[中式食譜] 滑蛋河

先看看材料：tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ _6 }8 K! u

虾、鱼丸、绞肉（料酒、盐、胡椒粉和太白粉腌好）大白菜、鸡蛋，还要一碗鸡汤和一点芡粉打芡用的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U4 n6 a* _6 k. H
5.39.217.76' J/ D3 r0 Q# u2 U
也可以用青江菜、油菜、鱿鱼、吊片、鸡肉、猪肉、鱼片各式各样的材料，我是家里有什么就吃什么的人。所以就以上的材料了。

5.39.217.76) N6 g1 V2 w( k- b

4 ^4 |7 s, B. x# u6 V/ k' D

河粉，袋子先切个小口，如微波炉一分钟，软了之后，切成大约半寸阔的长条，要用手瓣开。。然后凉水冲一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; v/ [! }5 J
0 D; I3 ?: J) x5 [; G
鸡蛋打散，芡粉加水兑上

5.39.217.76! Q& m8 M7 M/ e. c6 [5 W

锅里下点油，倒入河粉炒，然后倒入老抽（黑酱油）炒成如图，然后盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 f* B/ Y6 j3 e |/ E. |: l. U

tvb now,tvbnow,bttvb% C. O8 e% L3 P! @3 c7 m( R1 t

锅里再倒点油，下蒜蓉，爆香之后倒入绞肉炒散，加入鱼丸片、虾翻炒tvb now,tvbnow,bttvb+ Q1 M# d$ r& I, A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y) m, @) m4 Y6 w1 A9 S, ?' V# l

% D. y: e/ k. T& p1 L+ J

然后倒入鸡汤，煮滚之后，下盐和胡椒粉调味，然后倒入芡汁快速翻炒的时候慢慢倒入鸡蛋，成蛋花状。。
# T; J4 b m. t( a' {& t$ O
然后加入蔬菜，翻一下，最后加入河粉拌一拌就可以了。。

成品：

tvb now,tvbnow,bttvb* _4 J4 h; }6 e# [& V* E( S0 o

# `# S9 Q# E# s' K) S$ Q( Q

切一根朝天椒，倒入酱油和醋，是沾酱
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! ~2 V l8 K5 E

* r% j o ~0 v8 L6 ?0 u& I
5.39.217.764 Y! i- l o3 G2 w1 K q! r
来一口如何？公仔箱論壇0 e6 l+ Z% U/ f" l" J7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l0 Q& y6 |; a0 P