材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 x2 O" {; i) G$ Z
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 tvb now,tvbnow,bttvb# {+ V; n8 K* \# Y& o4 k
; H. N( ^' z- l8 J配菜：
s3 i/ S( i5 i! N& u紅蘿蔔及甜豆 7 d% z3 s, O3 r" ]2 Z
1 |1 I2 Z5 Z* G- f4 H+ j i" V7 Atvb now,tvbnow,bttvb醃料： % K% f& G. x: G8 V2 u0 {
蒜頭(切碎).........8粒
' B0 }$ ]6 b: U OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(切碎).......4片 公仔箱論壇' b! _5 K! E* E5 y9 ]
胡椒粉..............1湯匙
+ n7 v' |, c% ~8 L3 O5 B! h) U0 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽...................1又1/2湯匙
( o5 M8 d. R" o9 I3 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油..............1/2杯 5.39.217.761 ~1 L+ ^. l' ?( B7 z8 T
$ [$ f# c5 W% b- H4 L3 P! g鮮香葉蒜汁：
0 B+ [% ?) H$ D; I. k1 M) N蒜頭(剁碎)..........4粒 + `5 Z8 ^% V# B4 M5 K9 M8 M
迷迭香(剁碎).......4片
+ l. f% y% q7 N+ f: W' y6 ^粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
" m* Z- P7 k0 N6 C2 X0 L麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. G/ Q6 H; v" P. Q, H0 y& A5 M' ?
牛肉清湯............3/4杯 3 q( g( j& g% G+ \% i* e- r
0 I0 [1 Y3 T* F& m# w5 E5.39.217.76做法： 6 f* w: j/ Z. R. ?& l
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
+ p% _' e+ g1 B$ ?9 n5 D8 D U2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
6 H1 ^' s# J' f: Z3 o公仔箱論壇 用中慢火煎熟，盛碟
; e& |# N% M/ w; m/ K% p3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
8 d4 u1 T# Y: e+ L) i @公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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