材料：
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猪肉大约两百克
9 b; U3 ^/ ^9 r: j# h! }0 c5.39.217.76小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只
H6 N' N. K7 X" p- j鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点5 |1 m, u2 J0 r' X5 y
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
2 W7 p& D9 ^/ D1 g# \7 n. ^! _2 H5.39.217.76料酒、胡椒粉、盐适量
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8 o( `3 f8 x; z" ?# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：. X( {% A& i% g2 b& y F) ~
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J) ~4 V3 L: K( }0 Q
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块公仔箱論壇" a( C3 {' ^1 I9 T% d
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
$ z3 |" }$ l# }. t. c8 \$ d4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y% g. S6 ^7 g1 ?# T
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
, j5 y- d0 y- C& @tvb now,tvbnow,bttvb6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。tvb now,tvbnow,bttvb. T* Z3 F& c* o& c3 g
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
2 U4 a1 L1 ^, J0 ?& F5.39.217.768.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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$ B& a5 B' F9 m( v& |3 H+ {7 _: ~公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s {* [/ j( e8 m
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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