自古「綠豆」就被視為有清熱解毒、止渴消暑功效，炎炎夏日來碗綠豆湯，暑氣頓時全消！不過，網路卻流傳：「體質虛弱的人不能吃綠豆湯」，清涼解渴的綠豆湯，難道不是人人都能喝，還有食用禁忌？讓中醫師來說分明。5.39.217.761 B. t8 m" C, k' ^5 x R/ V) W7 E
% G" R4 R( X7 d* r# Y5.39.217.76綠豆清熱解毒 夏天喝綠豆湯防暑消熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! d$ B1 F- m7 q
) K% O: y. b) L' H7 ]tvb now,tvbnow,bttvb中醫師賴睿昕表示，綠豆不僅是食品，還是一味中藥。《本草綱目》記載「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補元氣，潤皮膚；綠豆粉解諸熱，解毒藥，治瘡腫，療燙傷。」9 T0 l; R( h; M7 ^; k
3 v4 w$ a' J0 G9 R$ z* d. U公仔箱論壇中醫認為綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，最適合夏天喝，尤其是有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便祕等熱症的患者，服用清熱中藥的同時，喝點綠豆湯，也具有相輔相成的效果。
/ {5 k/ l) i; J: h- g# q# }# utvb now,tvbnow,bttvb! @- ]4 l3 A7 @+ C& M
綠豆湯不是人人都能喝 4大族群止步
) g; H4 b$ W: ~1 Dtvb now,tvbnow,bttvb% J( u. o1 s9 X7 z* w% C0 ]
不過，中醫師賴睿昕提醒，綠豆湯並不是人人都能喝，最近門診出現不少因為喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。由於綠豆性涼，若是屬於體質虛寒、慢性胃腸炎、腸胃消化功能較差等4個族群，喝綠豆湯可能會導致腹瀉，或是影響消化、系統免疫功能。公仔箱論壇, N3 b# X# [* S2 k/ X
5.39.217.769 c! I( |2 l& ]7 F+ y' J% |
族群1／體質寒涼tvb now,tvbnow,bttvb# j% F8 i, N4 z* T$ r4 f
' p0 E: H0 B, q/ S7 G" w若平時常出現四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等寒涼體質症狀的民眾，不適合頻繁飲用綠豆湯，否則會使症狀加重。# l( d9 \7 \: s0 l4 i1 B. j
! Y# I5 O" B: f) T3 h3 H# F- |1 t3 Y公仔箱論壇族群2／老人、兒童
1 |$ ~" g* J+ T P* V6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E Z; g9 f. G2 l" W' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆中的大分子蛋白質需要轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能差，較難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因為消化不良導致腹瀉，因此不建議老人跟小孩每天吃綠豆湯消暑。
% K, V* t/ R2 i: p' y) [tvb now,tvbnow,bttvb* ?8 N1 y. G U9 \6 u
族群3／孕期前3個月孕婦
# @7 g( _ i6 u7 W
) y* l4 b& b. @- q( g# b. `! J% x6 [+ p5.39.217.76處於孕期前3個月的孕婦，最好不要喝綠豆湯，由於綠豆湯含有大量的維生素A，喝多了恐怕會影響胎兒發育。
1 K9 F3 o' ~: t: v# H! X) ?' F5.39.217.76
* L6 ^4 Z) x2 @6 I5.39.217.76過了孕期3隔月後的孕婦，若患有胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀，也不建議吃綠豆湯，以免症狀惡化。若沒有上述症狀的孕婦，夏天可以少量喝點綠豆湯，不僅有助於降火、清除胎毒，同時也有助於解決孕期便祕問題，不過綠豆屬於涼性，喝多了會使孕婦身體變得陰虛，並不建議長期飲用。5.39.217.761 @1 i" I6 |5 Z
- O: v0 _6 o+ ~: C族群4／慢性腸胃炎患者公仔箱論壇5 e4 |. I, m/ R
. e( s* ?, D( R8 k, ^5 v. b1 rtvb now,tvbnow,bttvb患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症的患者，服用溫經散寒中藥期間，必須禁食綠豆湯。
. e* u3 u( T3 E
2 h8 @4 A7 F4 b! [5 r6 Y' A3 g; g(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-25 02:00 PM
| 
