材 料：
. T3 I! C) I: {0 q OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 1隻（約6～8kg）tvb now,tvbnow,bttvb* O: j1 I+ M9 b$ A' M# S! r
邊吐司 1條
. F4 M6 m: K) {- d" `4 w5.39.217.76肝 1又1/2kgtvb now,tvbnow,bttvb6 I+ q: E2 h$ e4 p$ O- i
雞胗 1又1/2kg5.39.217.76, B* G. q7 ~7 V
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
# V. m' H8 p1 |# M8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
1 f/ j* u* I' u, f' X; k) W r! t% }栗子 適量
4 r( v- u% p9 s2 D8 P, }5.39.217.76蛋 適量7 \0 @- r8 F% D; s4 L1 Q) h( e, x
紅苺醬 苺醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y; ^3 _* H2 [$ ], d
gilbet醬 適量
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{; x4 z. H1 gtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ g3 P* t- j$ e0 x$ o; {
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @* h$ x5 k4 t8 [* p
2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
. s* u2 x' U! u& Q5 V( c: Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。tvb now,tvbnow,bttvb1 C* x* @$ l9 w% N( z
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。公仔箱論壇- X7 B2 e0 K: y" |$ A$ J
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
; p- v: K: J2 b) a- V9 ?" R2 b% ?! Y公仔箱論壇另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
6 d0 ?/ _0 t9 _6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
; A; u- T4 ]& ^& Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ a/ G. _7 U# q" @
% L7 r# D. X, Q# o2 V紅苺醬
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3 V4 ?/ J, W: C8 F$ x0 y材 料：公仔箱論壇5 l7 ]. A! f( Y2 l
新鮮紅莓 1kg
8 \! i7 ^ f7 y. o: P公仔箱論壇肉桂棒 1條
; S) z% i9 { h( D2 Y5.39.217.76紅糖 適量
/ v+ r# Q. E! P! B4 Z5 K100%柳汀汁 適量
& l1 D8 d7 V4 Q/ j. j% |5.39.217.767 p. L6 x: ?5 I& x+ S& Y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 k4 [1 t7 B5 m$ z, g
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
/ N, J* ^/ S0 a公仔箱論壇2.冷卻後即可裝盤。( J7 R4 {6 u# Q; z. d
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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Gilbet醬5.39.217.76# R p3 v! p# U4 l
i) L. `4 L( u材 料：
, Y- ]6 \4 k9 Z& o1 M7 j) F5.39.217.76火雞骨 1大塊5.39.217.76' \" p+ \! X b) n4 r. B3 w
洋蔥 200g
p/ ?. A) A, U$ I, u/ `% a* u- mtvb now,tvbnow,bttvb大蒜 200g
6 Z0 i [1 I2 |. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 200gtvb now,tvbnow,bttvb7 J% G. F+ N3 T4 v
蕃茄 200g
+ V \. @+ ~& T- m6 Ltvb now,tvbnow,bttvb百里香 少許
8 I& o) l. \( W8 ?# \8 {' w( u5.39.217.76oregano葉 少許
/ F. C. J1 M: F9 p+ J% ^tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉 少許( U+ B- C$ z) M
雞高湯 適量
5 D5 X& l2 X: l8 L5.39.217.76雞胗丁 200gtvb now,tvbnow,bttvb/ A6 _2 n: }3 t- W
胡椒鹽 少許) a: ]/ @! D7 V I7 M
+ d7 u' K: l7 \0 T( E% ]# k公仔箱論壇做法：
* H9 G) w; H G) }: p1 M n S# stvb now,tvbnow,bttvb1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
7 X1 v6 T& L2 U& k! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ r! ]. a! X6 r3 H0 L
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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