生炒糯米飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 i* o! k6 [, O5 t5 N. h
9 A. E# K j! E$ q材料:
6 H9 ^" X/ k3 [- l* K# b; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米一斤tvb now,tvbnow,bttvb, W7 I' Z: W$ L) R6 h; r
臘腸一孖tvb now,tvbnow,bttvb0 q' t, @9 P# r# B: J4 w; ~
膶腸一孖% }) [+ R% x* R) Q
臘肉二兩5.39.217.76/ v1 l+ ]' Z; v9 Q2 Q8 M) A
蝦米一兩
' H, v: [; X9 T' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇四隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! O9 }, m; A( x" j8 b' U
雞蛋一隻
2 V" Y8 n/ O( u- B芫茜一棵(切碎)0 _& ~# O* J# ?( T, f
葱二條(切粒)1 W o9 h& z2 Y( ?0 z' D0 y: e
酒半湯匙
: i* W$ |+ o }6 S. I5 ]! C/ C3 dtvb now,tvbnow,bttvb炸脆花生二湯匙
; Y( t+ L/ _6 ]7 ^5.39.217.76
% }) i* ]5 W+ |" A4 M公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇* C; l* a0 ~' H" U4 \1 J# W" T0 N
生抽一湯匙
8 u$ D2 ]9 c0 }老抽半湯匙
v+ M) ]# o" Q' T; ?tvb now,tvbnow,bttvb砂糖一茶匙
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* c% v- M8 p8 M/ {做法:
3 g L6 X* ~4 p( q: N5 H糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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! J; F. h7 s! N公仔箱論壇膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 S5 I% W- M. H5 L7 w3 [
4 Z$ Z5 Q8 D- Z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
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3 ?1 \. [# p n2 Utvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
1 l. Y9 p$ p3 w1 \tvb now,tvbnow,bttvb繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
* T6 z _* m; c# h. @3 T7 V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% N2 P$ p# t- v# T) m- k2 Y
*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. 5.39.217.76$ [$ Q8 H/ p1 w# j ^ ]
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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