生炒糯米飯
2 P7 S! m6 b$ ?/ N) H4 e3 h. O公仔箱論壇公仔箱論壇; F8 f s- X, @+ g) t6 x3 e% r
材料:2 ? M9 y) A; P$ ]1 P4 z5 I; L
糯米一斤
3 z) ^9 h, E3 r; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸一孖+ Y3 B0 K, x2 h2 W
膶腸一孖
9 J3 X9 d0 X4 D" x, |9 @- r臘肉二兩
9 Q+ c! R+ R$ F0 F+ E0 {公仔箱論壇蝦米一兩" ~1 Y. j- Y' A5 r# \2 K/ b
冬菇四隻5.39.217.766 }' [1 f @: Q6 Y# l
雞蛋一隻
# N$ a M: V5 n+ ]+ U' j* ~5.39.217.76芫茜一棵(切碎)
3 |, ?# {8 f% \5 x# R1 F" }葱二條(切粒)
$ I* Y* ~( P# Q4 U8 O$ N" W, p! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒半湯匙5.39.217.760 ~ D0 `2 L4 F; Y8 k# v
炸脆花生二湯匙
3 S# }$ U! d# Y- \% B+ q- k5.39.217.76
- N! l1 }4 b5 v) `+ s* e6 c0 L2 v調味料:
3 X2 w: {( z1 Q gtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙
, A$ G9 k5 t' K* E" i6 N! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半湯匙公仔箱論壇: [! h& k+ V& }9 o
砂糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! y6 @' m( C4 L6 S# T
) r9 W: {3 K& a, u$ ^3 }$ U& btvb now,tvbnow,bttvb做法:, t" h0 T7 E, ?( S. k" A
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.$ P; |! ?8 N, |' R
公仔箱論壇. V$ p' G& u) C# l5 [$ I
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.* O& E4 D% r+ @- D
- h# H* R2 V" y3 F; a+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 h3 X4 e8 X# F
5.39.217.76 b2 Z. }1 P) l; S
燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
. U8 e# |' w+ ^, u! }+ Itvb now,tvbnow,bttvb繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.8 f0 |0 L- U9 f ~9 ]6 x
$ W3 Y! b3 w& S s公仔箱論壇*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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8 \7 h( T+ B" x/ H# q: k; n/ @/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
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