中國古代有一句諺語：「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」主張夏天應該要吃薑養生。不過，生薑屬於溫熱性食物，應該冬天吃用「溫熱」驅走「嚴寒」，夏天這麼熱，應該要吃冰才清涼消暑！夏天吃薑將難道不會火上加油？聽聽中醫師怎麼說。
/ q, Q7 q4 N4 C: ]7 p5.39.217.76
, Z/ Q: r" k& Q# w, |! @夏天猛灌冷飲、吹冷氣 頭痛、胃虛寒等症狀容易找上門
# O+ G2 f- h! F" U% F' \2 [5 z3 x% ~+ k+ A
要解套「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不用醫生開藥方。」這句諺語，必須從夏天的人體狀態及飲食習慣談起。中醫師蔡光前表示，夏天天氣炎熱，氣溫度升高體溫也會跟著上升，人體為了維持穩定的體溫，體內的血管會擴張、皮膚的汗腺會舒張開來排汗，散去體內的熱氣。5.39.217.764 |6 Z: ~# X' z0 A
5 l: e8 k0 v; [0 R. y
若此時貪圖一時涼快，吃剉冰、芒果冰、冷飲或冰啤酒等寒涼飲食，會造成胃中虛寒、消化不良，進而引發一連串噁心、沒胃口或拉肚子等症狀。
/ z6 |5 d- B8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M# y! H \5 ~6 w& t8 t4 I" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加上夏天炎熱，許多上班族喜歡待在冷氣房內，回到家覺得暑氣逼人流汗不止，冷氣再繼續開，如此長期下來人體也容易受寒，出現怕冷、頭痛、肩頸痠痛、腰痛等症狀。而且冷氣還可能讓毛孔閉塞，使暑氣閉鬱在體內。tvb now,tvbnow,bttvb# ^( Z% T5 t6 r3 B3 s
. t6 u6 j2 s0 ?' n/ m. ntvb now,tvbnow,bttvb夏天吃點「嫩薑」 溫胃散寒、有助於解除受寒症狀
- F, f0 W! h; K- {. dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 W( P) U9 W. D
中醫師蔡光前指出，古人主張夏天要吃「薑」，，其用意在於「薑」是溫胃良藥，又有止嘔、出汗的功效。夏天冰涼冷飲喝多了，或是長期吹冷氣出現受寒的症狀，此時適量喝點薑湯、吃點薑絲、薑片出點汗，能溫胃散寒，不讓體內寒氣積累，有助於緩解胃中虛冷的不適感，另一方面也可以緩解受寒症狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 T' U- O! c; o( P* d7 C
5.39.217.76( Y" ]' I3 ^. ?2 {( m3 a6 D9 ]
吃薑去寒並不是萬靈丹 這些人吃錯反傷身
' k/ `0 {! u; Q% W0 F/ S* M& \9 l) D* U- Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F( q* p, X& {4 I5 X
不過，中醫師蔡光前提醒，人體並不是機器，陰陽平衡並不能單純僅由食材的寒熱來看。如果怕吃冰太寒而猛灌薑茶，不僅腸胃無法中和寒熱，還可能會引發腸胃寒熱夾雜，養生不成反傷身。- X; R- A0 I! b5 u d) T3 I
V6 U3 {: \: ?6 P# n公仔箱論壇而且若是屬於常臉紅、眼睛充血、口乾舌燥、睡不好等燥熱體質民眾，就不適合常吃薑。此外，若身體處於發炎狀態，患有肺炎、腸胃炎、泌尿道感染、白帶或痔瘡等疾病者，也不適合常吃薑，以免使疾病惡化，民眾要特別注意。
/ X% O' e ]; g& ?0 W5 S; x
r2 H3 c' F3 a) C' g/ E& d$ p& Q5.39.217.76以下推薦一道適合夏天飲用的「生薑紅棗茶」：
% O2 g" u0 |( r% \7 _& s
3 d: W/ k0 H' a5 T' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★【生薑紅棗茶】（2杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 O% o* W7 O7 I% x
- e+ Y2 p9 b7 T/ n% T
材料：生薑6片、紅棗6顆、2馬克杯的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a5 O8 M1 I) }5 S5 Z, p1 T
5.39.217.76' B$ o/ [, a) Q6 r z* [8 Q/ i
做法：水煮滾後，再將生薑和紅棗丟入，轉小火煮15分鐘即可。
* a% u0 r/ P$ B# s公仔箱論壇' ~* J) |! B8 q
功效：促進消化、調理腸胃功能
; ]; y; w# p6 A H; D- C2 v
. Y5 `) B3 r3 x1 M【醫師小叮嚀】：5.39.217.76( J9 c$ l& z+ u, _
2 P1 R- ~( F3 J/ K8 X6 S, utvb now,tvbnow,bttvb按照「冬吃蘿蔔、夏吃薑，不勞醫生開藥方」這句諺語養生，並不能保證不生病，但至少生病的機率會降低。不過，若是屬於冷飲喝太多引發的消化不良、吃不下或拉肚子等受寒症狀，光喝薑湯無法完全根治，只能舒緩5成症狀，建議大家還是少吃冰比較實在！
. V" ~# C7 {1 v; {5 @. vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ g! Y5 v0 I% \1 e; e
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-26 01:23 PM
| 
