生炒糯米飯tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 z) H* e7 r, n% m+ P, |9 Z& @
3 s! V) i; f7 g, v! T2 a b; p材料:
& N9 G& ^4 p9 w8 h' @1 l) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米一斤公仔箱論壇( u& Q$ G" j Z8 p
臘腸一孖& }. x# c& |+ ^6 L- n7 s q
膶腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K) [. y4 U, `
臘肉二兩
" g9 \1 b( w. d蝦米一兩
7 L( z, z- O+ E5 j6 I: Q1 m6 s2 N冬菇四隻
- n0 r: p" ]% d8 X雞蛋一隻
% r$ ^2 R0 l$ T; V$ y0 ^tvb now,tvbnow,bttvb芫茜一棵(切碎)公仔箱論壇' |4 i/ M. W9 v; W2 @
葱二條(切粒)
2 z$ H9 \; m- @5.39.217.76酒半湯匙
9 D( ~* V+ Y1 x0 E4 F! X炸脆花生二湯匙
1 Q% x( d/ D1 V- T/ b+ u: _% M( Y& I% b6 M- A- E( @) p8 {+ V0 L
調味料:
0 g% q1 r# ]$ }+ T3 x( B1 g5.39.217.76生抽一湯匙
# y8 Q7 ^) J* f. \- C5 X老抽半湯匙
/ Y/ Q3 x, d$ A4 H; T) j8 x, Q砂糖一茶匙
8 j7 |# u* I; k3 N+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ^: k9 s8 D% H# F做法:
% D1 d$ j n0 L' v2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
- V* m3 c, @# \5 l# i3 S1 j5.39.217.76
/ `( J/ Z y1 q9 Ytvb now,tvbnow,bttvb膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.% @* p% K& I7 l$ i% r3 ~
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p- j" x8 s2 b/ U
! n4 f3 e! a. b燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
- ]: l1 t, U8 T+ g5 P# ^% G' O公仔箱論壇繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
2 E$ E7 N8 O; v1 ~7 M/ s- g8 a2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l% w) c2 f1 [- |: Qtvb now,tvbnow,bttvb*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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* Q/ z% H; `1 G' p5.39.217.76
8 z( x8 x' R5 {0 U4 {6 a" }, W. Qtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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