材料：
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猪肉大约两百克5.39.217.764 E1 ]. G8 L( W' J: U R
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只! V7 G* F9 k% E; i& Z2 B
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点& T; J; K. t4 V, F0 g/ ?
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
, J3 U# M2 ]0 T% ^( B公仔箱論壇料酒、胡椒粉、盐适量公仔箱論壇& c% E! N5 P. a5 I7 h. s% K
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做法：, P, k$ w# c% c1 P
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
0 O1 Q8 p- }# z4 b3 o3 G* s: Ntvb now,tvbnow,bttvb2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
+ U; `8 K; C! d3 F i; S6 Q; J2 x5.39.217.763.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
1 M- B/ l( o8 o2 h5.39.217.764.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
- n& [: J4 \) y! Ntvb now,tvbnow,bttvb5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f2 F) ~6 g; `; W3 H- o" K! H
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。tvb now,tvbnow,bttvb8 W' q' x6 B! }4 y
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
5 F c ], w2 l! l3 R5 Z! {tvb now,tvbnow,bttvb8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。5.39.217.76! U) n2 Z- d% j; L
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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