材料： 2 j( a9 m9 z# j L$ Y3 }0 ] x
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊
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配菜： 公仔箱論壇' H: u- L9 q+ R" j
紅蘿蔔及甜豆
. _$ P# }" r8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R: q' Z$ {$ d; N9 }7 E" Q
醃料： 5.39.217.76$ x& }: O7 u0 L5 L
蒜頭(切碎).........8粒
' b+ r. u( x6 J* u# o3 \7 E, ]公仔箱論壇迷迭香(切碎).......4片
; [4 n6 j4 Q- Q+ U: v8 \, A# s胡椒粉..............1湯匙
2 p, ?6 b5 T: o, l" _tvb now,tvbnow,bttvb鹽...................1又1/2湯匙
$ }- o! w: w/ U' @$ u2 T5 x橄欖油..............1/2杯
0 M; |1 {# H' C; W: j5.39.217.76
6 w: T' F" M/ ]; T7 N8 M鮮香葉蒜汁：
0 T5 O# Y7 q) V& htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎)..........4粒
, {# J6 g2 a6 E8 h6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(剁碎).......4片
% c6 ~% D7 S4 Q2 c U! i粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
# J3 c5 W) m( r- h+ Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.................1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* {- ^% ]. b
牛肉清湯............3/4杯 公仔箱論壇' O4 M$ _' T. X1 B% z; `+ F- F
) L9 b& [; H8 _$ g! s/ ?8 p3 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
& e. Q0 N2 N9 W. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
Y7 N7 U1 X u1 } A/ a% L2 f2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改; ]( L) P0 c2 C
用中慢火煎熟，盛碟
9 `. D `% c* P" b: V公仔箱論壇3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
, E) ~( R5 T% y公仔箱論壇4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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