你今天喝牛奶了嗎？牛奶不僅營養價值高，更是「混搭料理」的好幫手，舉凡咖啡、巧克力或水果，只要加一點牛奶調和，就能讓食物味道變得更溫潤順口。不過，坊間流傳牛奶加上巧克力是造成人體尿路結石的主要元兇，真的是這樣嗎？專家認為，相較於牛奶巧克力，「水喝太少」的習慣，才更值得注意！
( J# X5 \9 N# Y3 f- h9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~5 a+ e* A1 S. K# p$ ]0 G5.39.217.76牛奶補鈣、巧克力護心！兩者混搭錯了嗎？/ J, ]* x+ x4 H* d
+ r% P! X! ^/ P) K( g c
牛奶含有豐富的鈣質，國人每日飲食指南建議每天喝2杯牛奶，有助預防骨質疏鬆。深受大小朋友喜愛的巧克力，不僅味道香濃，近年研究更發現其豐富且複雜的成分，分別具有保護心血管健康、幫助減重、預防糖尿病、防曬保養、增強記憶力等效果。
' S+ a$ L1 p7 n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; o* ^+ m9 ]& q" M& G' Y
然而，坊間流傳牛奶混搭巧克力，雖然可以讓牛奶變得更好喝，卻會讓牛奶中的鈣質與巧克力中的草酸產生化學反應，形成「草酸鈣」，長期飲用容易誘發尿路結石。難道大家過去都喝錯了嗎？
& A( N& h3 N K8 U- t# Y) d4 L5 G) B) X
國人尿結石類型 以草酸鈣結石最常見8 J m8 v5 P$ ^& f, m
1 l& p7 U4 Z3 n6 L9 m$ v5.39.217.76林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海在《放大檢視對食物的新觀念》一書中提到，根據他個人的臨床經驗，還沒有出現因喝巧克力牛奶引發尿路結石的案例。) v2 ?" M) [, Q+ y9 i1 E- Z
6 I- H2 ?! x/ f4 U' T' i
尿路結石是現代人常見的疾病之一，好發於30至50歲之間，男女比例約3：1。一般來說，尿結石大致可分為4種，在台灣以草酸鈣結石最常見，比例約佔80％；其次是磷酸鈣結石、約佔10％至15％；另有比例各佔5％至10％尿酸結石和胱胺酸結石。tvb now,tvbnow,bttvb: o* Z3 T7 m! _5 A: X
x: c, z/ F' m. t5.39.217.76比起巧克力牛奶，「少喝水」更容易尿結石！
. ?+ r- Y z) y/ _$ ktvb now,tvbnow,bttvb v) I* L/ ^0 J6 ~
雖然國人尿路結石的類型多屬草酸鈣結石，但顏宗海醫師表示，真正造成國人尿路結石的主要原因，還是在於水分攝取不足、憋尿和不良的飲食習慣。舉例來說，很多人不喜歡喝索然無味的白開水，水喝得太少，排尿量自然跟著減少，尿液濃度增加，相對也會增加結石形成的機率。
' K8 t, `- I9 }" U) ]9 a' T5.39.217.76
4 O U! ?5 E. _7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顏宗海醫師指出，其實尿結石並不可怕，民眾也不必因為喝了1、2杯巧克力牛奶而過度恐慌，只要養成多喝水的習慣，每天攝取至少2000c.c.左右的水分、不憋尿，就能讓自己遠離尿結石的病症。
1 q& t m# U4 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h+ e9 {% ?" \/ o3 \& A) s: x
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-26 01:28 PM
| 
