生炒糯米飯5.39.217.764 [, `1 Q- ]% x
) c- B. I5 N, C$ d% _5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& r k7 d: J9 m4 w M- \$ h糯米一斤5.39.217.76+ ^, ?8 V0 t- N% `
臘腸一孖
, J! n2 A# B& B2 X- i, P膶腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V) P) U+ E. |$ t1 q
臘肉二兩
0 ?) a) J( |& Z4 l! [蝦米一兩5.39.217.76. D# Y) c' [& F$ @* y' J* |& ?; ?
冬菇四隻& \7 U" y( ]& H& ^; o4 V
雞蛋一隻公仔箱論壇5 G) R, b# p# F
芫茜一棵(切碎)公仔箱論壇- n$ S8 r( X2 j4 d O4 s
葱二條(切粒)
+ O7 @" g6 f, I; t, J+ _: r公仔箱論壇酒半湯匙
4 E% O+ F+ L3 Z8 ~4 |1 G8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸脆花生二湯匙5.39.217.766 I/ b: J: W" n8 k6 {* [; r
( U) X% J$ y, n C- M2 T調味料:公仔箱論壇( M1 B6 e) Q* X! b
生抽一湯匙5.39.217.76- W* S! M+ `/ S) O9 x5 R
老抽半湯匙
# k5 O) V" _" B, E" q) t5.39.217.76砂糖一茶匙
, J8 g f* b8 |! ` Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- d3 H$ t/ T& _
做法:
- ~. ]0 ?. F2 j0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x+ x+ n1 k5 n5 D6 ]
# l- r( y5 u" \" ~4 u9 Y
膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.% d" y. O2 P# m U! G0 V
5.39.217.760 Z3 m2 a& [ N
雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
" A* E# [+ }: n& B$ R& V6 ]
0 O7 z1 e$ z' f! v2 ?4 L0 V. \燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
s# p7 F- R" K8 e8 e( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.' @) x6 @5 ` |% `$ p
& K8 f# a) \, y% P) c5.39.217.76*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
$ n& Y% z, }" h6 U: ^& B6 U公仔箱論壇
: T$ v0 T! v. R4 C Q7 W( k3 s7 y$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A* u& G% _/ e# r7 j0 D
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
| 
