自古「綠豆」就被視為有清熱解毒、止渴消暑功效，炎炎夏日來碗綠豆湯，暑氣頓時全消！不過，網路卻流傳：「體質虛弱的人不能吃綠豆湯」，清涼解渴的綠豆湯，難道不是人人都能喝，還有食用禁忌？讓中醫師來說分明。
. n7 h9 Y; O2 C) _+ g/ C: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R4 ~& J' @9 G3 }% o5 A+ n/ J綠豆清熱解毒 夏天喝綠豆湯防暑消熱0 Q4 K% @& j4 b: }+ G8 j1 t
' @ k+ ]% m! Y" Y8 V# W* @1 X中醫師賴睿昕表示，綠豆不僅是食品，還是一味中藥。《本草綱目》記載「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補元氣，潤皮膚；綠豆粉解諸熱，解毒藥，治瘡腫，療燙傷。」- I2 r( n3 P) g. W- X
' k! M4 t2 x+ D! @/ j/ E5 C) Y中醫認為綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，最適合夏天喝，尤其是有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便祕等熱症的患者，服用清熱中藥的同時，喝點綠豆湯，也具有相輔相成的效果。
4 Y" p5 }& Y; j$ q) Dtvb now,tvbnow,bttvb& H+ E. s2 Q! Y; I* z
綠豆湯不是人人都能喝 4大族群止步tvb now,tvbnow,bttvb; q4 F$ ]" S8 x' Y
7 |. r( t* ]5 J8 j0 c公仔箱論壇不過，中醫師賴睿昕提醒，綠豆湯並不是人人都能喝，最近門診出現不少因為喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。由於綠豆性涼，若是屬於體質虛寒、慢性胃腸炎、腸胃消化功能較差等4個族群，喝綠豆湯可能會導致腹瀉，或是影響消化、系統免疫功能。
M) r0 V3 t. w) d9 Q% E9 V+ J% t' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W8 j4 M" M) s, A/ r族群1／體質寒涼tvb now,tvbnow,bttvb6 u A* B, J, w5 j G0 p8 @) t
) L6 E4 R* O$ |: B
若平時常出現四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等寒涼體質症狀的民眾，不適合頻繁飲用綠豆湯，否則會使症狀加重。
3 v( F- w5 U6 _) I" i; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m! N; y/ U3 _% h6 y族群2／老人、兒童公仔箱論壇' j8 u8 r6 M0 F; c5 u+ d% ]' g j
公仔箱論壇, f% `8 T$ f& N( S. R4 x! T
綠豆中的大分子蛋白質需要轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能差，較難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因為消化不良導致腹瀉，因此不建議老人跟小孩每天吃綠豆湯消暑。
" E2 B" b0 R! t% o2 ?8 q
) f9 f; s3 o! f" w! |tvb now,tvbnow,bttvb族群3／孕期前3個月孕婦5.39.217.76# [* R0 o6 k/ c: H
( t/ `+ j [& d: x% D3 \ O! ^6 m: _處於孕期前3個月的孕婦，最好不要喝綠豆湯，由於綠豆湯含有大量的維生素A，喝多了恐怕會影響胎兒發育。
6 K7 x- E+ h8 n; G) j# x) ctvb now,tvbnow,bttvb, o3 h4 u' _9 b: u3 L- p! H
過了孕期3隔月後的孕婦，若患有胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀，也不建議吃綠豆湯，以免症狀惡化。若沒有上述症狀的孕婦，夏天可以少量喝點綠豆湯，不僅有助於降火、清除胎毒，同時也有助於解決孕期便祕問題，不過綠豆屬於涼性，喝多了會使孕婦身體變得陰虛，並不建議長期飲用。公仔箱論壇9 i- o) e" F6 L5 H; u
. g' d5 G2 l- H; }" Ftvb now,tvbnow,bttvb族群4／慢性腸胃炎患者8 }) |" u; F5 l, B# G3 {' j
: |* k% p; [1 }, |6 e5 e
患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症的患者，服用溫經散寒中藥期間，必須禁食綠豆湯。9 F+ N! u! d4 ?9 {
5.39.217.762 D: w$ r z0 _$ T% Q( m) |1 O
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-25 02:00 PM
| 
