材料：公仔箱論壇5 n5 a% O6 k. \( S, S5 ]
熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆
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! ^. J, D1 A7 _+ h" g9 S公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb0 n! I! E. R7 I) `3 j
鹽1/2大匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" X5 t n( w ~( _$ v
1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散5.39.217.76 s: c7 g9 B# u3 ^
2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
8 g! D2 o9 O7 [$ h公仔箱論壇3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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