生炒糯米飯
& z% _$ O; C. Y$ p
( o. }7 C! r5 btvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇9 G o$ S% l. k
糯米一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F3 W) @& f" ?# B8 V
臘腸一孖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: T h- T! n: _8 s% w0 r2 d
膶腸一孖
! m3 v k7 i6 W$ I- Z! G5.39.217.76臘肉二兩6 }' L- w# E/ c2 G1 X; i: w" t
蝦米一兩公仔箱論壇 l }& c8 k" w: C3 f- |( Y; f, V
冬菇四隻公仔箱論壇7 t- x7 I& u: @( m* s p
雞蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ \: Q- T( f
芫茜一棵(切碎)
$ I& t, }$ p* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱二條(切粒)公仔箱論壇% A3 h. o% e* G0 ]
酒半湯匙
. T) C! Q9 g! ?; |% e. i& w5.39.217.76炸脆花生二湯匙公仔箱論壇/ B: h, W: ?* f7 q2 Y- K6 A! k
3 a( ]! s4 |3 M3 i' `5 M0 B0 n1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
8 o* u3 Y7 X9 s1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙
. q& ?/ ~3 Y3 g; K! p8 c! }) ]5.39.217.76老抽半湯匙公仔箱論壇" d0 H* d% q. ^/ b7 m4 t* ]
砂糖一茶匙
" G8 h* H5 L/ @* C+ F* k- a( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F6 f& ~9 l$ P; A' l
做法:
9 K& ?$ N- L, c& \7 J7 |; Q- W公仔箱論壇糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
- ^; g5 |$ B$ q# m6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V# F" A- {9 O. U' l0 p) R4 h公仔箱論壇膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.
_8 y; x" Y- p: @tvb now,tvbnow,bttvb
0 c) }) T- t3 X" G# U, I' U. ?公仔箱論壇雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲
% y$ o' Z0 J+ I( y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& r W" ]3 g/ H! [5 ?4 S
燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,公仔箱論壇9 E1 K, T0 V3 o8 n; a6 ?+ U/ W
繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
: M6 }# z# m) H0 l; h, j
5 }& i* v. I0 g公仔箱論壇*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) C) c" j9 J
; P0 |. D4 @) @# S5 m6 c4 M+ v9 D( N
, G) t A' E V$ `
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 12:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 12:02 AM
| 
