材料： 5.39.217.76! G/ s' ^5 C9 h4 \
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 & p4 @( F; m0 @' t A
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配菜： ' z2 m u* P* f( { b/ {
紅蘿蔔及甜豆
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醃料：
( c; G4 ?3 O \) a( R蒜頭(切碎).........8粒
" L7 _7 j. C/ }+ @6 `" _tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(切碎).......4片 O& h6 Q2 M( [ M5 V
胡椒粉..............1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 U7 }: f/ x% z o) X! n& K9 @
鹽...................1又1/2湯匙
_. O; F6 U) Y" e2 d0 Z JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油..............1/2杯
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鮮香葉蒜汁：
1 t5 j& S' [' B# u& m" Y6 U/ _. M' ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎)..........4粒
4 P& ^1 m" i4 n9 e7 }" ]# z6 b迷迭香(剁碎).......4片
+ n5 p( ?& v/ T6 x8 @# w: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 % b- q' _9 r$ a f. h
麵粉.................1湯匙 ; ~! K0 M" `% L' h0 t' Q
牛肉清湯............3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 n) c( M: k( Z4 X" P0 q* D
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做法： 公仔箱論壇5 ^9 [: `3 f# }5 V3 c
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F* C, d, i: Q; I7 S
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; @$ v1 y9 h; H, \3 s
用中慢火煎熟，盛碟
3 ]: S; \) O7 e5 s3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 ! H# S1 ]5 e* U# @4 r/ q
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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