材 料：tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ T) Z1 J& G h' \ L
火雞 1隻（約6～8kg）
p9 T( K1 `2 U4 |1 S4 e, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊吐司 1條4 B; j, K5 m$ @
肝 1又1/2kgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 U- ?. @2 A' n) l7 Q+ }
雞胗 1又1/2kg7 v9 x4 `( R3 |* |' m6 b
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）公仔箱論壇2 R5 @8 c$ y% y: v
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
" ?9 x1 [$ _: v, ^7 O- E) [! o# E0 gtvb now,tvbnow,bttvb栗子 適量
, ~7 S5 a5 @) R, `# Y# W" [% q+ E1 @蛋 適量公仔箱論壇0 v1 H& a2 P7 q& E( p2 b- J1 ^
紅苺醬 苺醬 適量
# D9 I9 W! _$ a7 q3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。gilbet醬 適量5.39.217.764 y5 p- x b% d5 v, l+ }+ t, S! |
5.39.217.76. a% W6 P' M1 x, k
做法：tvb now,tvbnow,bttvb: ~- u& z+ p( r5 C0 p6 t8 e
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
( S, ]5 V! {6 {1 P5.39.217.762.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 ?$ |6 X# ^) j) M1 d$ F
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。
1 y/ U0 `7 W) c) D! ]$ j; @4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J1 Z" a- ?/ {) Q
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
6 S5 a2 ?# `$ I% mtvb now,tvbnow,bttvb另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。5.39.217.761 S5 q2 g, `. n% h# B
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。! J9 P5 h( q. n4 {% j) G+ {" i$ k
0 I; Z) r. `1 L3 u% a公仔箱論壇
: ]- F# V' O. i: z& C- G* g$ o紅苺醬
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# G! e. V( n- j- D材 料：
* g9 ?4 P' {3 h L3 h, G VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮紅莓 1kg
( G. C# w7 Y$ k1 {2 N5.39.217.76肉桂棒 1條tvb now,tvbnow,bttvb& R- ~! [4 }9 r4 H
紅糖 適量5.39.217.76& U- A! z3 m& N' n8 Y/ `
100%柳汀汁 適量
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2 t2 |: A! k9 e8 R( H7 w做法：
" o. L/ [ x/ ]' K6 h5 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
( w2 O4 ?* {7 m公仔箱論壇2.冷卻後即可裝盤。
3 ~; U4 f( `8 ?) ^另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。tvb now,tvbnow,bttvb' D P$ M& x( J* `; X
% ?, I* f3 ~, `tvb now,tvbnow,bttvb
6 F$ D3 l% S' z! k1 [公仔箱論壇Gilbet醬
2 g, w" I) w- Q, m( B' R' I6 h# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z$ }6 S8 @" c: h- z公仔箱論壇材 料：
, c# k! _0 ]7 L' @公仔箱論壇火雞骨 1大塊tvb now,tvbnow,bttvb' E5 O' V; [9 ~; M% f3 N) ^/ S
洋蔥 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i: k4 Q6 `" C' Z! w) g
大蒜 200g
/ E6 h7 ~: c2 D* P W& L3 |* B西芹 200g
6 N' D$ S$ u0 n/ T5.39.217.76蕃茄 200g* g! _8 O7 Q/ x% L! F
百里香 少許
9 `& a1 q8 t" n5 N8 F0 p2 ktvb now,tvbnow,bttvboregano葉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w( q H' W% u6 L- M( N$ y
月桂葉 少許
$ w& x# d( c. v0 \. I! C' {雞高湯 適量公仔箱論壇1 a# A& O% y) G4 X+ F
雞胗丁 200gtvb now,tvbnow,bttvb* ^* T F& F: Y
胡椒鹽 少許- K5 v9 X E$ ~ P) x* P
( `( _! z* R) D, R9 L$ Y公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y1 a V, t$ S9 W( ]2 ~- O
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
9 `0 a, M$ p* Y8 [" P) ^9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。 m! w/ `8 G" X1 Q5 E
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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