材料： 公仔箱論壇: w2 E, k" F1 |; \
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜：
0 Y* u/ F+ {5 c8 l5 ?7 U6 Itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔及甜豆
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- [0 x' w: }& l g" m1 m$ o9 c# y醃料： tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 N. g7 _' T3 L: y9 U
蒜頭(切碎).........8粒 / c# O; n y3 |& v! k( j' }6 H
迷迭香(切碎).......4片
! t2 }- i- d, n3 t6 q2 B" h0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙
, G! v1 O7 s7 y3 U5.39.217.76鹽...................1又1/2湯匙 5.39.217.769 U$ Y6 u9 w* @/ u& n$ ~; ?8 t
橄欖油..............1/2杯 9 r/ l7 w3 A" o: X* V
5.39.217.76; a" l" Y9 w1 @' k. \1 r
鮮香葉蒜汁：
) R1 z: h& e0 R- @9 K1 C蒜頭(剁碎)..........4粒 * Z5 X, j+ Q! {) l" S# \3 x3 m
迷迭香(剁碎).......4片
8 K* w& V; s# Q) X* N% b' X粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
3 s; |5 i3 R- _7 q+ b1 }麵粉.................1湯匙
, T% k0 K1 T. w$ h$ n: utvb now,tvbnow,bttvb牛肉清湯............3/4杯
$ O, `9 b. z5 X& P. M" Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- d, x. ?4 ]2 R# h. ]. ^
做法：
* s9 S% g9 w& Vtvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
; S2 A# Y |* ]公仔箱論壇2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改5.39.217.76; G9 M' l! E$ _2 l
用中慢火煎熟，盛碟
# m6 |* K! c* G0 O公仔箱論壇3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
, x7 _' f+ A& s: n9 H# R0 M# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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