生炒糯米飯+ h! s/ G# D! a+ a: ^, c B/ D
- z- |, A9 c9 \7 Y0 S材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \, \9 W! X8 ? x. V
糯米一斤
' l4 U' h# J7 Y- c/ `" }4 D6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸一孖公仔箱論壇- j6 L& ?3 g5 v2 U7 V$ a
膶腸一孖
" ?7 v, I& q+ v( t% h1 U* h臘肉二兩
% k, S8 r; v9 C9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米一兩5.39.217.765 l5 J8 T/ t" a. l
冬菇四隻5.39.217.76: X" d/ F8 O. h
雞蛋一隻
" D5 j C8 w- p芫茜一棵(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb! c5 `1 T" o4 E- ^
葱二條(切粒)公仔箱論壇7 ^0 ]- v/ H. r
酒半湯匙
& a0 P6 i1 ~( `4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆花生二湯匙, U# D4 n3 a* H& N1 ]
6 Q- j- N( \8 O: |9 R, c T5.39.217.76調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @4 p% J" {/ q3 V' q v5 b. B1 ~
生抽一湯匙
8 F0 \. y& w5 @" O/ e* @ S* q5.39.217.76老抽半湯匙
4 ?! c0 S( z! c+ t) N9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙
# ]3 L1 v t( |) V' ?/ @9 d
7 o' F. }9 X: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb# b; ~& n5 ]& I$ q- H) V
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `9 h) p! F& ^' H& l2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?# T4 Q- V i/ k! k# b6 X
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
! e2 V; e( b! `* l l( |# W y) X- _
' [3 h* Y% f" N7 N/ ^公仔箱論壇雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
' D, \7 m1 f& h' _" `6 n# d: D
* S" l) u1 G% h( Htvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,tvb now,tvbnow,bttvb% c$ h4 v% u- ]. |% z9 l) ]
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.5.39.217.766 q b0 L" |" P9 G m" F/ I
6 n5 f! ]0 y2 T/ ]) O; r
*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
4 _6 [: ]; g; A) j5 o- R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 a" S2 p' x
; a6 w( \. h/ K2 f2 n" m& N
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
| 
