材料：
# i3 A( \3 i7 U3 y7 s7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜：
& ?; g4 k; h7 m+ u: E' [# J5.39.217.76紅蘿蔔及甜豆 " r* ]$ R |0 o, a5 E1 k
3 Y9 n. Z. \0 f% C: j0 S* [5.39.217.76醃料： 7 x. W( j; b3 c3 D1 ]; r2 _
蒜頭(切碎).........8粒
& d6 O. F1 m! l公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片
9 i% T% b0 V3 Q4 M2 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉..............1湯匙
* V; M2 P% Q: u6 O2 j3 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽...................1又1/2湯匙
7 O8 n S2 O7 K4 \ P0 b橄欖油..............1/2杯
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' R* m: }$ X$ E# Q1 Z5.39.217.76鮮香葉蒜汁：
! d7 }# b- ?0 b( Q5.39.217.76蒜頭(剁碎)..........4粒
& V" s, y5 _: s2 y) O4 ]tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香(剁碎).......4片
/ {7 I2 f0 b- _. r* y2 d公仔箱論壇粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
& E& o D8 w' T8 dtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- j" ^% f+ @+ J) L5 f
牛肉清湯............3/4杯 5.39.217.76/ _+ P/ ?2 u- L2 N( T# f
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做法：
0 N1 S0 ]$ ^6 e* z) F; Gtvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 5.39.217.76, K; {$ t$ w1 n/ {
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改tvb now,tvbnow,bttvb3 l' Q( a& j u" o z1 [% a/ j- a
用中慢火煎熟，盛碟 5.39.217.76- U0 Z- _. @. A, o8 N: Y. H
3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 5.39.217.76/ p% N# d7 N8 j9 t6 i( [
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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