. `: A) g4 U
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2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。 " {, ]. Q$ Y$ s$ c* S* o
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3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。 公仔箱論壇1 v$ N8 H" f. K
9 Q* T, R7 Y8 D; {3 h) D4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb! K6 _! {& Y; ~+ E6 N2 _% ?
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5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。
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心 得tvb now,tvbnow,bttvb& @9 X/ O! F/ G7 r6 v7 }2 x! M
煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。 - W! o4 g! C& F0 }' R& ~* v' ]; e$ o
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1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。 公仔箱論壇+ @) Z: A/ b6 h
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3 加 入 蛋 黃 。 tvb now,tvbnow,bttvb* f; A1 d. w' G. ?% ]3 R7 m6 m* O/ t
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發表於 2008-8-23 08:19 AM
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