材料：
]4 a, t7 _( u1 Y8 R7 t1 F6 ctvb now,tvbnow,bttvb加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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2 h# s( K7 T2 s2 I/ d配菜： 5.39.217.768 z& z4 A9 @( l
紅蘿蔔及甜豆 tvb now,tvbnow,bttvb# s" H/ |6 Z$ N0 E* [
) }, E* e9 a! n. Y5 m5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
# Q7 ~) [, f1 m; v8 m9 v' o/ @( L& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).........8粒
2 {8 L D& t: Q3 n+ l* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(切碎).......4片
* C( u' C* c" F3 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉..............1湯匙
' R _- a3 [6 q# t4 ^: e# o公仔箱論壇鹽...................1又1/2湯匙
/ R {+ P3 y* [& Q4 }/ Y7 a公仔箱論壇橄欖油..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O, H, ?* x3 d) K/ A1 i8 d1 Z
k9 H& \1 ~+ V. w, N1 U公仔箱論壇鮮香葉蒜汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: X8 B" ]; \4 J- r9 K
蒜頭(剁碎)..........4粒 公仔箱論壇7 n- N8 P0 F* V) w
迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B/ T& M; S- k: c( a1 j+ l
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 S; B7 k" ~/ p0 _, o7 B
麵粉.................1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 g, b, d Q/ X% N9 t$ K
牛肉清湯............3/4杯 & {5 X( E. \5 ?; p
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做法： 5.39.217.76 b6 y' i/ E n2 m0 o K+ U8 s/ g5 w
1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
5 F5 z4 k8 T# R8 D" b% \2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
, v+ l3 O3 z9 ntvb now,tvbnow,bttvb 用中慢火煎熟，盛碟
9 S. V* o5 ^" c5 M9 j- n3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
, J* ?: |% b) r1 H# O9 N( f1 ~( p公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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