[中式食譜] 酒紅醉意雞

kevin80420

【材　 料】 5.39.217.76; _) E# H3 K- \0 ?

5 @2 ^) \" m: s6 v. q公仔箱論壇雞腿 2支
. F+ o  m; V* L. f公仔箱論壇洋蔥 55公克
$ a: T) K" M% ~% O公仔箱論壇秋葵 30公克
1 `; O+ F0 O; M( y! H( k9 _9 P5.39.217.76蔥段 35公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 G. U! h) \6 n1 Q8 I
胡蘿蔔片 25公克
" O( u0 P: |3 t* y* c  q/ e  otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 5.39.217.76+ R" ~: G* G- @: m4 ~6 N
tvb now,tvbnow,bttvb" o2 Q; T; C& s$ _; h/ ?# N0 |
紅麴 45公克
  g3 H& K  S7 u公仔箱論壇糖 5公克 5.39.217.76) u$ v* [0 P, u7 k
香油 5㏄
+ z* `( N: e8 C. O( [鹽 2公克
9 J( W% u, l" J6 U% F4 A- C$ h, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 35㏄ ( C2 `. q/ V, Y- s7 {! G$ w
清高湯 50cc
2 L! F* @" j5 t8 i) `, I6 n( P" v, U; o5.39.217.76【做　 法】 $ |. \6 u0 n) n) G5 a) m6 }

6 o8 s  X- [  O5 l9 s- ~0 b- R1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。公仔箱論壇2 D+ Z5 t: \' ^, g( o

* |+ m6 B9 S/ }& i% \$ {2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。5.39.217.766 A* ?7 L) u) y/ D% p  B
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3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
- L7 E1 i$ z; d, b5 |$ e$ w5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R6 f. ~) n" K' w" Z/ N  ltvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。