材料：
% f/ S; f, B) R* g; S$ l5.39.217.76加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 0 O9 N; ?1 w. ^1 K4 a: B! N3 J! K
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配菜：
3 A4 k- s3 n0 x ~& t& `$ a紅蘿蔔及甜豆 5.39.217.76, s2 l9 } \ ]! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% Y4 S# e- q2 p; P
醃料：
' G9 n% g# d* B1 v1 \蒜頭(切碎).........8粒
* b9 U8 d' x- Q: B% { _1 h& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香(切碎).......4片
% w9 d6 j8 q6 w3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉..............1湯匙
! y0 ~$ `4 k# d! R& l2 q( x公仔箱論壇鹽...................1又1/2湯匙
0 b7 O/ b, v1 s% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油..............1/2杯 5.39.217.76( O6 p1 _& U0 d% @/ R% [, K" H
1 T$ Q: Q3 x- b/ c2 r! v7 h2 m( |鮮香葉蒜汁：
- s' H( A5 o2 g' L# V* p3 q蒜頭(剁碎)..........4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 c* j$ p8 V! m) S" M
迷迭香(剁碎).......4片 tvb now,tvbnow,bttvb% }' J9 }: ^* E1 d1 Y
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙
0 I. ?) E" m4 n3 y! ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉.................1湯匙
5 T& K* B, G- C7 m! d) |" U公仔箱論壇牛肉清湯............3/4杯
* \3 A! \" A# H. C: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n# I( ]. q# |
做法：
* C* U8 T+ c! Z+ P" x8 x( S1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘 公仔箱論壇$ E$ e5 K3 W" o) j7 P! p* [; N
2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改
/ H( @1 E g( y2 b& a; ` o5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用中慢火煎熟，盛碟
) O; @; J2 s. [1 t7 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾
: N$ h& P+ F$ `4 p% I7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
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發表於 2006-12-11 07:37 PM
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