& G! H0 N) g% U' M! {3 U+ y( {8 ` 有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。tvb now,tvbnow,bttvb4 a L) B" ?5 m& c" M; D8 R4 l
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。tvb now,tvbnow,bttvb* u, D$ ~; ?) p& ]
做法：5.39.217.764 \) G) `9 E0 `" T0 Y$ O5 g
1、将五花肉切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb( x/ ? V! r; j/ ?' s
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2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。公仔箱論壇7 X) q' t# ~" Y" Z! V! [$ k
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3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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