自古「綠豆」就被視為有清熱解毒、止渴消暑功效，炎炎夏日來碗綠豆湯，暑氣頓時全消！不過，網路卻流傳：「體質虛弱的人不能吃綠豆湯」，清涼解渴的綠豆湯，難道不是人人都能喝，還有食用禁忌？讓中醫師來說分明。tvb now,tvbnow,bttvb3 F9 ^1 ]1 @+ j- X% o
) b: ?% o# T3 e* c- T: {綠豆清熱解毒 夏天喝綠豆湯防暑消熱
& O) [. X/ Z. ]* i& \2 R公仔箱論壇
9 j5 [( L$ m; X; I中醫師賴睿昕表示，綠豆不僅是食品，還是一味中藥。《本草綱目》記載「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補元氣，潤皮膚；綠豆粉解諸熱，解毒藥，治瘡腫，療燙傷。」+ q% ?6 T/ |% B4 z
9 p2 y8 C" b0 n: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，最適合夏天喝，尤其是有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口乾、口苦、皮膚感染、泌尿系統感染、便祕等熱症的患者，服用清熱中藥的同時，喝點綠豆湯，也具有相輔相成的效果。
& E7 ?3 c+ T: e; r* v; b+ J5.39.217.769 R1 S1 V& z+ T; T8 D7 k8 i
綠豆湯不是人人都能喝 4大族群止步tvb now,tvbnow,bttvb, d2 o! c; n8 r8 l& c* V/ v: H
tvb now,tvbnow,bttvb/ r. A( P# L% l
不過，中醫師賴睿昕提醒，綠豆湯並不是人人都能喝，最近門診出現不少因為喝綠豆湯導致身體越發虛弱的病例。由於綠豆性涼，若是屬於體質虛寒、慢性胃腸炎、腸胃消化功能較差等4個族群，喝綠豆湯可能會導致腹瀉，或是影響消化、系統免疫功能。
$ p; P$ j& F# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r& E$ h% f, g
族群1／體質寒涼
5 W! {9 g5 E8 T7 n公仔箱論壇$ D2 a$ L: q) c! e3 X7 Q/ Y
若平時常出現四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等寒涼體質症狀的民眾，不適合頻繁飲用綠豆湯，否則會使症狀加重。
" W5 n, P) u" u: g" M7 wtvb now,tvbnow,bttvb
- J& n4 O3 o. ]; S! u5 d6 Ltvb now,tvbnow,bttvb族群2／老人、兒童
5 D6 [% X- m: M" L$ P7 X( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E2 F, y5 v. |' s+ t
綠豆中的大分子蛋白質需要轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收，老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能差，較難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因為消化不良導致腹瀉，因此不建議老人跟小孩每天吃綠豆湯消暑。! n6 ?5 ^& U# H" c& N! |
5 A; S4 N" w- U9 i# m5.39.217.76族群3／孕期前3個月孕婦
$ L4 k7 D% ~, z% g5 |' X- Z$ U$ z/ U1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s# H) y O; q# j* |/ J: Z" I
處於孕期前3個月的孕婦，最好不要喝綠豆湯，由於綠豆湯含有大量的維生素A，喝多了恐怕會影響胎兒發育。
5 h- t- P" J0 C9 @8 L$ X6 a
; K* g$ Y% e# S2 ^: c公仔箱論壇過了孕期3隔月後的孕婦，若患有胃腸薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症狀，也不建議吃綠豆湯，以免症狀惡化。若沒有上述症狀的孕婦，夏天可以少量喝點綠豆湯，不僅有助於降火、清除胎毒，同時也有助於解決孕期便祕問題，不過綠豆屬於涼性，喝多了會使孕婦身體變得陰虛，並不建議長期飲用。公仔箱論壇) M, r( i4 J# Q, O
( U- T: C; Y# _- T族群4／慢性腸胃炎患者
; B/ }( l% E) H5.39.217.76
- p; N4 D& p8 [0 S, s/ o公仔箱論壇患有慢性胃腸炎、肢體關節冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經等虛症寒症的患者，服用溫經散寒中藥期間，必須禁食綠豆湯。: U9 d2 b3 |3 y3 w2 j% X3 K
公仔箱論壇2 l- j8 Q1 r- o& u" w% h4 w
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-5-25 02:00 PM
| 
