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[中式食譜] 芙蓉蛋

材料:
: s& I; N+ _7 k$ d5.39.217.76熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
# T% L7 j9 K& K0 P& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^- p$ r1 L$ _+ C- l- B$ d9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
  K( T& J5 k2 ]* f8 q公仔箱論壇鹽1/2大匙, ~$ V0 g/ e7 J: m

  b& w  D4 k& J- @' M+ e- R) b: D3 x  j公仔箱論壇做法:
: J! H$ y/ }" L# N5.39.217.761.綠竹筍去殼切絲狀,香菇與蝦米用開水泡軟,再把香菇切絲,蔥切段,蛋打散
, H  \( O9 p4 I1 ]7 i公仔箱論壇2.起鍋熱油,先爆香香菇及蝦米,放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻,再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
; U- M% I( u, R" l1 P! ~2 `5.39.217.763.先加入鹽調味再將蛋汁倒入,最後再放蔥,快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋
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