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猪肉大约两百克- r" B6 Z/ M$ D# d" |1 }, I( J: i1 L( v
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只公仔箱論壇: K" t2 p$ z* N" [
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
3 G0 v0 f; q) \: A! dtvb now,tvbnow,bttvb调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
1 A+ n; K5 G7 [, s1 ~公仔箱論壇料酒、胡椒粉、盐适量公仔箱論壇, }0 W2 R; A0 l3 {0 H1 L: L
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做法：
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。公仔箱論壇' B: K( h8 |3 P4 L p
2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块公仔箱論壇+ W9 d( n1 V5 d4 N% R& W( \
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
0 V2 m) E+ {" n$ `+ f" g公仔箱論壇4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。tvb now,tvbnow,bttvb" j" d& v8 y' c7 Q9 H* a5 z
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb* i7 B9 {+ i7 e4 g- P1 Q- g
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。公仔箱論壇/ U% ~) o$ B1 T+ ?/ j
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ 5.39.217.765 b) ?/ T( q. h. o
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。5.39.217.765 l5 B' q. r" a
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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