中國古代有一句諺語：「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過，生薑屬於溫熱性食物，應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」，夏天這麼熱，應該要吃冰才清涼消暑！夏天吃薑將難道不會火上加油？聽聽中醫師怎麼說。公仔箱論壇; j5 \% Z. M2 p0 L
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夏天猛灌冷飲、吹冷氣 頭痛、胃虛寒等症狀容易找上門tvb now,tvbnow,bttvb# Z& u1 s8 q" l
! X' k$ ~ ?8 e0 |/ m* h! T s公仔箱論壇要解套「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」這句諺語，必須從夏天的人體狀態及飲食習慣談起。中醫師蔡光前表示，夏天天氣炎熱，氣溫度升高體溫也會跟著上升，人體為了維持穩定的體溫，體內的血管會擴張、皮膚的汗腺會舒張開來排汗，散去體內的熱氣。5.39.217.76( f2 {+ _0 w3 f) [, x6 H+ W) L
: W, \2 L5 O! B* l" t, G) i; Gtvb now,tvbnow,bttvb若此時貪圖一時涼快，吃剉冰、芒果冰、冷飲或冰啤酒等寒涼飲食，會造成胃中虛寒、消化不良，進而引發一連串噁心、沒胃口或拉肚子等症狀。5.39.217.76! k0 C- I& s' K" y+ ?# y
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再加上夏天炎熱，許多上班族喜歡待在冷氣房內，回到家覺得暑氣逼人流汗不止，冷氣再繼續開，如此長期下來人體也容易受寒，出現怕冷、頭痛、肩頸痠痛、腰痛等症狀。而且冷氣還可能讓毛孔閉塞，使暑氣閉鬱在體內。tvb now,tvbnow,bttvb( r8 H D: O) V ?- p: O
* _- n4 O) P$ _* i Q+ K$ M3 A夏天吃點「嫩薑」 溫胃散寒、有助於解除受寒症狀
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中醫師蔡光前指出，古人主張夏天要吃「薑」，，其用意在於「薑」是溫胃良藥，又有止嘔、出汗的功效。夏天冰涼冷飲喝多了，或是長期吹冷氣出現受寒的症狀，此時適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗，能溫胃散寒，不讓體內寒氣積累，有助於緩解胃中虛冷的不適感，另一方面也可以緩解受寒症狀。
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. s$ g+ N# Y* V8 B2 m1 K# H9 O5.39.217.76吃薑去寒並不是萬靈丹 這些人吃錯反傷身5.39.217.765 F7 j G( s. q/ s
6 _& i9 |. ?6 R8 V5.39.217.76不過，中醫師蔡光前提醒，人體並不是機器，陰陽平衡並不能單純僅由食材的寒熱來看。如果怕吃冰太寒而猛灌薑茶，不僅腸胃無法中和寒熱，還可能會引發腸胃寒熱夾雜，養生不成反傷身。5.39.217.762 R7 U/ j' w( F9 y* w5 n+ A1 B
" e& ~0 {+ ?5 @: ^( n: I; k而且若是屬於常臉紅、眼睛充血、口乾舌燥、睡不好等燥熱體質民眾，就不適合常吃薑。此外，若身體處於發炎狀態，患有肺炎、腸胃炎、泌尿道感染、白帶或痔瘡等疾病者，也不適合常吃薑，以免使疾病惡化，民眾要特別注意。
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) G! l' b; M! I& f: G$ e; |, e; ]以下推薦一道適合夏天飲用的「生薑紅棗茶」：
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3 H( |( `+ B* g1 k2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★【生薑紅棗茶】（2杯）8 `' D0 g: v1 T) b
% s# ]2 K" N- N& ^9 _材料：生薑6片、紅棗6顆、2馬克杯的水。
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' P& e7 y! E5 a% ]% s( m0 q2 S公仔箱論壇做法：水煮滾後，再將生薑和紅棗丟入，轉小火煮15分鐘即可。
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- x& f% y: s5 M; G8 h2 m, U5.39.217.76功效：促進消化、調理腸胃功能 l" m6 \+ L% f n
- {; d+ b! v/ E7 G5 utvb now,tvbnow,bttvb【醫師小叮嚀】：
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按照「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不勞醫生開藥方」這句諺語養生，並不能保證不生病，但至少生病的機率會降低。不過，若是屬於冷飲喝太多引發的消化不良、吃不下或拉肚子等受寒症狀，光喝薑湯無法完全根治，只能舒緩5成症狀，建議大家還是少吃冰比較實在！公仔箱論壇: t1 i X5 r1 W
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發表於 2018-5-26 01:23 PM
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