材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 Q) V5 }0 l1 P- e; X" w+ @' f
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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/ D. N9 q- |$ I) y# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配菜： " ~& S0 b/ g ^( D
紅蘿蔔及甜豆
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醃料：
2 ], A' u" [7 m c蒜頭(切碎).........8粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 s1 V6 C% m) q F
迷迭香(切碎).......4片 公仔箱論壇, g5 p% ?6 t4 M K9 p! E) X
胡椒粉..............1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ }* ?% L4 F. M, s8 H5 P
鹽...................1又1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) } ^, _4 M; f* M6 B
橄欖油..............1/2杯
) H: y0 a8 [1 U8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [: v6 q& O: Z! a! n鮮香葉蒜汁： tvb now,tvbnow,bttvb) }% H; V2 u$ N: @% g
蒜頭(剁碎)..........4粒 公仔箱論壇5 I8 k$ u& A: Q. s: Y" L' t4 D2 X
迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _. N8 J# L$ n- ^% E8 X
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h$ d' s. o. I
麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~1 X- |' {( e
牛肉清湯............3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 r0 [. r0 @ m) j+ @) W' ?
3 i2 j9 b( M/ D0 M! m; l( }* u做法：
, ^0 _3 `1 \# c$ W0 E" a3 T0 i0 {8 I6 D公仔箱論壇1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
. h) k& b1 B; t' o( Y, {4 V; O6 S公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
9 J' @7 g; q, l/ M! Q" Mtvb now,tvbnow,bttvb 用中慢火煎熟，盛碟 ! N x3 Q' O, c, {8 E5 [9 b h9 `
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 # I0 d$ ]+ d7 o- L5 ~1 ?
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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