生炒糯米飯
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& F( s$ h2 d }# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 }4 ^( X, _% G% C糯米一斤tvb now,tvbnow,bttvb, p5 O8 e+ q# p( q
臘腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 ~" ~, p2 X+ o6 {
膶腸一孖1 ^$ e6 P# t: y3 I2 b7 E8 j+ ^
臘肉二兩) k; x5 [$ s0 h/ L5 b
蝦米一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G# z1 p+ l) r) L& J
冬菇四隻
r2 C( v2 i4 M9 S- D; j" B雞蛋一隻0 X: X/ i# ~, v6 b" n& k
芫茜一棵(切碎)公仔箱論壇" q& y- H+ [- b1 V5 f' i1 e# U+ Q
葱二條(切粒)
' q$ `8 A6 U; r# F0 U: F2 ytvb now,tvbnow,bttvb酒半湯匙
: p" h+ I6 i% L7 Q9 \5 T2 q公仔箱論壇炸脆花生二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X* X0 [4 _2 b( B) w( }
; d1 ^! F& C/ ~, c' F+ T9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
0 [8 N8 N. R h0 F* z, f& M生抽一湯匙
( S y; c; h9 K7 [. j9 F1 R公仔箱論壇老抽半湯匙
& U4 e5 s5 M5 _: c/ C5.39.217.76砂糖一茶匙' u# U! |: L% o1 q8 d }" ?
5.39.217.76: P& }8 N% e. P2 y. | U
做法:5.39.217.760 g' L3 ]9 X5 h+ d! h; ?
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.7 g7 O( @+ G5 a- ]8 R
4 s" V7 h( y# z* D$ K膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.5.39.217.761 l6 ~; s2 G8 o) r
0 h- ]5 L3 M2 O$ o* x- S1 T雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲公仔箱論壇0 Q' ~3 N% h# t1 t& Q T
" @8 K: }: g3 R% Q8 k1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, w& t: a. _$ g
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
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*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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- A. J7 d( ~. \ J6 Mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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