[中式食譜] 酒紅醉意雞

kevin80420

【材　 料】 5.39.217.767 `$ T8 F  I; F

1 c0 P5 e5 t4 h: @  o: k* s5.39.217.76雞腿 2支
# |# |  R. g4 I6 A! t" f: d: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 55公克
% ?" j5 M1 c& K0 w- y: _/ Z7 i5.39.217.76秋葵 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb. u+ Z/ p7 W. ]* m! V: |* \
蔥段 35公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. R& m" a" t
胡蘿蔔片 25公克
0 m7 I6 q1 ~2 v" ~6 O  H; P- z8 E) wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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: O; H5 x) ^2 Q0 g; w$ z: n* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麴 45公克 * \1 I3 a- X/ C1 ]
糖 5公克
5 c7 o# L7 H# k! J3 p! ^2 L( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 5㏄
0 }2 x: k4 J9 X* H$ j# h$ q, `鹽 2公克
7 `7 o4 n6 ], L6 }% X  u) b$ dtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 35㏄ 5.39.217.76- q& C5 w: H9 L5 q( J2 ]) H
清高湯 50cc
. ^6 T$ Q' Z% s6 q$ ?# Y& K【做　 法】
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1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I4 j7 x- I& S) ~

9 H2 U7 P  l' |6 [7 X& f3 _8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb, B0 z2 o$ g0 E

% h- [6 C9 X% Q/ F5 ^/ Y+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。
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$ p- @% a% T7 Z0 I: o公仔箱論壇4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。